LIBERA TERRACE リベラテラス 料理 2026/03/25 更新
LIBERA TERRACE リベラテラス 料理
前菜
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旬の食材を使った前菜盛り合わせ
リベラテラス名物。数種類の前菜を一度に召し上がっていただける一品。※テーブルの人数分でのご注文をお願いいたします。
1,400円(税込)
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トスカーナ風レバーペーストのブルスケッタ
新鮮な鶏肝を使ったマルサラ酒香るトスカーナ風レバーペースト。スタンダードベイカーズのバケットに添えて。
800円(税込)
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旬野菜のカポナータ
旬の野菜をメインにビネガーを効かせたトマト煮込み。
600円(税込)
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本日の魚介のカルパッチョ
内容はお尋ねください。
1,200円(税込)
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生ハム、水牛のモッツァレラチーズのサラダ
生ハムとイタリア産水牛のモッツァレラチーズ。たっぷりのオーガニックグリーンサラダと。
1,200円(税込)
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豚タンの自家製ハム サルサヴェルデ
国産豚肉のタンを低温調理した自家製ハム。祇園パセリ、卵、アンチョビを効かせたさっぱりとしたソースで。
1,200円(税込)
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オーガニックグリーンサラダ
無農薬栽培のグリーンサラダ。レモンと人参のドレッシングをかけて。
600円(税込)
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生ハム、サラミ、モルタデッラハムの盛り合わせ
ハム3種の盛り合わせ。温かいお料理が来るまでの軽いおつまみにも是非。
1,400円(税込)
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京都フロマージュドゥミテス チーズ盛り合わせ
イタリア、フランスを中心にしたチーズ盛り合わせ。ハードタイプ、ウォッシュタイプ共にお召し上がりいただけます。
1,800円(税込)
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おつまみセット
生ハム、サラミ、チーズ、オリーブ、スナックをまとめたワインが進む一皿。
1,200円(税込)
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トリッパと白インゲン豆のピリ辛トマト煮込み バケット添え
ハチノスとイタリア産白インゲン豆のピリ辛トマト煮込み。
1,200円(税込)
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アランチーニ(イタリア風ライスコロッケ)2種盛り合わせ 各2つ
1.アマトリチャーナ風 パンチェッタとトマトソースのリゾット2.カルボナーラ風 卵とチーズのリゾット
1,200円(税込)
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自家製フォカッチャ
ジャガイモを練り込んだ自家製フォカッチャ。ドライトマト、赤玉葱、ケイパー、オリーブを練り込んだイタリアの具沢山フォカッチャ。
800円(税込)
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スタンダードベイカーズのパン2種盛り
姉妹店ザスタンダードベイカーズのパン2種盛り。オーブンで温めてご提供。
400円(税込)
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旬野菜の温かいスープ
内容はお尋ねください。
600円(税込)
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パスタ
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本日のおすすめパスタ
旬の食材で作る本日のおまかせパスタ。
1,600円(税込)
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栗豚のサルシッチャと旬野菜のアーリオオーリオ スパゲッティ
栗豚とハーブを効かせたイタリア風ソーセージと旬の野菜で作るオイルベースパスタ。
1,600円(税込)
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しらすと筍のプッタネスカソース リングイネ
釜揚げしらすと筍を加えたアンチョビ香るトマトソース。麺は断面が楕円形のパスタ「リングイネ」
1,600円(税込)
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和牛と新牛蒡のボロネーゼ 軽いクリームソース スパゲッティ
和牛と新ゴボウで作るクリームタイプのボロネーゼパスタ。
1,800円(税込)
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アオリイカとイカ墨のスパゲッティ
島根県産アオリイカで作る濃厚なイカ墨パスタ。
1,800円(税込)
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カレッティエラ スパゲッティ
ニンニクが香るシンプルなトマトソースパスタ。
1,400円(税込)
メイン料理
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阿波尾鶏とパプリカのローマ風トマト煮込み
徳島県産阿波尾鶏とイタリア産のパプリカで作るトマト煮込み。
2,200円(税込)
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山形豚肩ロース肉のグリル ゴルゴンゾーラと蜂蜜のソース
低温調理した山形豚肩ロースのグリル チーズ香るクリームソース。
2,400円(税込)
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市場直送 鮮魚の一皿
内容はお尋ねください。
2,600円(税込)
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富永和牛頬肉の赤ワイン煮込み 白インゲン豆のピュレと
希少部位富永和牛頬肉のサンジョベーゼ赤ワイン煮込み。
3,000円(税込)
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富永和牛もも肉のタリアータ
赤身の旨みが濃い富永和牛もも肉のイタリア風ステーキ。
3,400円(税込)
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ドルチェ
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クラシックなティラミス
マルサラ酒がほのかに香るクラシックなティラミス。
800円(税込)
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ピスタチオのチーズケーキ アマレーナのソース
イタリア産ピスタチオを練りこんだレアチーズケーキ。
900円(税込)
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北広島産「華味卵」の自家製プリン
ほろ苦カラメルソースをかけた卵の味が濃い自家製プリン。
700円(税込)
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苺とビスコッティのセミフレッド(イタリア風アイスケーキ)
ナッツ入り硬焼きクッキー「ビスコッティ」を混ぜ込んだイタリア風アイスケーキ。フレッシュ苺のソースと。
800円(税込)
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旬の果物を使ったイタリア風トルタ
内容はお尋ねください。
800円(税込)
CAFE MENU
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クラシックなティラミス
マルサラ酒がほのかに香るクラシックなティラミス。
800円(税込)
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ピスタチオのチーズケーキ アマレーナのソース
イタリア産ピスタチオを練りこんだレアチーズケーキ。
900円(税込)
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北広島産「華味卵」の自家製プリン
ほろ苦カラメルソースをかけた卵の味が濃い自家製プリン。
700円(税込)
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苺とビスコッティのセミフレッド(イタリア風アイスケーキ)
ナッツ入り硬焼きクッキー「ビスコッティ」を混ぜ込んだイタリア風アイスケーキ。フレッシュ苺のソースと。
800円(税込)
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旬の果物を使ったイタリア風トルタ
内容はお尋ねください。
800円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2026/03/25


