【個室・宴会場完備】肉と肴とクラフトビール ZUKUYA 長野駅前本店

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  長野の美味しい食材をお客様へお届けいたします。

  様々な長野産の美味しい食材、契約農家から仕入れた旬の新鮮野菜を惜しみなく使ったお料理を提供致します。上質な素材の味を活かした絶品料理を「酒に煽られ」ながらお楽しみ下さい。

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  信州アルプス牛を使用した逸品。

  牛タン肉寿司、サーロイン肉寿司、サーロインステーキ、牛たたき、牛すじ煮込みなど。店長こだわりの調理法にてお楽しみ頂けます。

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  長野で新鮮魚介を食す！漁港直送！当店人気メニュー「特選お造り盛合せ」は必食！

  卓を彩るのは鮮度抜群なこだわりの海鮮料理。漁港直送の旬素材を出し惜しみしない、「ずく屋」大定番のお料理です。県外のお客様にも自信を持って提供できる、自慢の海鮮が詰まった逸品を是非ご堪能下さい。駅近くで居酒屋お探しの方、是非ずく屋へお越しくださいませ！

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  信州蕎麦の細巻き

  信州を代表する蕎麦を使用した創作料理細巻き、通常はコース料理でのみご提供しておりますが、ご希望の場合はスタッフまでお声がけくださいませ。お一人様、出張や長野県外から来るお客様もアットホームに立ち寄れる温かみのある居酒屋です。

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  ずく屋看板メニューの一つ「牛タンいなり肉寿司」

  長野駅4分。様々な逸品を楽しめる和食居酒屋「ずく屋」。長野産の美味しい食材、契約農家から仕入れた旬の新鮮野菜を惜しみなく使ったお料理を提供致します。上質な素材の味を活かした絶品料理をご堪能ください。

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おすすめ

• とろける肉寿司(2貫)～

  980円（税込）

• 業界初！！　牛タン肉寿司～ネギ塩～(3貫)

  1,280円（税込）

• 優しくじっくり牛すじ煮込み

  680円（税込）

• あぶらの乗ったサバの塩焼き

  680円（税込）

• 信州アルプス牛たたき～和風美味ドレで～

  980円（税込）

• 肉寿司用　すき焼き風卵黄(1個)

  100円（税込）

信州といえば！！

• 野沢菜の天ぷら～抹茶塩添え～

  580円（税込）

• フレッシュ味噌ピーマン

  380円（税込）

• 漬物　3種盛り合わせ

  580円（税込）

• 地産野菜スティック

  480円（税込）

• 信州隠れ名物～ニラ煎餅

  450円（税込）

おつまみ

• 梅水晶

  380円（税込）

• タラのチャンジャ

  380円（税込）

• たこわさび

  380円（税込）

• 味付け燻製うずら

  380円（税込）

• 枝豆～うま塩和え～

  380円（税込）

• 炙り枝豆～岩塩～

  420円（税込）

• 塩キャベツ～ゆかり和え～

  380円（税込）

• 梅と韓国海苔

  380円（税込）

• どっさりネギと鰹節冷奴

  480円（税込）

• 叩き梅きゅうり

  480円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  480円（税込）

• いぶりがっことクリームチーズ

  680円（税込）

• カリカリチーズ

  450円（税込）

• ミックスナッツ

  450円（税込）

• チーズ盛り合わせ

  680円（税込）

• ナチョス～トマトスパイスディップ～

  650円（税込）

逸品

• 炙りエイヒレ～マヨ七味添え～

  580円（税込）

• だし巻き玉子　プレーン

  620円（税込）

• だし巻き玉子　イクラ乗せ

  720円（税込）

• 自家製チャーシューと目玉焼き

  680円（税込）

• ササミユッケ

  680円（税込）

• 子持ち焼きししゃも焼き

  580円（税込）

• アサリの酒蒸し

  580円（税込）

• 屋台のイカ焼き

  680円（税込）

• 焼き鮭のイクラ乗せ

  780円（税込）

• ホタテで醤油バター

  680円（税込）

• 一丁麻婆豆腐

  580円（税込）

• 肉汁餃子※本当に注意！

  680円（税込）

• コーンで醤油バター

  560円（税込）

• チョリソー　マスタード添え

  580円（税込）

• 海鮮のアヒージョ～バケット付き～

  680円（税込）

• にんにくとキノコのアヒージョ～バケット付き～

  650円（税込）

• アヒージョ　バケット

  200円（税込）

• スタミナ！砂肝もやし炒め

  580円（税込）

• 鶏の一枚焼き～岩塩ペッパー・柚子胡椒添え～

  680円（税込）

• その日のお任せサラダ

  680円（税込）

焼き物

• サーロインステーキ

  1,680円（税込）

揚げ物

• 鶏の唐揚げ

  650円（税込）

• やみつき手羽先～串揚げ～(3本)

  480円（税込）

• 舞茸の天ぷら～抹茶塩添え～

  650円（税込）

• とうもろこし揚げ

  550円（税込）

• 竹輪の磯辺揚げ～ガッツリ青海苔～

  420円（税込）

• ポテトフライ　いつもの

  450円（税込）

• ポテトフライ　コンソメ

  450円（税込）

• ポテトフライ　スパイシー

  450円（税込）

• ポテトフライ　海苔塩

  450円（税込）

• にんにく爆弾～スタミナ～

  380円（税込）

• タコの唐揚げ

  520円（税込）

• 油淋鶏

  650円（税込）

• エビマヨネーゼ

  680円（税込）

海鮮

• お刺身5種盛り合わせ～2人前～

  1,380円（税込）

• その日のなめろう

  580円（税込）

ご飯もの

• 白米

  220円（税込）

• お茶漬け　梅

  520円（税込）

• お茶漬け　鮭

  580円（税込）

• お茶漬け　刻み野沢菜

  520円（税込）

デザート

• ハリネズミ饅頭

  450円（税込）

• 胡麻団子

  450円（税込）

• アイスチーズケーキ

  380円（税込）

• チョコケーキ

  360円（税込）

• 自家製ぷりん

  380円（税込）

• アイスケーキティラミス

  380円（税込）

お通し

• お通し

  350円（税込）