KOUCH

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  幻の所沢ミルクポーク使用◎

  ミルクポークとは、所沢糀谷の養豚場で育てた地元の豚。豚肉とは思えないほどのまろやかな肉の旨味がたっぷりです。レバーが苦手な方でも食べられる！おいしいと感じるのも特徴です。そんなミルクポークですが、スーパーなどでは手に入りません。そんな希少な所沢ミルクポーク当店でぜひご賞味ください。

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  産地直送鮮魚は日本酒との相性抜群！

  当日仕入れた食材を名物料理としてご提供致します。藤沢にいながらミルクポークや鮮魚を満喫できるようにとの思いを込めた料理一品一品をご堪能ください。日本酒や焼酎との相性も抜群です！

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  ◆◇◆◆◇◆◆所沢豚盛りだくさん♪所沢直送の所沢ポーク、提供致します！

  「ミルクポークをより多くの方に知ってもらいたい」そんな思いからリーズナブルな価格でミルクポーク料理を提供しています！ミルクポークとは、所沢糀谷の養豚場で育てた地元の豚。沢山のミルクを与えて飼育され、豚の臭みが少ないことが特徴です。臭みやえぐみがなく、どの部位でもとても柔らかいです！ぜひご賞味ください

  300円（税込）～

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  ◆◇◆◆◇◆◆当日仕入れ鮮魚♪本日の刺身

  四季折々の旬の鮮魚をリーズナブルにご提供しております♪極上の味わいの鮮魚をスタッフ一押しの日本酒や焼酎などのお酒と一緒にお楽しみください！

  1,000円（税込）

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  ◆◇◆◆◇◆◆厳選日本酒♪全国から取り寄せた選りすぐりの地酒

  こだわりの海鮮に合う、季節時々で変わる日本酒をお楽しみいただけます。ハブ酒、地酒ども豊富に揃えております。

  600円（税込）～

串（秘伝のたれ/塩）

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  所沢豚の焼き豚串

  一品300円（税込）

• 所沢豚の幻のレバー串

  300円（税込）

• 所沢豚の肉巻き串

  450円（税込）

• 肉厚鶏ねぎま串

  200円（税込）

• 手作り鶏つくね串

  350円（税込）

早出し

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  さっぱり胡瓜と茗荷の漬物

  150円（税込）

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  枝豆

  200円（税込）

• 冷奴

  200円（税込）

• ナムルとキムチ

  200円（税込）

• ほうれん草の胡麻和え

  200円（税込）

• 削りたてチーズのシーザーサラダ

  650円（税込）

• アボカドチーズのポテトサラダ

  550円（税込）

• あかあさんのポテトサラダ

  350円（税込）

魚料理

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  本日の刺身

  1,000円（税込）

• サバの炭火焼き

  700円（税込）

• 鮪の和製カルパッチョ

  800円（税込）

揚げ物

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  マグロの梅挟みみぞれカツ

  800円（税込）

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  くじらのレアカツ

  800円（税込）

• ポテトフライ

  300円（税込）

• 罪悪感ゼロ大根フライ

  350円（税込）

• ほくほくコロッケ

  300円（税込）

• タルタルチキン

  450円（税込）

• ミズキ唐揚げ

  450円（税込）

• おろしポン酢の唐揚げ

  450円（税込）

ご飯のお供

• 鉄板レバニラ炒め

  600円（税込）

• 所沢豚の鉄板豚キムチ

  600円（税込）

• 肉汁餃子

  500円（税込）

• 黄身醤油で食べる鶏つくね

  600円（税込）

• マウンテンローストビーフ

  1,500円（税込）

• 激辛四川麻婆豆腐

  800円（税込）

ご飯

• ガーリックチャーハン

  400円（税込）

• おにぎりと赤味噌の豚汁

  400円（税込）

デザート

• 気まぐれデザート

  500円（税込）