海鮮茶屋　うを佐　新名爪店

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  うを佐のこだわり【魚～ネタ～】

  海鮮茶屋。魚がメインのうを佐では、鹿児島・宮崎中央市場から魚を取り寄せ、トロは本マグロを使用し、穴子は数十年もかえし出汁で煮詰めた出汁で炊きます。もちろん出汁巻きは、手作りで、安全安心な電子卵を使用しています。寿司屋だから、本物の素材を提供できるよう探し続けています。

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  うを佐のLine@公式アカウントです

  うを佐の季節メニューや会席コースなどの料理情報やＬＩＮＥ＠の友達にだけお得な情報を配信予定です。友達になっておいて損はさせませんよ。

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  これからの季節にピッタリなご宴会料理や、心も体も温まる絶品しゃぶしゃぶ食べ放題など多数ご用意◎◎

  大切なお祝い事にもご利用いただけるご宴会料理や、脂身が上質な甘さの宮崎県産豚バラや、ぷりっぷりでとろける国産牛もつ、宮崎牛バラなど…どれでもお好きなだけお楽しみ頂ける食べ放題コースもございます！お鍋に彩りをプラスする国産鍋野菜も豊富に取り揃えております◎詳細はコースページをご覧ください♪

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  鮮度◎素材の美味しさを活かしたお料理を取り揃えております！

  当店のサラダは契約農家さんから仕入れた新鮮野菜を使用しております！またお寿司の魚は宮崎・鹿児島の市場から取り寄せており、シャリは長年守り続けている合わせ酢を使用し、職人が丁寧にお作りしております。当店こだわりのお料理を是非ご堪能下さい♪

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  ひと味違う"うを佐"のこだわりご飯・鍋〆をお楽しみ下さい♪

  お肉や野菜、お魚だけではございません！ご飯ものメニューにも当店のこだわりが満載♪南九州産のお米を使用したこだわりの釜飯や丼ぶり、さらに鍋〆にはチーズリゾットやちゃんぽん麺などを鍋の味に合わせてご用意しております。

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【花籠ごちそう御膳】

• 花籠ごちそう御膳

  花籠ごちそう御膳のおかずは4種類からお選びいただけます(チキン南蛮・鶏の唐揚げ・鶏の香味だれ・チキンかつ)／大切な方のおもてなしや特別な記念日にお使いいただける「うを佐」のこだわりが詰まったごちそう御膳です。

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• うを佐刺身花かご御膳

  2,508円（税込）

• うを佐寿司花かご御膳

  2,288円（税込）

• うを佐釜めし花かご御膳

  2,288円（税込）

• うを佐ミニ海鮮丼花かご御膳

  2,288円（税込）

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  うを佐煮魚御膳

  じっくり手作り

  2,068円（税込）

【選べる華御膳】

• 選べる華御膳

  【ご飯物+おかず+汁物類】を選ぶ。お好きなご飯をお好きなおかずと組み合わせてお客様のオリジナルな御膳をお楽しみください。※にぎりは「シャリハーフ」にできます。糖質50%OFF

  1,738円（税込）

• 【ご飯物】下記の6種類からお選びください。※丼・カレーご飯大盛無料

  にぎり5かん／ミニばらちらし／ミニ漬け丼／ミニ海鮮丼／ミニねぎとろ丼／当店手作りスパイスカレー 　※にぎりは「シャリハーフ」にできます。糖質50%OFF

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• 【おかず】下記の4種類からお選びください。

  チキン南蛮(自家製タルタルソース)／鶏の唐揚げ／揚げ鶏と野菜の熟成黒酢あんかけ(桷志田の3年熟成黒酢使用)／鶏と野菜の香味だれ

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• 【汁物類】下記の2種類からお選びください。

  茶碗蒸しセット／半うどんセット ※みそ汁は+275円(税込)で半うどんにお取替えできます。※めんは、うどん・そば、温・冷をお選びください。

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【選べるうどん御膳】

• 選べるうどん御膳

  【ご飯物+麺+麺の量】を選ぶ。口に入れるとフワッと小麦の香りのするもちもちでのどごしなめらかなうどんとこだわりの二八蕎麦を選べる新しいうどん御膳をご準備致しました。お好きなご飯をお好きな麺と組み合わせてお客様のオリジナルな御膳をお楽しみください。

  1,738円（税込）

• 【ご飯物】下記の5種類からお選びください。※丼のご飯大盛無料

  ミニ海鮮丼／ミニ漬け丼／ミニばらちらし／ハーフ炙りサーモンミルフィーユ／ミニねぎとろ丼  

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• 【麺】下記の5種類からお選びください。

  釜あげうどん／温うどん／温そば／ざるうどん／ざるそば

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• 【麺の量】下記からお選びください。麺は2玉まで無料！

  1玉(1人前)／1.5玉(1.5人前)／2玉(2人前)　※お一人でも、皆様で分けてもお楽しみいただけます。つゆ、取り皿が必要な時にはスタッフへお声掛けください。

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【寿司膳】

• 小梅御膳／釜あげ天ぷら御膳　

  ※にぎりは「シャリハーフ」にできます。糖質50%OFF

  1628円/1738円(税込)

• 天うどんと寿司御膳(温or冷)

  ※にぎりは「シャリハーフ」にできます。糖質50%OFF

  1,518円（税込）

• 彩華寿司御膳／このはな御膳

  ※にぎりは「シャリハーフ」にできます。糖質50%OFF

  2178円/1848円(税込)

• ※お値段プラスで、みそ汁を下記のお好きな「半うどん・そば」にお取替えできます。

  ■+275円(税込)：半うどん・そば(温or冷) ■+385円(税込)：えび天半うどん・そば(温or冷)／とり天半うどん・そば(温or冷)／ きつね半うどん・そば(温)／サラダ半うどん・そば(冷) ※めんは+198円(税込)で大盛りにお取替えできます。

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【釜めし】

• 【釜めしのセットにはすべて茶漬け出汁(だし)が付きます】

  炊きたて釜飯の楽しみ方　《楽しみ方1》まずは炊き立てをそのままお召し上がりください。《楽しみ方2》次に薬味と一緒に味変で。《楽しみ方3》さらに特製出汁をかけてお茶漬け風に。

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• 釜めし天ぷら御膳

  1,628円（税込）

• 釜めしチキン南蛮御膳

  自家製タルタルソース ※「チキン南蛮」を「唐揚げ」に変更できます。

  1,738円（税込）

• 鶏と野菜の熟成黒酢あんかけと釜めし御膳／鶏と野菜の香味だれと釜めし御膳　各種

  桷志田の3年熟成黒酢使用

  1,738円（税込）

• 釜めし厚切りロースかつ御膳 厚切り250g/釜めし厚切りハーフロースかつ御膳 厚切り120g

  ●うを佐釜めし花かご御膳：2288円(税込) ※ロースかつのソースは「とんかつソース」か「おろしポン酢」をお選びいただけます。

  2178円/1848円(税込)

• 【選べる釜めし】セットの釜めしは下記の3種類からお選び下さい※単品の料金(みそ汁・茶漬けだし付)　各種

  五目釜めし／鮭いくら釜めし／鯛釜めし

  1,298円（税込）

【厚切りとんかつ】全ての御膳ご飯大盛無料 ※ご飯の「大盛り」はご注文時にお申し付けください(無料)

• 【厚切り250g】厚切りロースかつ御膳／厚切りハーフロースかつ御膳（三元豚使用）

  ※ロースかつのソースは「とんかつソース」か「おろしポン酢」をお選びいただけます。 ※「厚切りとんかつ」は低温でじっくり調理するため、仕上がりまで20分ほどお時間をいただきます。予めご了承くださいませ。

  1738円/1298円(税込)

• 厚切りハーフロースかつとチキン南蛮御膳／厚切りハーフロースかつと大海老フライ御膳　各種

  1,738円（税込）

• チキン南蛮御膳／チキン南蛮と大海老フライ御膳

  自家製タルタルソース　※「チキン南蛮」を「唐揚げ」に変更できます。

  1408円/1518円(税込)

• ※お値段プラスで、みそ汁を下記のお好きな「半うどん・そば」にお取替えできます。

  ■+275円(税込)：半うどん・そば(温or冷) ■+385円(税込)：えび天半うどん・そば(温or冷)／とり天半うどん・そば(温or冷)／ きつね半うどん・そば(温)／サラダ半うどん・そば(冷) ※めんは+198円(税込)で大盛りにお取替えできます。

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【ごちそう丼ぶり】※丼の「大盛り」はご注文時にお申し付けください(無料)

• 海老盛り天丼和膳

  お茶漬けだし付き　【2つの味が楽しめる】1.最初は天丼として。2.次に自家製だしをかけて天茶漬けとしてお召し上がりください。

  1,628円（税込）

• 漁師の海鮮丼和膳／天重和膳

  1078円/1298円(税込)

• ねぎとろ丼和膳／七福海鮮丼和膳

  1188円/1628円(税込)

• ※お値段プラスで、みそ汁を下記のお好きな「半うどん・そば」にお取替えできます。

  ■+275円(税込)：半うどん・そば(温or冷) ■+385円(税込)：えび天半うどん・そば(温or冷)／とり天半うどん・そば(温or冷)／ きつね半うどん・そば(温)／サラダ半うどん・そば(冷) ※めんは+198円(税込)で大盛りにお取替えできます。

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【お子様】

• 【ジュース】お子様のセットメニューのジュースは下記よりお選びいただけます。

  オレンジ／コーラ／メロンソーダ／カルピス／カルピスソーダ／アップル ※お子様ジュース(単品)は各99円(税込)

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• 若様セット／キッズセット

  ※めんは、うどん・そば、温・冷をお選びください。 ※めんは、+198円(税込)で「大盛り」に変更できます。

  858円/628円(税込)

• お子様寿司／お子様カレー　各種

  858円（税込）

• わんぱくセット／ちびっこセット　各種

  わんぱくセット：めんは、うどん・そば、温・冷をお選びください。 ※めんは、+198円(税込)で大盛りにお取替えできます。

  858円（税込）

【もちもちうどん・二八そば】※めんは+198円(税込)で大盛りに変更可

• 天ぷらとうどんセット（温or冷）　各種

  1,078円（税込）

• 天うどんと寿司御膳（温or冷）　各種

  ※にぎりは「シャリハーフ」にできます。糖質50%OFF

  1,518円（税込）

• 釜あげ天ぷら御膳

  稲庭風うどん ※にぎりは「シャリハーフ」にできます。糖質50%OFF

  1,738円（税込）

• 二八そば天ざるセット（温or冷）　各種

  1,078円（税込）

• 天ぷらと二八そば寿司御膳（温or冷）　各種

  ※にぎりは「シャリハーフ」にできます。糖質50%OFF

  1,518円（税込）

• うどん・二八そば(単品)

  ●たぬきうどん・ざるうどん：各638円(税込)●【二八そば使用】たぬきそば・ざるそば：各638円(税込) ●釜あげうどん：748円(税込)●半うどん・そば：各418円(税込)　※ざるそばは温そばに、うどんはざるうどんにお取替えできます。

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【逸品料理】

• 厳選刺身盛合せ／サーモンカルパッチョ

  1089円/539円(税込)

• 国産黒毛和牛のレアカツ／アボカドの天ぷらわさびマヨネーズ添え

  869円/539円(税込)

• 本日の刺身／寿司屋の出し巻き卵

  429円/649円(税込)

• 海鮮ユッケ／豪快あら煮

  649円/869円(税込)

• イカゲソ唐あげ／芝海老唐あげ　各種

  芝海老唐あげ：オリジナルスパイス塩

  539円（税込）

• 枝豆／フライドポテト　各種

  429円（税込）

• カマ塩焼き／天ぷら盛り合わせ

  759円/649円(税込)

• ハーフ炙りサーモンミルフィーユ(4貫盛)／ハーフレタス巻(1本)　各種

  528円（税込）

• 康卵の温泉卵と削りたてパルミジャーノのシーザーサラダ／彩り海鮮サラダ　各種

  当店のサラダは、契約している生産者様の畑から市場を経由せず、直接店舗に届られた新鮮な野菜を数種類使用しております。年中同じではなく、その時季に最もおいしい野菜を選んでお客様にお届け致します。

  649円（税込）

• ぷりぷりエビマヨ／国産黒毛和牛の牛すじ煮込み

  539円/869円(税込)

• もろきゅう／もちとナスの揚げ出し　各種

  429円（税込）

• 特製タレの鶏唐揚げ／名物チキン南蛮(自家製タルタルソース)　各種

  539円（税込）

• サーモンとアボカドのサラダ生春巻／ピリ辛手羽先唐あげ

  649円/539円(税込)

• レタス巻／【名物】炙りサーモンミルフィーユ　各種

  858円（税込）

• ミニ海鮮丼／ミニ漬け丼／ミニばらちらし／ミニねぎとろ丼　各種

  550円（税込）

【夏のうなぎ祭り】

• うなぎ釜めし花かご御膳

  うを佐では、うなぎを食べやすくするため、一度蒸して手作りのうなぎのタレに漬け込み、美味しくなるよう手を掛けました。まずはそのまま、そして薬味で味変し、〆はお茶漬けでお召し上がりください。

  2,288円（税込）

• うなぎ釜めしごちそう御膳

  おかずは4種類からお選びいただけます(チキン南蛮・鶏の唐揚げ・鶏の香味だれ・チキンかつ)

  2,508円（税込）

• うな丼／上うな丼

  うなぎの楽しみ方《楽しみ方1》まずはうなぎの味をそのままお楽しみください。《楽しみ方2》次に薬味と一緒に味変で。《楽しみ方3》さらに特製出汁をかけてお茶漬け風に。

  1518円/1958円(税込)

【ぶっかけうどん】

• 海老天ぶっかけうどん／もろこしかき揚げぶっかけうどん　各種

  1,078円（税込）

• 「ぶっかけうどん」にプラス528円(税込)で下記のご飯物をお付けできます。

  ミニ海鮮丼／ミニ漬け丼／ミニねぎとろ丼／ハーフ炙りサーモンミルフィーユ

  +528円(税込)

【宮崎牛】　※契約農家有機栽培白ごはんおかわり無料

• 宮崎牛すき焼き御膳／宮崎牛すき焼き花かご御膳

  みそ汁をお値段プラスで半うどん半そばにお取替えできます。

  2288円/2728円(税込)

• 宮崎牛すき焼き(単品)

  1,628円（税込）

これぐらいがちょうどいい！【量少なめメニュー】※みそ汁をお値段プラスで半うどんそばにお取替えできます

• 天ぷら小うどんと寿司御膳／松花堂御膳　

  天ぷら小うどんと寿司御膳：※にぎりは「シャリハーフ」にできます。糖質50%OFF

  1188円/1298円(税込)

• ミニ海鮮丼と温うどんセット／ミニチキン南蛮御膳

  1188円/1078円(税込)

• 温うどんとお寿司セット／刺身天ぷら御膳

  ●小梅御膳：1,628円(税込)※にぎりは「シャリハーフ」にできます。糖質50%OFF

  1188円/1738円(税込)

• お値段プラスで、みそ汁をお好きな「半うどん・そば」にお取替えできます。

  ■+275円(税込)：半うどん・そば(温or冷) ■+385円(税込)：えび天半うどん・そば(温or冷)／とり天半うどん・そば(温or冷)／ きつね半うどん・そば(温)／サラダ半うどん・そば(冷)

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【uwosa DESSERT】

• 【手作りソースの季節限定デザート】

  ●バニラアイス桃ソースがけ：132円(税込) ●白桃最中：385円(税込) ●白桃パフェ：539円(税込)

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• 【手作りソースの季節限定デザート】かき氷(練乳付)　いちご／マンゴー／かぼす　各種

  かぼすは日向のかくちゃん農園のかぼす果汁使用

  539円（税込）

• コーヒーフロート／クリームソーダ／コーラフロート　各種

  ●ミニソフト：209円(税込)●トッピングソース(ストロベリー・マンゴー・ブルーベリー・チョコ)+55円(税込)

  319円（税込）

• 濃厚ガトーショコラ／康卵のクリームブリュレ

  《濃厚ガトーショコラ》80%の高カカオの高級チョコレートを使用し、低温でじっくりと焼き上げました。/《康卵のクリームブリュレ》宮崎県えびの市東養鶏所さんの新鮮な玉子「康卵」をたっぷり使用し、奄美大島の黒砂糖を加え、九州産の牛乳で作ったこだわりのクリームブリュレです。

  385円/429円(税込)

• 升ティラミス／升ティラミス抹茶　各

  《枡ティラミス》濃厚なコーヒーの香りとマスカルポーネチーズのクリーミーな味わい/《枡抹茶ティラミス》自家製のあんこ 京都宇治の抹茶と宮崎県都城市の抹茶をふんだんに使用した和のスイーツ

  429円（税込）

• ブルーベリーパルフェストロベリーパルフェ／チョコパルフェ　各種

  495円（税込）

• ソフトクリームティラミス風／ソフトクリーム抹茶ティラミス風(都城産抹茶使用)　各種

  手作りティラミスクリームを使用しており、ティラミス風に仕上げています。抹茶粉は都城産の抹茶を使用しております。

  429円（税込）

• ソフトクリーム　各種

  ソフトクリーム／ソフトクリームソフトチョコがけ／ソフトクリームストロベリーがけ／ソフトクリームブルーベリーがけ

  319円（税込）

• 【こだわり素材】

  『奄美大島産黒砂糖』黒砂糖ならではのコクのある味わいに仕上げました/『東養鶏場「康卵」』えびののこだわりのつまった深い味わいの卵/九州の新鮮な牛乳と北海道産のクリーミーな生クリーム

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• 【ドリンクセット】デザートご注文の方は+165円(税込)でドリンクをお付けできます。

  オレンジジュース／コーラ／ウーロン茶／メロンソーダ／アップルジュース／カルピス／カルピスソーダ／ホットコーヒー／アイスコーヒー

  +165円(税込)