幾道菜　上野店

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  東京では珍しい本場の江西料理をご提供♪

  東京では珍しい、本格的な江西料理を存分にお楽しみいただけます。豚足やカモのビール煮込み、漬け梅菜と豚バラ蒸しなど、手間暇かけた郷土料理を豊富にご用意！3000円(税込)からご用意しているコースでは、当店の人気メニューを少しずつ味わうことができるため、初めての方にもおすすめです◎

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  中国出身のシェフが腕を振るう！本場の味を堪能◎

  中国出身のシェフが腕を振るい、故郷の味を再現した本場の中華料理をご提供します。特に、客家料理の代表格である「客家ヨントーフ」は、肉詰めした豆腐をじっくり煮込んだ、旨味が凝縮された自慢の逸品。他にも、「漬け梅菜と豚バラ蒸し」など、伝統的なメニューを豊富にご用意しております。

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  【本場の味を堪能できる】客家ヨントーフ◎

  客家料理の代表格である「客家ヨントーフ」は、当店自慢の看板メニュー♪じっくりと丁寧に仕上げた、奥深い味わいをご堪能いただけます。シンプルながらも、素材の味が際立つ一品で、ご飯にもお酒にもぴったり◎口の中に広がる奥深い味わいを、ぜひお楽しみください。

  1,280円（税込）

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  【客家名料理】豚ヒレの甘酢かけ♪

  客家名料理を代表する一品「豚ヒレの甘酢かけ」は、外はカリッと、中はジューシーに揚げた豚ヒレ肉に、特製の甘酢タレを絡めた逸品◎酸味と甘みのバランスが良く、ご飯やお酒が進みます！他にも、東京では珍しい江西料理を多彩にご用意しております♪

  1,680円（税込）

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  【お手軽価格で満喫】3000円(税込)コース◎

  当店自慢の料理を気軽に楽しめる「3000円コース」がおすすめ。豚ヒレの甘酢かけ、客家ヨントーフ、エビチャーハン、魚団子スープなど、人気のメニューを少しずつお楽しみいただけます。ボリューム満点で、初めての方にもぴったり◎様々なシーンでご利用ください。

  コース3000円(税込)～

前菜

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  魚の細切りせんべい

  1,280円（税込）

• 魚の酒粕漬け

  580円（税込）

• ピーナッツ揚げ

  480円（税込）

• 飲兵衛ピーナッツ辛味揚げ

  580円（税込）

• 昆布の細切り辛味和え

  980円（税込）

• 叩きキュウリの梅和え

  980円（税込）

• 豚ガツの細切り辛味和え

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スープ類

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  客家魚団子スープ

  1,580円（税込）

• すっぽんと鶏肉のトロ煮込

  1,980円（税込）

当店自慢（幾道招牌）

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  漬け梅菜と豚バラ蒸し

  1,380円（税込）

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  揚げエビの醤油煮

  1,980円（税込）

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  ハタの照り焼き

  8,800円（税込）

• オウさんの名料理

  1,980円（税込）

• 油淋鶏

  1,280円（税込）

• すっぽんの醤油煮

  8,800円（税込）

• パリパリ香ばしい

  2,180円（税込）

• 牛バラ肉と大根の土鍋煮込

  2,280円（税込）

炒め物（かん南小炒）

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  旬菜の炒め

  1,380円（税込）

• 自家製酸菜と鶏砂肝レバ炒

  1,680円（税込）

• 手ちぎキャベツ炒め

  1,380円（税込）

• イカ炒め

  2,280円（税込）

• 豚足のかわ炒め

  2,280円（税込）

• 豚耳の炒め

  1,680円（税込）

• 豚肉とピーマン炒め

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客家名料理（客家名菜）

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  パイチャンチー

  名古屋産

  2,680円（税込）

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  豚ヒレの甘酢かけ

  1,680円（税込）

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  スペアリブのニンニク揚げ

  1,880円（税込）

• トウチスペアリブ

  1,680円（税込）

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  パイチャン豚足

  1,680円（税込）

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  客家ヨントーフ

  1,280円（税込）

• シカ肉醤油煮

  6,800円（税込）

季節料理

• スズキの麻辣煮込み

  4,680円（税込）

• かん南ビーフジャーキー

  3,580円（税込）

• 竹の子とスモーク肉の炒め

  3,580円（税込）

• 塩胡椒の冬のウツボ。

  8,800円（税込）

主食

• ライス

  200円（税込）

• かん南はるまき

  4根

  800円（税込）

• ロブスター粥

  16,800円（税込）

• エビチャーハン

  1,380円（税込）

• くずあんかけの麺

  1,380円（税込）

• おしどりまんじゅう

  1,280円（税込）

• 江西ハッカ炒めビーフン

  1,680円（税込）