UDON酒場 三三六號 立川 料理 2026/07/24 更新
UDON酒場 三三六號 立川 おすすめ料理
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職人手仕込みの極上炭火焼鳥 ― 20年以上継ぎ足す秘伝ダレと5種の味付けで堪能
部位ごとに丁寧に手仕込みを行い炭火で香ばしく焼き上げる名物串です。定番のタレや塩に加え醤油や西京味噌やだし醤油など5種の多彩な味付けでお届けします。20年以上継ぎ足された奥深い秘伝ダレが肉の旨味を最大限に引き出します。希少部位や季節限定の串も豊富に揃え各種宴会コースでも心ゆくまでご堪能いただけます。
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旬の味覚を彩る季節のおすすめ料理 ― 冬の白子天ぷらや伝統の煎り酒塩で愉しむ海鮮創作
春夏秋冬の移ろいを感じられる旬の素材を贅沢に使用した本格和食をご提供いたします。冬期は濃厚な白子の天ぷらや鮮度抜群の海鮮を取り入れた創作料理が人気です。江戸時代から受け継がれる万能調味料の煎り酒塩を添えるなど職人の繊細な工夫が光ります。厳選日本酒との極上のペアリングを落ち着いた空間でお楽しみ下さい。
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香ばしい味噌が薫る特製朴葉焼き ― 旬の寒ブリや厳選和牛赤身と季節野菜の贅沢仕立て
芳醇な朴葉の香りと自家製味噌の風味が食欲をそそる本格和食の逸品です。脂がのった極上の寒ブリや旨味あふれる和牛の赤身肉を旬の採れたて野菜とともに丁寧に焼き上げます。時期や仕入れに合わせて最適なお肉やお魚を厳選しており訪れるたびに新たな美味しさに出会えます。お酒のお供にもぴったりな至高の味をご賞味下さい
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UDON酒場 三三六號 立川 料理
サラダ
速肴
一品料理
揚げ物
串
甘未
おうどん
備考
- ※麺には卵が含まれています
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2026/07/24




















