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【NewOpen】心ゆくまでお出汁を楽しむ。

東京/お出汁/しゃぶしゃぶ/和食/おばんざい

【3/19 OPEN】

出汁しゃぶおばんざいおかか東京

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ポイントUPフェア対象店

おすすめレポート投稿特典対象店

適格請求書発行事業者
感染症対策情報あり

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

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2024年05月
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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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東京都千代田区大手町２－３－１大手町プレイス２階東京メトロ丸ノ内線大手町(東京)駅Ａ２出口より徒歩約1分/都営三田線，東京メトロ大手町(東京)駅Ａ４出口より徒歩約4分

月～金: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
土: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

（GW・お盆期間・年末年始は異なる場合がございます。）

定休日：日、祝日

※貸切予約のみ営業いたします。詳細は店舗へお問い合わせ下さい。

こだわりのお出汁

毎日店舗で削る0.01ミリのかつお節。その日引き立ての風味豊かなかつお節を贅沢に使った出汁しゃぶ。

おかかの出汁しゃぶ

削りたてのかつお節を惜しみなく使用した無添加・無化調の「出汁しゃぶ」がおかかのメイン。

食がすすむ新鮮野菜

お肉だけでなく、野菜とお出汁の相性もバッチリ。新鮮な野菜もお肉と一緒にお楽しみください。

名物こだわりの出汁しゃぶ【一人前】

当店のお出汁は毎日店舗で引き、削りたての極薄鰹節で直前に追い鰹を行い風味豊かなお出汁を提供しています。お肉は当店のお出汁と相性の良い「鹿児島県産黒豚」を使用。お肉も鮮度にこだわり、ご注文を受けてからカットするためお肉の旨みが逃げません。

2,750円（税込）

テーブルを彩るおばんざい料理も自慢。

おかか自慢のお出汁を使用した「お出汁浸しのフルーツトマト」や「お出汁しみ大根」「出汁巻き玉子」の他、「九条葱の辛子酢味噌」など見ているだけでも可愛い、食べて美味しいおばんざい料理を種類豊富に取り揃えております。

638円～各種

出汁しゃぶの旨みを引き立たせる厳選したお飲み物。

酵母が活きるまろやかなプレミアムビール「白穂乃香」の他、西尾の抹茶・知覧にっぽん紅茶・オーガニック茜茶（小豆）など日本の茶葉を使用したお茶割り、季節毎に変わる果実サワーや果肉をたっぷり使用した贅沢レモネードなど出汁しゃぶの旨みを引き立たせてくれるお飲み物を厳選して取り揃えました。

495円～各種

極み黒牛タンの出汁しゃぶ一人前

・焼肉では味わえない、しゃぶしゃぶならではの食感をお楽しみください。・ご注文は二人前から承ります。

6,050円（税込）

【生食用食肉取り扱い認定取得】

出汁屋の出汁巻き玉子

一本いっぽん丁寧に。お出汁を感じる逸品です。

770円（税込）

九条葱の辛子酢味噌

さっぱりとした酢味噌とからしのアクセントが◎

660円（税込）

奈良漬けマスカルポーネ

日本酒にもぴったり。濃厚な味わい。

638円（税込）

2024/03/18 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

「お出汁を食べる」出汁しゃぶ

厳選された自慢の｢本枯節｣を店頭の削り器で0.01ミリの薄さに削っています。この削りたてのかつお節を惜しみなく使用した無添加・無化調の｢出汁しゃぶ｣がおかかのメイン。オリジナルブレンドで引いたお出汁に、お客様の目の前で追い鰹する(さらにかつお節を加える)ことで豊かな風味が広がり、出汁しゃぶのお出汁が完成します。

絶品肉刺しメニューも豊富♪

「生食取り扱い認定店」のおかかだからご提供出来る、極上和牛の肉刺しをお楽しみください。

メニュー詳細をチェック！

ゆったりとした和の雰囲気溢れる店内。街の喧騒から離れて、ゆったりとしたお食事のひと時をお楽しみいただけます。お祝い・記念日・接待などに最適な個室もございます。大人数様でのご利用やレイアウトのご相談など、お気軽にお問い合わせください。

テーブル席は1～2名様、2～4名様席の他、最大20名様までのご用意が可能です。貸切やレイアウトのご相談など、お気軽にお問合せください。

2名様～8名様の個室もご用意いたしております。大切な日のお食事にぜひご利用ください。

削りたて鰹節でつくる出汁しゃぶ

こだわり抜いて選んだ鹿児島県産の本枯節を極薄の0.01ミリの薄さで店舗で削り出しています。市販の鰹節では決して味わえない削りたての香りと、極薄で口の中で溶ける食感を存分にお楽しみください。

「鹿児島県産黒豚」と季節を感じられる新鮮な「お野菜」

当店ではお出汁と相性の良い「鹿児島県産黒豚」を使用しています。鮮度にこだわり、ご注文を受けてからカットするためお肉の旨みが逃げません。お出汁はお肉だけでなく、お野菜との相性もバッチリ。「出汁しゃぶ」とセットになっている新鮮な旬の野菜もお肉と一緒にお楽しみ下さい。

メニュー詳細をチェック！

お出汁で作る旨みたっぷりおばんざい

出汁しゃぶはもちろん、テーブルを彩るおばんざい料理も自慢。自慢のお出汁を使用した「お出汁ひたひたトマト」や「お出汁たっぷりしみ大根」、おかかこだわりのお出汁でつくる「出汁巻き玉子」、鹿児島県産黒豚を使用した「自家製メンチ」。その他、「比叡とろゆば」「手作り京がんも」などおばんざい料理を種類豊富に取り揃えております。

お飲み物について

プレミアムビー「白穂乃香」の他、西尾の抹茶・知覧にっぽん紅茶・オーガニック茜茶（小豆）など日本の茶葉を使用したお茶割り、季節毎に変わる果実サワーや果肉をたっぷり使用した贅沢レモネード、日本食にも相性の良い日本国産ワインなど出汁しゃぶの旨みを引き立たせてくれるお飲み物を厳選して取り揃えました。

お店の写真

おばんざいおかか東京詳細情報

お店情報

店名	出汁しゃぶおばんざいおかか東京
住所	東京都千代田区大手町２－３－１大手町プレイス２階
アクセス	東京メトロ丸ノ内線大手町(東京)駅Ａ２出口より徒歩約1分/都営三田線，東京メトロ大手町(東京)駅Ａ４出口より徒歩約4分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～金: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）土: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）（GW・お盆期間・年末年始は異なる場合がございます。）
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日19時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日	日、祝日 ※貸切予約のみ営業いたします。詳細は店舗へお問い合わせ下さい。
平均予算	5,800円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）
料金備考	別途お通し代お1人様500円を頂戴いたします。
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T8011101060032 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

感染症対策

お客様への取り組み	客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持会計処理非接触型決済あり
従業員の安全衛生管理	頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙施設内（大手町プレイス）3階に喫煙室がございます。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	63席
最大宴会収容人数	20人
個室	あり：2～6名席2室/6～8名席1室
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり：カウンター15席あり。
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：ご希望の際は店舗までお問合せください。

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし：施設内（大手町プレイス）に有料駐車場がございます。（利用可能時間7:00～23:00）
その他設備	－

その他

飲み放題	あり
食べ放題	あり
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：おかか店舗内にはございませんが、施設内（大手町プレイス）地下1階に授乳室・おむつ交換代がございます。
ウェディングパーティー二次会	貸切などもお気軽にお問合せください。
お店の特長	お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時
備考	－