阿波乃酒場 ビシュラン -Bichelin-

• 

  『地元食材へのこだわり』

  阿波乃酒場ビシュランでは、地元の新鮮な食材を使用し、季節ごとに異なる味わいを楽しんでいただけます。厳選した旬の素材を生かした料理は、素材本来の旨みを引き出すことにこだわり、一品一品に丁寧に心を込めて仕上げています！

• 

  『手間暇かけた心を込めた逸品料理』

  焼き物、揚げ物などバラエティ豊かなメニューは、すべて丁寧に作られており、お酒を引き立てます。友人や同僚と一緒に、ゆったりと楽しんでいただけます！

• 

  『阿波牛のももたたき』阿波牛の極上の美味しさを、シンプルに堪能。

  阿波牛のもも肉を使用したたたきは、軽く炙って香ばしさを引き出し、肉本来の旨味をそのまま味わえる一品。絶妙な焼き加減と、こだわりのタレで一層深い味わいに仕上げています。

  1,500円（税込）

• 

  『だし巻き卵』ビシュランの特製だし巻き卵。柔らかさとジューシーさが特徴です♪

  丁寧に焼き上げただし巻き卵は、ふんわりとした食感と、絶妙な甘みと塩加減が特徴。食べると口の中で広がるだしの風味がたまりません。

  500円（税込）

• 

  『細切りイリカス炒め』【徳島名物】噛むほどに旨味が溢れる♪細切りイリカス炒め◎

  徳島のソウルフードを堪能！「細切りイリカス炒め」900円（税込）は、ホルモンを丁寧に炒め、素材本来の濃厚なコクと旨味を凝縮させた自慢の逸品です◎ビールや焼酎との相性も抜群！

  900円（税込）

揚げ物

• 軟骨のから揚げ

  700円（税込）

• たこのから揚げ

  800円（税込）

• イカのから揚げ

  700円（税込）

• アジフライ

  600円（税込）

• カキフライ

  600円（税込）

• イカフライ

  600円（税込）

• 山盛りフライドポテト

  600円（税込）

おつまみ

• きゅうりのたたき

  400円（税込）

• トマトスライス

  400円（税込）

• 枝豆

  400円（税込）

• たこわさ

  400円（税込）

• うずらの照り焼き卵

  500円（税込）

• チャンジャ

  500円（税込）

• アテポテサラダ

  500円（税込）

• とりかわポン酢

  400円（税込）

• チーズ3種盛り

  400円（税込）

• ほうれんそうとベーコン炒め

  500円（税込）

肉刺し

• 

  阿波牛のももたたき

  1,500円（税込）

• 阿波牛のももユッケ

  900円（税込）

• 馬刺し・上赤身

  1,500円（税込）

• 馬刺し・たてがみ

  1,500円（税込）

• 馬刺し・フタエゴ

  1,800円（税込）

• 馬刺し・紅白盛り

  2,800円（税込）

• 馬刺し・三種盛り

  4,500円（税込）

一品・ご飯

• 

  だし巻き卵

  500円（税込）

• 

  細切りイリカス炒め

  900円（税込）

• 青ネギのだし巻き卵

  550円（税込）

• エノキバター

  500円（税込）

• オクラの肉巻き

  600円（税込）

• ビシュランのサラダ

  (ドレッシング選択可)

  700円（税込）

• 鮭茶漬け

  500円（税込）

• 梅茶漬け

  500円（税込）

• わさび茶漬け

  500円（税込）

• 居酒屋のチャーハン

  600円（税込）

甘未

• バニラアイス

  400円（税込）

• 抹茶アイス

  400円（税込）

• チョコアイス

  400円（税込）

• チョコ盛り合わせ

  300円（税込）

• チョコワッフル

  500円（税込）

[阿波乃酒場 ビシュラン] 自慢のたこやき 大玉

• マヨトッピングは＋50円(税込)です。

  -

• 【人気！】やりすぎチーズたこやき (8個/10個)

  各900/1050円(税込)

• ソースたこ焼き (8個/10個)

  各600/750円(税込)

• ネギだこ天つゆ (8個/10個)

  各700/850円(税込)

• 【定番！】キムチたこやき (8個/10個)

  各650/800円(税込)

• 【名物】イリカスやき (8個/10個)

  各900/1050円(税込)

• 【定番！】しおたこやき (8個/10個)

  各650/800円(税込)

• すだちぽん酢だこ (8個/10個)

  各650/800円(税込)

• 明太マヨたこ (8個/10個)

  各750/900円(税込)