ふじのや 料理のこだわり
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思わずスマホを構えたくなる!広島産「牡蠣グラタン」
大きな牡蠣の貝殻をそのまま器にした圧倒的ビジュアル!ぷりっぷりの大ぶりな牡蠣の身を、なめらかな自家製ホワイトソースと、これでもかと言うほどのたっぷりのチーズで包み込み、香ばしく焼き上げました。インスタ映え・動画映え間違い無し!目でも舌でも楽しめる、五感を刺激する至極の逸品でございます。
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宴会は驚きから始まる!お通しに【蝦夷アワビ】をご提供
お客様の目の前で焼いて味わっていただくライブ感と見栄えの良さ!火を入れるとアワビが元気にグツグツと動くほど活きがよく、目の前で美味しく焼き上がっていくダイナミックな姿は、まさに動画映え・インスタ映え間違い無し!是非、スマホを構えて、撮影してみてください!








































