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サワダ茶楼 料理 2026/08/21 更新
小籠包や肉と海鮮の副菜がついたランチ御膳は、サワダのこだわりがたくさん詰まったおすすめメニュー！中国茶はおかわり自由なのが嬉しい♪ラグジュアリーシックな空間でサワダが生み出す『新飲茶文化』を是非ご体験ください！
看板メニューであるクリスピーチキンを筆頭に、お酒に合う一品料理を豊富にご用意しております！お酒と共に、ぜひご堪能ください。
『中国菜エスサワダ』でも人気のメニューが単品で食べられる！サクサク、カリカリの飴色に仕上げた衣、肉厚でしっとりジューシーなお肉が絶品！ボリュームがあるので2～3名でシェアして食べるのも◎チキンはカットして提供いたしますのでご安心ください♪シェフ澤田の思い入れのある一品！
9,800円 (2日前予約)
「サワダの料理がこの価格で！」ミシュラン一つ星6年連続獲得『エスサワダ』の料理がリーズナブルに食べられる、お店です。どの料理も一品一品にこだわった本格的な味わいでご満足いただけること間違いなし。ご家族の記念日、デートや宴会、グルメなご友人との会食にも是非ご利用ください◎
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前菜盛り合わせからはじまり、贅沢な小籠包3種、選べる人気の一品料理、季節の春巻や黒酢酢豚、炒飯、デザートまでしっかり楽しめる全8品。少しずついろいろな味を楽しめるので、会話を楽しみながらゆったり過ごしたい日にぴったり。彩り豊かな盛り付けは目にも美しく、気分も華やぐコース内容です。
4,000円（税込）
・贅沢小籠包（三種）（タラバ蟹と上海蟹入り蟹小籠包・トリュフ小籠包・十勝豚肉小籠包）・肉の副菜 ・海鮮の副菜 ・本日の中国茶（お替り自由）
2,178円（税込）
・贅沢小籠包（三種）（タラバ蟹と上海蟹入り蟹小籠包・トリュフ小籠包・十勝豚肉小籠包）・肉の副菜 ・海鮮の副菜 ・本日の中国茶（お替り自由）
2,178円（税込）
・贅沢小籠包（三種）（タラバ蟹と上海蟹入り蟹小籠包・トリュフ小籠包・十勝豚肉小籠包）・肉の副菜 ・海鮮の副菜 ・本日の中国茶（お替り自由）
2,508円（税込）
・贅沢小籠包（三種）（タラバ蟹と上海蟹入り蟹小籠包・トリュフ小籠包・十勝豚肉小籠包）・肉の副菜 ・海鮮の副菜 ・本日の中国茶（お替り自由）
2,508円（税込）
・贅沢小籠包（三種）（タラバ蟹と上海蟹入り蟹小籠包・トリュフ小籠包・十勝豚肉小籠包）・肉の副菜 ・海鮮の副菜 ・本日の中国茶（お替り自由）
2,618円（税込）
・贅沢小籠包（三種）（タラバ蟹と上海蟹入り蟹小籠包・トリュフ小籠包・十勝豚肉小籠包）・肉の副菜 ・海鮮の副菜 ・本日の中国茶（お替り自由） ・スープ
2,398円（税込）
・贅沢小籠包（三種）（タラバ蟹と上海蟹入り蟹小籠包・トリュフ小籠包・十勝豚肉小籠包）・肉の副菜 ・海鮮の副菜 ・本日の中国茶（お替り自由） ・スープ
2,618円（税込）
・贅沢小籠包（三種）（タラバ蟹と上海蟹入り蟹小籠包・トリュフ小籠包・十勝豚肉小籠包）・肉の副菜 ・海鮮の副菜 ・本日の中国茶（お替り自由 ）・ライス ・スープ
2,178円（税込）
・贅沢小籠包（三種）（タラバ蟹と上海蟹入り蟹小籠包・トリュフ小籠包・十勝豚肉小籠包）・肉の副菜 ・海鮮の副菜 ・本日の中国茶（お替り自由） ・ライス ・スープ
2,398円（税込）
・贅沢小籠包（三種）（タラバ蟹と上海蟹入り蟹小籠包・トリュフ小籠包・十勝豚肉小籠包）・肉の副菜 ・海鮮の副菜 ・本日の中国茶（お替り自由） ・ライス ・スープ
2,398円（税込）
表面をバーナーで炙り香ばしく焼き上げたチャーシューは是非お酒のお供にどうぞ。
1,280円（税込）
980円（税込）
トマトの皮をひとつひとつ丁寧に剥き、杏露酒に漬け込んだシンプルながらも手間のかかった一品。プチトマトの愛らしいフォルムとその優しい甘さを楽しんでほしい。
780円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
880円（税込）
4個 十勝豚からじっくりと時間をかけて抽出した、旨味がギュッと凝縮されたゼラチンスープを、たっぷりとモチモチの皮で包み込んだその名も『スープ溢れ出す小籠包』。
880円（税込）
4個 拘りの小籠包に贅沢な2種類の蟹を使用。タラバ蟹の旨味と上海蟹の風味を閉じ込めた贅沢な小籠包。
1,080円（税込）
980円（税込）
海老の食感と肉の旨みがギュッと凝縮された定番焼売。4個
730円（税込）
ームチーズとチェダーチーズを使用し、ピリッとスパイシーにブラックペッパーを効かせた肉焼売。4個
880円（税込）
定番の広東式焼売に帆立を乗せた焼売。4個
880円（税込）
中具はシンプルに豚肉とネギを使用しモチモチのもち米で包まれた焼売。4個
730円（税込）
定番の海老蒸し餃子に高級食材トリュフが入った贅沢な蒸し餃子。4個
880円（税込）
シンプルに定番中の定番王道の海老蒸し餃子。4個
730円（税込）
見た目も美しい翡翠色の餃子、大葉が入ったすっきりとした味の餃子。4個
730円（税込）
淡白な白身魚と高菜の組み合わせが美味しい餃子。4個
880円（税込）
定番の餃子にガーリックのオイルを効かせて仕上げました。4個
730円（税込）
パリッと揚げた海老の湯葉巻き揚げをライスクレープで巻き上げたひと手間かかったメニュー。所謂香港では腸粉と呼ばれる料理を、食感豊かに楽しんでいただける様に仕上げました。
730円（税込）
本場香港で超メジャーメニューの鶏もみじの蒸し物はコラーゲンたっぷりで女性にお勧めの商品です。
680円（税込）
牛ハチノスをスパイシーなサーチャーソース(アジアンバーベキューソース)で蒸しあげました。
680円（税込）
スペアリブを香り豊かなトウチソースで蒸しあげました。
680円（税込）
定番中の定番、 美味しい 自家製大根もち。
680円（税込）
プリっとしたえびワンタンに自家製の甘辛な甜醤油を使用し黒酢や醤油を加え、コクと程よい酸味が絶妙なバランス。仕上げにラー油をピリッと効かせております。
680円（税込）
贅沢海鮮をスティック状に巻いたサクサクとスナックの様に食べやすい春巻きです。
680円（税込）
その名の通りパリパリに揚げられた美味しい皮の食感を楽しんで欲しい五目春巻きです。
580円（税込）
豚スペアリブの脂の甘みとトウチの芳醇な香りが、蒸しご飯にする事によりすっきりとした味わいに。自家製醤油をかけて仕上げております。
580円（税込）
プリっとした海老と、ザーサイの歯応えのある食感のコラボが堪らない一品。ザーサイのしっかりとした味が海老との合わせで、しつこくなくすっきりと仕上げました。
580円（税込）
エスサワダのシグネチャーメニューの『クリスピーチキン』 皮目はパリッと仕上げ、鶏肉はしっとりとジューシーで北京ダックとはまた違い、皮だけでなくお肉まで全て食べられます。
9,800円（税込）
国産サーロインを使用し、肉の存在感たっぷりの青椒牛肉絲は満足感のある一品。
2,380円（税込）
十勝豚を使用し、 黒酢の上品な酸味と艶のあるソースで仕上げた高級感のある王道黒酢の酢豚。
1,780円（税込）
大海老とアオリイカの食感を活かす絶妙な火入れで仕上げ、シンプルな塩味で海鮮の美味しさを際立たせた一品。
1,780円（税込）
フレッシュトマトの甘味と酸味が絶妙なバランス、お子様や辛いのが少しお苦手な方にもお勧めです。
1,780円（税込）
食べ応えのある海老に、サワダ特製のマヨネーズソースがたっぷりとかけられたエビマヨは、残ったマヨネーズソースを一滴残らず最後まで平らげたくなる美味しさです。
1,780円（税込）
1,780円（税込）
サワダといえば麻婆豆腐と言われるくらいスタンダードなメニューの一つ。とにかく問答無用で味わっていただきたい絶品麻婆豆腐です。
1,680円（税込）
あっさりとした塩味でシンプルに仕上げた季節野菜の炒めは中華らしい一品です。
1,380円（税込）
1,380円（税込）
贅沢なフカヒレを姿煮に、その名も澤田特製濃厚白湯スープで仕立てた、濃厚なのに後味がスッキリとした絶品特製白湯スープの味わいを楽しんでいただける一品です。
6,600円（税込）
1,980円（税込）
サワダの炒飯は国産のお米を使用し、その美味さを引き立てる調理法でお作りするので、お米のパサつきが無く、 パラパラなのにしっとりとふくよかな味わい。海老とチャーシューの旨味を纏わせて仕上げました。
1,780円（税込）
1,280円（税込）
海の町場で親しまれる油そばを澤田流にアレンジして、上品な味付けに仕上げました。ネギの香ばしさと麺を蒸す事によってモチッとした食感が特徴的な和えそばです。
1,380円（税込）
担々麺専門店を開くほど、 無類の担々麺好きな澤田シェフが作る、オリジナル担々麺。担々麺好きを唸らせる美味しさです。
1,480円（税込）
海鮮の旨味がたっぷりと詰まった美味しい餡が堪らない、オーソドックスなあんかけ汁そば。
1,680円（税込）
シンプルなワンタン麺は中華料理らしく、懐かしさを感じる安心の味わいです。
1,480円（税込）
ココナッツとヨーグルトを入れたさっぱりした甘さのマンゴープリン。トロトロの口当たりはいくらでも食べられる逸品。
580円（税込）
杏仁に華やかなジャスミンと生姜をきかせて、濃厚でありながら爽やかな香りを纏わせた杏仁豆腐。ベリーのソースがより杏仁の香りを引き立てます。
530円（税込）
とろーりとした胡麻餡が入った胡麻団子
580円（税込）
拘りの蓮の実餡を可愛い桃のかたちに包みました。中国では縁起良いおまんじゅう。2個
540円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/21
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