軍鶏伝

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  【豊富なご当地メニュー】

  当店自慢の軍鶏。放し飼いでたくましく育った昔ながらの純血種。鍋にして食べるのもよし。焼肉にして食べるのもよしと種類豊富な食べ方をご用意しております。

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  【ランチメニュー】

  当店はランチメニューも充実！高知名物のカツオのタタキや軍鶏などをふんだんに使用しているのが特徴です！是非一度食べていただきたいメニューとなっております。

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  【コースあります】土佐料理堪能コース　9品　

  4名様から受付可能なコースもあります。軍鶏をふんだんに使ったコース料理をお楽しみください！メインの軍鶏鍋は宗田節の出汁に県内産の生姜で体もポカポカになります！

  4,000円（税込）

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  【生カツオのタタキ】

  高知といえばカツオと軍鶏！定番のポン酢で食べて良し！塩で食すとカツオのうまみを存分にお楽しみいただけます。

  1,400円（税込）

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  【軍鶏を使った豊富な料理】

  シャモ鍋・シャモスキやき・軍鶏ッケはもちろんのこと、定番どころから鍋焼きラーメンなどなど。多彩なシャモ料理とともに皆様のご来店お待ちしております！

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高知新名物

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  軍鶏鍋【1人前】

  【2人前】4000円(税込)　幕末の風雲児、坂本龍馬が何者かに暗殺される直前に食べようとしていた軍鶏鍋。龍馬さんも愛したと言われる上等の軍鶏を龍馬さんの代わりに食べちゃって下さい。宗田節の出汁に県内産の生姜で身体もポカポカになるぜよ！

  2,200円（税込）

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  軍鶏すき焼き【1人前】

  【2人前】4000円(税込)　軍鶏ガラより出汁をとった割り下が、こじゃんと軍鶏にあう。老若男女はもちろん！きっと龍馬さんも好きじゃったろう！

  2,200円（税込）

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  土佐ブランド肉　食べつくしセット

  4,800円（税込）

• 【トッピング】雑炊

  250円（税込）

• 【トッピング】うどん

  250円（税込）

• 【トッピング】ラーメン

  250円（税込）

• 【トッピング】生卵

  50円（税込）

• 【トッピング】軍鶏肉

  1,000円（税込）

• 【トッピング】野菜

  400円（税込）

• シャモ焼肉

  シンプルに軍鶏の旨味を味わうなら！[もも肉100g/ムネ肉100g/その日のオススメ部位]放し飼いでたくましゅう育った昔ながらの純血統種。そのシャモ肉をジュジュっと焼いて「塩と山椒」で食べるシャモ焼きヤキ。鍋にケンカ売るうまさ。

  3,300円（税込）

• シャモ焼肉ハーフ

  1,700円（税込）

• 土佐ブランド肉　食べつくしセット　ハーフ

  2,500円（税込）

軍鶏料理

• [熱々・ジューシー！]軍鶏のミックス唐揚げ

  軍鶏肉を贅沢に唐揚げにしたぜよ！ジューシーな熱々唐揚げ食べとーせ！！

  1,600円（税込）

• [ほろほろ・やわらか！]軍鶏の手羽元やわらか煮

  大きな軍鶏の手羽元をやわらかく角煮風に煮込みました！

  750円（税込）

• [熱々ほくほく！]軍鶏ッケ(2個)

  地元、高知農業高校とのコラボ商品として「土佐の食1グランプリ」に参戦し見事優勝した、軍鶏肉入りほくほくコロッケ！

  500円（税込）

• [あっさり・さっぱり！]軍鶏のササミポン酢

  軍鶏ササミを高知産のゆずポン酢で召し上がれ！

  600円（税込）

• [新商品]軍鶏皮と胡瓜の土佐酢和え

  軍鶏の皮と胡瓜を自家製土佐酢で和えました。軍鶏特有の皮の食感と、胡瓜の異なった食感をお楽しみ下さい！

  500円（税込）

• [レバー好きにお薦め！]軍鶏のレバーカツ

  軍鶏のレバーは、臭みもなく甘くて柔らかく、カツの衣をまとわせるとビールにピッタリ！

  900円（税込）

• 手羽先（塩）

  700円（税込）

高知のうまいもん

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  [ド定番！]生カツオのタタキ（塩・タレ）

  高知といえばカツオと軍鶏！当店でもたくさんのお客様のご要望により復刻メニュー化決定！定番のポン酢で食べて良し！塩で食すとカツオの旨味を存分に楽しめる！

  1,400円（税込）

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  [ど定番]軍鶏の親子丼

  まっこと贅沢な軍鶏肉を使った親子丼を「まあいっぺん食べとーせ！」

  950円（税込）

土佐の一品料理

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  高知県産川エビ揚

  奇跡の入荷　数量限定！なかったごめんよ。

  980円（税込）

• 土佐にんにく天

  店長オススメ！

  700円（税込）

• ウツボ唐揚げ

  850円（税込）

• クジラ串カツ

  650円（税込）

• メヒカリ唐揚げ

  650円（税込）

• 高知畑のトマトスライス

  450円（税込）

• ポテトフライ

  500円（税込）

• ちくキュー

  500円（税込）

• きゅうりの土佐漬け（梅風味）

  400円（税込）

• 直七ポン酢の冷奴

  400円（税込）

• トマトサラダ

  800円（税込）

• 白ご飯

  150円（税込）

• みそ汁

  50円（税込）

ご当地アイス

• いも天アイス

  土佐の名物といえば「いも天」！みんな大好き、いも天を冷たいスウィーツに。おいもとゆずの爽やかなジャムと一緒にお召し上がり下さい！

  500円（税込）

ランチ

• シャモ鍋定食

  幕末の風雲児、坂本龍馬が何者かに暗殺される直前に食べようとしていた軍鶏鍋。龍馬さんも愛したといわれる上等の軍鶏を龍馬さんの代わりに食べちゃって下さい。仕上げは雑炊で、最後の一滴まで食べちゃってや。

  2,000円（税込）

• シャモすき焼き定食

  すき焼き風の割り下に軍鶏の出汁が出て、こじゃんと軍鶏にあう。仕上げはうどんが最高よ！老若男女はもちろん！きっと龍馬さんも好きじゃったろう！

  2,000円（税込）

• [ザ・高知グルメ]カツオのタタキ定食（塩・タレ）

  土佐の名物「カツオのタタキ」をお得な定食にしました！

  1,700円（税込）

• [極絶品]軍鶏の唐揚げ定食

  軍鶏肉の唐揚げのお得なセット！ジューシーな熱々唐揚げ食べとーせ！！

  1,800円（税込）

• 軍鶏の親子丼セット

  まっこと贅沢な軍鶏肉を使った親子丼を「まぁいっぺんたべとーせ！」

  1,050円（税込）

• 軍鶏ラーメン

  軍鶏ガラスープと軍鶏のチャーシュー煮が絶品のラーメン！

  950円（税込）

• うどん

  かつお出汁のやさしいお味。軍鶏入りミニかき揚げ付き！

  650円（税込）