粋 恵比寿店 コース詳細 2026/10/23 更新

豊洲直送の鮮魚7種盛りに雲丹といくらの小鉢、黒毛和牛の焼きすき、A5サーロインの炭火朴葉焼きまで揃った、至高の全11品極上コースです。贅沢な海の幸と極上の肉料理を余すことなく堪能できる、まさに最高峰のラインナップ。丁寧なお椀やあら汁、季節の炊き込みご飯に至るまで、大切な方との特別な夜やハレの日の宴を彩る最上のひとときをお届けします。
| 料金 | 12,000 円(税込) クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 11品 |
| 利用人数 | 2名~のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日21時まで |
| 補足事項 | ※コースに飲み放題はついておりません。+2000円(税込)で追加できます。 ★+1100円でプレミアム飲み放題にグレードアップできます。 ※写真はイメージを掲載しております。 ※仕入れや時期によりコース内容が一部変更となる場合がございます。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
◆前菜:季節のおばんざい 3種盛り
旬の食材を使った3種の前菜を少しずつ。季節の味わいを盛り込みました。
◆冷菜:旬野菜のサラダ
旬の野菜を彩りよく仕立て、食事の始まりにさっぱりと楽しめる一皿です。
◆刺身:豊洲直送 鮮魚7種盛り
豊洲直送の鮮魚から厳選した7種類を盛り合わせ。さまざまな旬魚の味わいをお楽しみください。
◆小丼:雲丹といくらの小鉢
濃厚な雲丹といくらを合わせた、贅沢な海の味わいを楽しむ一品です。
◆温物:黒毛和牛の焼きすき
黒毛和牛を特製の割り下で仕立てた、煮込まないすき焼き。肉の旨味と甘辛い味わいをお楽しみください。
◆椀物:日替わり小椀(鱧と小松菜、焼き鯛と松茸、海老真丈など)
旬の食材と丁寧に引いただしを合わせた、温かく上品な味わいのお椀です。
◆揚物:季節の海鮮と野菜の天ぷら
旬の海鮮と季節野菜を軽やかな衣で揚げ、素材の旨味を楽しめる一皿に仕上げました。
◆焼物:A5黒毛和牛サーロイン炭火朴葉焼き
A5黒毛和牛サーロインをホオノキの葉の香りとともに炭火で焼き上げ、香ばしく贅沢な味わいに仕上げました。
◆〆:季節の炊き込みご飯
旬の食材を使い、素材の旨味を米にじっくり含ませた季節の炊き込みご飯です。
◆汁物:本日の魚のあら汁
鮮魚の旨味を生かしたあら汁と季節の香の物。締めの食事とともにお楽しみください。
◆甘味:本日のデザート
食事の締めに、季節を感じる甘味をご用意します。
※コースに飲み放題はついておりません。
+2000円で飲み放題を追加できます。
▼飲み放題メニュー
【ビール】PSB(パーフェクトサントリービール)/シャンディガフ/カシスビア
【サワー】ウーロンハイ/緑茶ハイ/ジャスミンハイ/麦茶割り/紅茶割り/レモンサワーなど
【ウイスキー】ハイボール/ジンジャーハイボール/コーラハイボール
【カクテル】カシスオレンジ/ピーチソーダ/カシスソーダ/レゲエパンチ/カシスウーロン/ファジーネーブルなど
【焼酎】芋:黒霧島 麦:一粒の麦
【ソフトドリンク】各種
★+1100円(税込)でプレミアム飲み放題にグレードアップできます。
【グラスワイン】赤/白
【日本酒】
本醸造 :〆張鶴【月】(新潟)/楽器正宗(福島)/乾坤一(宮城)
純米 :惣誉 生もと(栃木)/日高見 超辛口(宮城)
純米吟醸:東洋美人花文字(山口)/紀土KID(紀州和歌山)
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2026/10/23
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

