吟の利久 新宿店 料理のこだわり
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彩り豊かな京のおばんざいで愉しむ四季折々の和食
旬の野菜や季節の食材を使用し、一品一品丁寧に仕上げる当店自慢の京のおばんざい。素材本来の旨みを大切にし、出汁の風味を活かした優しい味わいが魅力です。彩り豊かな盛り付けと、どこか懐かしさを感じる繊細な和の味わいをお楽しみください。デートや会食、ご宴会の始まりにもぴったりの逸品です。
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蛤の旨みが溢れる!こだわりの黄金出汁しゃぶ
蛤の豊かな旨みを丁寧に引き出した、香り高く奥深い味わいの黄金出汁。厳選した食材を贅沢な出汁にさっとくぐらせれば、素材本来の美味しさが一層引き立ちます。ひと口ごとに広がる蛤の芳醇な香りと上品な旨みは格別。〆には食材の旨みが凝縮された出汁を最後までご堪能いただけます。


















































































