モダン割烹 銀座 心都 コース詳細 2025/12/07 更新
【美食三昧】鮨し懐石26,000
フレンチ・和食・鮨しの三大美食が味わえる贅沢なコースをご用意しました。1周年記念に登場した鮨し懐石。大変ご好評いただいたため、感謝の気持ちを込めて延長してご用意いたしました。
| 料金 | 26,000 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2025年4月1日～ |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日18時まで |
コース内容
鮨し懐石にフレンチ、和食の要素を取り入れ、
当店自慢の未経産近江牛もお召し上がりいただける贅沢なコース
■メニュー一例
【前菜】
フレンチオードブル
【握り一】
本鮪 中トロ、烏賊、車海老
【肉料理】
近江牛 内もも肉の炙り
バルサミコソース
【握り二】
平貝炙り、鰤焼霜、煮穴子炙り
【凌ぎ】
湯葉豆乳蒸し
生雲丹 銀餡
【握り三】
鮪赤身漬け、芽葱、厚焼き玉子
赤出汁
【強肴】
生雲丹の薄衣揚げ
【寿司四】
小さな玉手箱
鮑、生雲丹、いくら
【デザート】
本日のスペシャリテ
紅茶のジュレ 季節のフルーツ
バニラのババロア 季節のソルベ
抹茶の葛餅 アーモンド チョコレートソース
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/12/07
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
