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世界に誇るべき『和牛』の美味しさを味わう

【和(日本）を想い『和牛』を世界に伝道する】イノベーティブ和牛鉄板料理

銀座　和牛想榮

予算

20001～30000円
ジャンル
洋食
エリア
銀座
- 銀座 × 洋食
- 銀座 × 鉄板焼き
（東京）
- 東京 × 洋食
- 東京 × 鉄板焼き

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おすすめレポート投稿特典対象店

適格請求書発行事業者
感染症対策情報あり

予約人数分のポイントがたまる

2024年05月
月	火	水	木	金	土	日
13	14	15	16	17	18 TEL	19 休
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2024年06月
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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

東京都中央区銀座８丁目３番１号銀座時傳ビル４階東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩8分　JR山手線新橋駅より徒歩5分

月～土: 11:30～15:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:30～22:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:00）

定休日：日

日曜日、年末年始 2024年7月14日　2024年7月15日

四季折々の味覚を味わう

"和食の文化"と伝統に"西洋のエッセンス”を融合させたイノベーティブ和牛鉄板料理。

和空間

古民家のエッセンスを取り入れた和モダンと「和」の寝殿造りから派生したデザインを採用しています。

厳選美酒

フランス産ワイン、ジャパニーズウィスキー、希少な日本酒等、選りすぐりの美酒をご用意。

【オープン記念特別コース】山形県産米沢牛（A5)づくしコース

華美さや視覚のみに媚びず、最高級米沢牛の本質を捉え、旬の食材を用いたクラシックとイノベーティブが融合する至高のコース料理。

15,000円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

クラシックとイノベイティブの融合

海外からの視点では、TEPPANは高級なエンターテイメントを含んだジャパニーズ料理（和食）と考えられております。素材を生かす、オリジナルの提供スタイルと『エッジ』効いたメニューを提供致します。

コラボレーション

生産者様が想いを注ぎ込んだエネルギッシュな食材の「力」を最大限活かしたお料理をご提供致します。そこには「人」と「人」の想いと関わりあってこそ発揮される「力」を体感して頂きたいと考えています。

メニュー詳細をチェック！

カウンターや厨房、客席だけが新たに設置されたかの様な風合い

あたかもそこに古民家が存在していたかの様な木造の設計

「襖と障子」和の神殿造りから派生した古民家の空間構成

カウンター

1名様

オープンキッチンの開かれたスタイルで、調理場のようすを感じながら料理人が躍動する迫力と臨場感ともにお料理やお酒を愉しみください。

個室

4名様

少人数用の個室。大切な方との会話と料理を楽しみながら素敵な時間をお過ごしください。

個室

6名様

ゆったりとした個室。連結しても利用可能です。宴会や会食、接待等ビジネスシーンでもご利用いただけます

伝統とモダン、洗練された空間

「洗練された都市、銀座で古民家改修を行う」デザインコンセプトとし、「和」の寝殿造りから派生したデザインを取り入れ「和」の伝統とモダンなデザインを融合した清新が同居する空間は、日本特有の美意識である「詫び寂び」を表現しております。

和の寝殿創りから派生した古民家の空間構成

調理場のようすを感じながら料理人が躍動する迫力と臨場感ともにお料理やお酒を愉しみください。オープキッチンの開かれたスタイルで、熱量の高い食体験を提供、又、個室空間にも伝わるキッチンからのエネルギー感が大人の和空間を演出致します。　

メニュー詳細をチェック！

銘柄牛と四季折々の旬

名高い銘柄和牛と厳選した季節の食材、その時々の旬を当店の調理法と提供スタイルでお召し上がりください。素材に敬意を表し「伝統」と「品」、「斬新さ」と「潔さ」の中にワクワクさせるライブ感、熱量の高い食体験を演出致します。

こだわりのコースメニュー

厳選黒毛和牛と最高級の旬食材を提供する「銀座和牛想榮」のお料理「和」を感じさせる調理法とフレンチ、イタリアン等、様々な技法を取り入れたイノベーティブ和牛割烹。料理人熟練の技とこだわりの調理法で仕上げる「TEPPANYAKI」のエンターテイメント性と五感を刺激する様々なお料理を提供致します。

お店の写真

銀座　和牛想榮詳細情報

お店情報

店名	銀座　和牛想榮
住所	東京都中央区銀座８丁目３番１号銀座時傳ビル４階
アクセス	東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩8分　JR山手線新橋駅より徒歩5分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～土: 11:30～15:00 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:30～22:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 22:00）
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	日日曜日、年末年始 2024年7月14日　2024年7月15日
平均予算	ディナー20001～30000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	－
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T2040001072446 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

お店のホームページ : https://ginza-souei.jp/

感染症対策

お客様への取り組み	客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービス料理の大皿提供なし
従業員の安全衛生管理	マスク着用
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	23席(カウンター7席、個室3部屋（簾戸あり）（6名×2 4名×1）)
最大宴会収容人数	22人(※詳細はお問い合わせください)
個室	あり
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可
夜景がきれいなお席	あり

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	なし
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ不可：お子様は10歳以上とさせて頂いており、個室のご利用に限らせて頂いております。
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
備考	－