食堂 蝮 ドリンク
- ナチュールワイン 【博多・INU ワインセレクト】
- 氷柱ハイボール ※同じ氷で2杯-100円でご用意出来ます。
- サワー・カクテル
- ビール
- 日本酒 【博多・住吉酒販セレクト】
- 日本酒 MODERNDERN ※ぬる燗・熱燗もご用意出来ます。
- 日本酒 CLASSIC ※ぬる燗・熱燗もご用意出来ます。
- 究極の茶割 【妙香園セレクト】
- 焼酎 割り方：ロック・ソーダ・水
- 果実酒 割り方：ロック・ソーダ・水
- HABUSH 【女性歌手プロデュースのハブ酒】
- クラフトジン 割り方：ロック・ソーダ・水
- クラフトジュース
ナチュールワイン 【博多・INU ワインセレクト】
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[白ワイン]ソアリェイロ アロ 2022 グラス/ボトル
桃や洋梨のような甘みのある果実味、酸味とミネラル感がうまく表現されている
990円/6600円(税込)
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[白ワイン]バスティオンドガリーユ シャルドネキュヴェフリュイテ 2022 グラス/ボトル
南仏らしい果実味の厚みと爽快なミネラル感が魅力
900円/7150円(税込)
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[白ワイン]シュタットクレムス グリューナーレステラッセン 2023 グラス/ボトル
パイナップルやグレープフルーツの新鮮な果実味。酸は程よく、心地良いミネラル
1320円/8800円(税込)
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[白ワイン]ローラン・シュミット ゲヴェルツトラミネール・グリンツベルグ 2022 ボトル
黄桃、ライチなどの果実香。瑞々しく軽快感があり、紅茶飴やピーチティーのような風味
8,800円（税込）
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[白ワイン]トゥーレ リースリング・トロッケン 2022 ボトル
爽やかで柑橘系。自然にすっと入ってくる雑味のない
9,900円（税込）
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[白ワイン]ユルチッチ モン・ブラン 2021 ボトル
華やかでフルーティでありながら、主軸にある酸とミネラルがワインのテクスチャーをしっかりと表しています
11,000円（税込）
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[白ワイン]ソアリェイロ テラマタービオ 2022 ボトル
青リンゴのようなフレッシュさとほんのり感じる苦み。ミネラル感と程よい酸味が爽やか
12,100円（税込）
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[白ワイン]パット・ルー シャブリ 2020 ボトル
熟れたカリン、アプリコット、マンゴーといったトロピカルで開放的な香り。
15,400円（税込）
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[スパークリング]ヴィーニャ・マルティナ カヴァ・ブリュット ＮＶ ボトル
グレープフルーツやレモンなどの新鮮な香り。ジューシーな果実味と爽やかな飲み口
6,600円（税込）
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[スパークリング]ボルゴ・アンティコ プロセッコ・スペリオーレ・ブリュット 2022 ボトル
りんご、洋梨などの果実の香りに富んでおり、青リンゴを思わせるフレッシュな酸を楽しめる
7,700円（税込）
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[スパークリング]ヴヴレー・メトッド・トラディショナル キュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット ボトル
ブリオッシュやナッツような香ばしい香り。旨味の凝縮したエキスにキメ細い酸と心地よいミネラルの苦み
9,900円（税込）
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[スパークリング]カミルッチ フランチャコルタ・ドサッジョ・ゼロ アンモナイツ NV ボトル
果実の厚みがあり旨味たっぷり。フレッシュな酸があり味わいはドライ
13,200円（税込）
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[スパークリング]レミ・ルロワ エクストラ・ブリュット NV21 ボトル
熟したりんごや蜜、白い花などフレッシュ感のある果実と熟した様子に華やかな香り
27,500円（税込）
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[スパークリング]アモリー・ボーフォール ドゥ・クワ・チュ・メレ・チュ？ NV ボトル
輝くような黄金色に、イーストの香ばしい香り、フレッシュながら濃厚
44,000円（税込）
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[赤ワイン]ラ・モンタニェット コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・シニャルグ グラス/ボトル
黒いベリー系果実を想わせる香り、熟したジューシーな果実味にボリューム感のある柔らかい旨味
990円/6600円(税込)
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[赤ワイン]ルイ・ジュリアン ルージュ 12% NV グラス/ボトル
チェリーやいちごキャンディーの香り。ブドウそのものの果実とミネラルを口にしているような透明
1320円/6600円(税込)
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[赤ワイン]シェルター・ワイナリー ラブリー・リリー・ピノノワール グラス/ボトル
チェリーやラズベリーの香り。チャーミングな果実味と柔らかな口当たりのある酸味
1320円/8800円(税込)
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[赤ワイン]シャルヴァン コート・デュ・ローヌ・ルージュ 2021 ボトル
乾燥ハーブのような香り。豊かな果実感と程良い酸味。ややふくよかに感じられるタンニン
9,900円（税込）
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[赤ワイン]フリードリッヒ・ベッカー ピノ・ノワール 2019 ボトル
芳醇な香り。澄んだ酸がしっかりと感じられ、軽快なタッチでスムーズな飲み心地
9,900円（税込）
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[赤ワイン]コート・ドゥ・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュクール・ド・ロッシュ 2020 ボトル
淡い色の外観に似合わず、花や赤い果実のアロマの強さを感じる
13,200円（税込）
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[赤ワイン]モンテ・ダッローラ ヴァルポリチェッラ・カンポレンツォ 2019 ボトル
ピュアな果実味。サワーチェリー、アロマティックなハーブの微妙なニュアンスとミネラル感
10,450円（税込）
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[赤ワイン]アリアンナ・オッキピンティ シッカーニョ 2019 ボトル
ピュアな果実感と凝縮感のあるタンニン。やわらかさがありながらも芯のあるエレガントな仕上がり
12,100円（税込）
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[オレンジワイン]ボデーガス・パッラ・ヒメーネス エル・トロイヤーノ・オレンジ 2022 グラス/ボトル
柑橘系の香りと若干のバニラ香。蜂蜜を想わせる風味が広がり、まろやかな口当たり。
880円/7700円(税込)
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[オレンジワイン]ハイサンノイマン グリュナーフェルトリナーナチュラル 2022 ボトル
夏ミカン、グレープフルーツのような果実感と程よいタンニン、しっとりとした質感の上品な味わい
13,200円（税込）
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[オレンジワイン]ペパン オランジュ NV ボトル
心地良い塩気の効いたミネラル。切れの良い柑橘系のニュアンス。フレッシュで明るい。
13,200円（税込）
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[ロゼワイン]アンドレアス・グゼルマン ロゼ 2022 ボトル
べりーの香りとペッパーやクミンなどのスパイス香。酸が豊かでしっかりとした味わい
8,800円（税込）
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[ロゼワイン]キンタ・ダ・ボアビスタ ロゼ・ルフィア 2021 ボトル
イチゴやチェリーなどの赤い果実の風味の優しいチェリーロゼ
9,900円（税込）
氷柱ハイボール ※同じ氷で2杯-100円でご用意出来ます。
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ブラックニッカハイボール/角ハイボール 各
コクのあるモルトの風味と程よい甘みが特徴。力強い味わいと炭酸の爽快感がバランスよく、キリッとした飲み心地が楽しめます。/甘やかな香りと厚みのあるコクのあるサントリー角をバーテンダー直伝の作り方で。氷柱で飲むので、よりまろやかで、コクのあるハイボールに仕上がりました。
715円（税込）
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知多ハイボール/山崎ハイボール
軽やかで柔らかい甘みと、爽やかな口当たり。ウイスキーのまろやかさと炭酸のすっきり感が絶妙に調和しています。/華やかなフルーツの香りと豊かなコク。まろやかで奥深い味わいに炭酸の爽快感が加わり、上品でバランスの良い仕上がりです。
1430円/1540円(税込)
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白州ハイボール/響ハイボール 各
爽やかな森林の香りと清涼感。フレッシュなハーブやミントのような風味が広がり、軽やかでキリッとした飲み心地が楽しめます。/複雑なブレンドによる豊かな香りと繊細な甘み。炭酸で引き立つフルーティーでまろやかな味わいが、優雅で洗練された飲み心地を提供します。
1,540円（税込）
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自家製コークハイボール/自家製ジンジャーハイボール 各
10 種類のスパイスを使った本格的なコーラでウィスキーとオリジナルな味わい。スパイスとスパイスが重なり合って癖になるハイボールです。/甘やかな香りと厚みのあるコクのあるサントリー角と生姜と花椒がピリッと効いた大人のジンジャーエール。
990円（税込）
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日本酒ハイボール
米の甘みと非加熱の蜂蜜、カットレモンでさっぱりと。
880円（税込）
サワー・カクテル
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自家製レモンサワー/自家製バイスサワー 各
レモンをすりおろして丸ごと酎ハイに。レモンを丸齧りしているような味わい。/紫蘇をぎゅーっと絞った旨みとラカント味付け。サッパリとしたサワーです。
715円（税込）
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栗に抹茶/煎茶ジントニック
栗の甘みと抹茶の香りで、飲む和菓子の様な楽しさ。/お茶の香りとほんのりした苦味で爽やかに。
990円/880円(税込)
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渾身のモスコミュール/もっとスパイスコーラ 各
自家製ジンジャーエールのパンチで、普通のモスコミュールにはもう戻れない。/自家製コーラのスパイス × スパイス酒の相乗効果。
880円（税込）
ビール
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アサヒプレミアムビール 熟撰
厳選された素材を丁寧に仕込み、長期熟成させました。洗練された「大人」がじっくり自分の時間を楽しむプレミアムビールです。
715円（税込）
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ひとくちビール
やわらかな苦味、深いコク、ほのかなアサヒ熟撰を軽く味わえるサイズ感。
330円（税込）
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サッポロ赤星 中瓶/エビス 中瓶
熱処理ならではのしっかりとした厚みのある味わい。/旨味あふれる、ふくよかなコク。ちょっと贅沢なビール。
880円/990円(税込)
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本日のクラフトビール
スタッフまでお声かけください！
1,540円（税込）
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アサヒ ドライ ゼロ(ノンアルコール)
めざせ! ビールを超えた爽快さ! 違いが体感できるレベルまで進化したグッとくるのどごしとキレ！
660円（税込）
日本酒 【博多・住吉酒販セレクト】
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厳選！おまかせ日本酒4種飲み比べ
厳選した日本酒4種類飲み比べできるお得なセットです。お料理に合わせて、全国の日本酒を楽しめます！
1,320円（税込）
日本酒 MODERNDERN ※ぬる燗・熱燗もご用意出来ます。
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田中六五 糸島山田錦【福岡】(たなかろくじゅうご)
ぶどうを思わせる様な爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が見事に調和した、“飲んで美味しい、食べて美味しい”究極の食中酒です。
880円（税込）
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東一 クロビン 純米吟醸【佐賀】(あずまいち)
華やかで澄みきった香りに、滑らかでしっとりした優しい飲み口。綺麗で軽やかな酸味が印象的です。素直においしい味わいです。
990円（税込）
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みむろ杉 Dio Abita【奈良】(みむろすぎ)
ジューシーで爽やかな味わいはスッと喉奥へ流れ込んでいきます。ラムネを想わせるキレイな香りからはフレッシュな米の味わいを連想します。
880円（税込）
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松の司『楽』純米吟醸 火入れ【佐賀】(まつのつかさ)
やわらかい口当たりにお米由来の心地よい香りと調和のとれた甘みから、ジワ～ッと舌に感じる旨味も程良く、酒質本来の豊かでふくよかな味が楽しめます。
880円（税込）
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浦里 純米吟醸【茨城】(うらざと)
口の中で広がるクリアーな甘味が広がります。そして終盤にかけてのスッとした切れ味が鋭く後を引かない余韻が抜群です。
880円（税込）
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醸し人九平次 山田錦【愛知】(くへいじ)
果実のニュアンスとエキゾチックなスパイスの香り、柑橘を少し絞ったような苦みのアクセント、味全体を下支えする酸味、幾重にも折り重なった味が余韻へと繋がります。
1,100円（税込）
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廣戸川 特別純米【福島】(ひろとがわ)
上立ち香は穏やかですが、じっくりと嗅ぐとメロンや白桃のような、なんとも良い米由来の甘い香りが漂ってきます。
880円（税込）
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酔右衛門 山田錦 70% 生【岩手】(よえもん)
穏やかな香りに透明感のある飲み口。直汲みならではのピリッとしたガス感がキリッとした辛さを一層際立たせます。
990円（税込）
日本酒 CLASSIC ※ぬる燗・熱燗もご用意出来ます。
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鷹来屋 特別純米 辛口【大分】(たかきや)
レギュラーの特別純米酒の味を持たせながら、シャープに切れるスマートな酒です。油料理などのもたつきをサッと洗い流してくれる酒です。
770円（税込）
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旭菊大地 特別純米【福岡】(あさひぎく)
福岡県産の無農薬米「夢一献」を使用し、米の旨味と穏やかな香りが特徴の日本酒。軽やかな口当たりで、特に和食との相性が抜群。
990円（税込）
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出雲富士「青」 超辛口【島根】(いずもふじ)
島根県産の酒米を使用し、シャープでキレのある辛口が特徴の日本酒。爽やかな飲み口ながらもしっかりとした米の旨味が感じられる。
880円（税込）
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石鎚 緑ラベル 純米吟醸【愛媛】(いしづち)
少し穏やかでやさしい香味と滑らかな旨味のバランスが良く、食中酒として完成度が高い純米吟醸酒です。スッキリとした心地良い後味の飲みやすいお酒です。
880円（税込）
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旭興 特別純米 辛口【栃木】(きょくこう)
力強い米の旨味とシャープなキレを持つ辛口。心地よい酸味とドライな後味が特徴で、食中酒として幅広い料理と相性が良いです。
770円（税込）
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乾坤一 特別純米辛口【宮城】(けんこんいち)
「乾坤一」の大人気定番酒は、ササニシキで醸した辛口タイプの純米酒。上質な白ワインのような爽やかで上品な味わいで、首都圏でも大人気の銘柄です。
770円（税込）
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生もとのどぶ 火入【奈良】(きもとのどぶ)
生もと純米酒のもろみを粗漉ししただけなので、瓶の中にはお米がたっぷり。コクがあるのに飲むほどに際立つ清涼感。
990円（税込）
究極の茶割 【妙香園セレクト】
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妙香園 水出し煎茶ハイ(せんちゃ)
厳選された若い茶葉を使用し、爽やかな香りとほどよい渋みが特徴の日本茶です。
605円（税込）
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妙香園 水出し桑茶ハイ(くわちゃ)
自然の甘みとやさしい風味で飲みやすく、健康志向の方に人気です。
605円（税込）
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妙香園 茉莉花茶ハイ(ジャスミンハイ)
華やかな香りとさっぱりとした味わいが魅力で、リラックス効果があります。
605円（税込）
焼酎 割り方：ロック・ソーダ・水
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[芋]佐藤の黒【鹿児島】(さとうのくろ)
サツマイモのしっかりした甘さのほか、力強い香りと味わいも併せ持つ男性的な芋焼酎です。
660円（税込）
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[芋]謳歌【宮城】(おうか)
鹿児島県産の厳選されたさつま芋を使用し、自然の甘みと深いコクが特徴の本格焼酎です。
660円（税込）
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[芋]尾鈴山 山ねこ【宮城】(やまねこ)
宮崎県産の希少な芋「ジョイホワイト」を使用した芋焼酎でフルーティーで爽やかな香りが特徴です。
660円（税込）
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[麦]中々【宮崎】(なかなか)
柔らかい口当たりから感じるのはキャラメルのように香ばしく繊細な甘み。軽やかさを持った甘い風味が主体となりまろやかな味わい。
660円（税込）
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[麦]尾鈴山ー山猿【宮崎】(やまさる)
甘く香ばしい麦の香り、カカオのような香りが強く香ります。重厚感があり、香ばしさ甘さを強く感じる味わいで、余韻は麦の香ばしい香り。
660円（税込）
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[麦]釈云麦【福岡】(じゃくうんばい)
香ばしい麦の風味とスッキリとしたキレのある味わいが特徴です。長期熟成によるまろやかな口当たりで、飲みやすく深みのある焼酎です
660円（税込）
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[米]尾鈴山 山翡翠【宮崎】(やませみ)
清らかな香りと上品な甘みが特徴です。フルーティーで軽やかな飲み口があり、食事との相性も抜群な繊細な味わいです。
660円（税込）
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[泡盛]白百合【沖縄】(しろゆり)
独特な香りとクセの強さが特徴の伝統的な泡盛。長期熟成による深いコクと力強い風味が、泡盛通に愛される一品です。
660円（税込）
果実酒 割り方：ロック・ソーダ・水
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うぐいすとまり 鶯とろ【福岡】(おおとろ)/鳳凰美田 みかん【栃木】(ほうおうびでん) 各
とろっとろの梅の果肉をたっぷりとはいった大人気梅酒。芳醇な味わいを是非ともロックでお楽しみください。/日本生まれの温州みかんを100%使用した絶品リキュール。あっという間に飲んでしまうので飲みすぎ注意です。
770円（税込）
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鳳凰美田 完熟もも【栃木】(ほうおうびでん)/鳳凰美田 ゆず【栃木】(ほうおうびでん) 各
まさに完熟した桃を丸ごとむいて、したたり落ちる果汁と熟した果実を食べたときのような美味しさが伝わってきます。/柚子をたっぷりと使用した鶴梅の一番人気。爽やかな酸味とほのかな甘味がGood！
770円（税込）
HABUSH 【女性歌手プロデュースのハブ酒】
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HABUSH×コーラ
14種類のハーブを含むHABUSH。自家製コーラと合わせることで、スパイシーとハーブの風味が絶妙にマッチした爽やかなカクテルを楽しめます。
990円（税込）
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HABUSH×ジンジャー
14種類のハーブを含むHABUSH。自家製ジンジャーエールと合わせることで、生姜とハーブの風味が融合した爽やかなカクテルを楽しめます。
990円（税込）
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HABUSH×煎茶
14種類のハーブを含むHABUSH。煎茶と合わせると、和の香りとハーブの風味が絶妙に調和した新感覚のカクテルが楽しめます。
990円（税込）
クラフトジン 割り方：ロック・ソーダ・水
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LAST ELYSIUM【東京】(ラストエリジウム)/OSUZU ZIN 【宮崎】(おすずじん)
尾鈴山の自然の恵みをそのまま詰め込んだかのようなジン。日本の蒸留酒のアイデンティティが詰まった逸品です。/奈良のいちごを使った唯一無二の存在の可憐なジン。いちごの酸味が心地いいクラフトジンの名作のひとつです。
825円/990円(税込)
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橘花 GIN【奈良】(きっかじん はねず)/スティルダムジン佐賀みかん【佐賀】
ボタニカルに地元佐賀の佐賀みかんの皮、海苔、ごまなどを使った佐賀の魅力がどっと詰まった小さな蒸留所のジン。/ボタニカルに地元佐賀の佐賀みかんの皮、海苔、ごまなどを使った佐賀の魅力がどっと詰まった小さな蒸留所のジン。
1045円/1100円(税込)
クラフトジュース
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自家製ジンジャエール/自家製コーラ 各
生姜と花椒がピリッと効いた大人のジンジャーエール。/10種類のスパイスを使った本格的なコーラ。
715円（税込）
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自家製レモネード(水割り、ソーダ割り、お湯わり)/自家製赤紫蘇ジュース(水割り、ソーダ割り、お湯わり) 各
レモンの果肉だけを手作業で一つ一つ丁寧に取り出しました。/農家さんから仕入れた紫蘇をぎゅーっと絞り濃厚なジュースに。甘みはラカントを使用。さっぱりとした味わいです。
660円（税込）
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アルガ―ノ葡萄果汁 赤/ペリエ 各
日本のトップワイナリーが生み出すプレミアム葡萄ジュース。濃密なぶどうの味わいにうっとりとしてしまいます。/南フランスの天然ミネラルウォーター。ノンカロリーで繊細な泡とすっきりとした味わいが特徴です。
880円（税込）
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妙香園 水出し煎茶/妙香園 水出し桑茶/妙香園 水出しジャスミン茶 各
厳選された若い茶葉を使用し、爽やかな香りとほどよい渋みが特徴。旨味と渋みのバランスが絶妙で、一服にぴったりです。/無農薬で育てられた桑の葉を使い、自然な甘みとやさしい風味が楽しめる、ノンカフェインの健康茶として人気です。/上質な茶葉にジャスミンの花の香りを移し、華やかで芳醇な香りとさっぱりとした味わいがリラックス効果を高め、食後のお茶としても最適です。
495円（税込）
