地酒＆蕎麦 SOBAR保科 松本駅前店 お店の総評
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とても素晴らしい雰囲気
来店した95%の人が満足しています
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とても素晴らしい接客・サービス
来店した95%の人が満足しています
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素晴らしい料理・味
来店した89%の人が満足しています
- 来店シーン
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- 家族・子供と45%
- 友人・知人と32%
- 一人で18%
- その他5%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
地酒＆蕎麦 SOBAR保科 松本駅前店 口コミ
20代前半/女性・来店日：2026/03/28
ホットペッパーグルメで予約
土曜日の18:30頃に2名で行きましたが、空いていました。
本日のおすすめ日本酒3種テイスティングセットが850円とお手頃で、地酒のそれぞれの個性を感じながら楽しむことができてとてもよかったです。量も30mlずつでちょうどよかったです。
頼んだ料理
・蕎麦いなり
・蕎麦刺し
・馬刺赤身
・信州つまみ盛り合わせ(野沢菜漬け、イナゴ、わさび菜の漬け物)
・信州サーモンのルイベ
どの料理も量は多くはなく、上品な量でした。蕎麦いなりは、甘めの油揚げにそばがよく合って気に入りました。蕎麦刺しでは、蕎麦粉の味をしっかり感じられました。馬刺は柔らかく、3種のタレでの味変を楽しめました。信州つまみ盛り合わせは、お酒が進むものばかりでよかったです。ルイベは、サケなどを凍ったまま薄切りにして食べる料理らしく、しゃりっとして口の中で少し溶ける食感が新鮮でした。
地元のお酒と食材を楽しめてよかったです。
本日のおすすめ日本酒3種テイスティングセットが850円とお手頃で、地酒のそれぞれの個性を感じながら楽しむことができてとてもよかったです。量も30mlずつでちょうどよかったです。
頼んだ料理
・蕎麦いなり
・蕎麦刺し
・馬刺赤身
・信州つまみ盛り合わせ(野沢菜漬け、イナゴ、わさび菜の漬け物)
・信州サーモンのルイベ
どの料理も量は多くはなく、上品な量でした。蕎麦いなりは、甘めの油揚げにそばがよく合って気に入りました。蕎麦刺しでは、蕎麦粉の味をしっかり感じられました。馬刺は柔らかく、3種のタレでの味変を楽しめました。信州つまみ盛り合わせは、お酒が進むものばかりでよかったです。ルイベは、サケなどを凍ったまま薄切りにして食べる料理らしく、しゃりっとして口の中で少し溶ける食感が新鮮でした。
地元のお酒と食材を楽しめてよかったです。
ディナー | 2人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約
50代後半/男性・来店日：2026/02/26
ホットペッパーグルメで予約
口コミで書いてある通り セットがお得です 馬刺しやお蕎麦もあり とても美味しく頂きました
お酒は 日本酒が多く揃えており 店長のこだわりがかんじられました
ただ 一杯が少なめ もう少し多くないと コストが高いのが否めないと感じました
お酒は 日本酒が多く揃えており 店長のこだわりがかんじられました
ただ 一杯が少なめ もう少し多くないと コストが高いのが否めないと感じました
ディナー | 5人
会計：5,001～6,000円/人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約
ながちゃん様
お料理や日本酒の品ぞろえ楽しんで頂けたようで嬉しいです。
ドリンクの量、価格についてのご指摘もありがとうございます。
今後の見直しの参考にさせて頂き、より満足のいただけるお店作りに
努めてまいります。
またのご利用を心よりお待ちしております。
お料理や日本酒の品ぞろえ楽しんで頂けたようで嬉しいです。
ドリンクの量、価格についてのご指摘もありがとうございます。
今後の見直しの参考にさせて頂き、より満足のいただけるお店作りに
努めてまいります。
またのご利用を心よりお待ちしております。
50代前半/男性・来店日：2026/02/14
ホットペッパーグルメで予約
おいしかったが二軒目の雰囲気。お蕎麦は非常においしい！！
ディナー | 2人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：お席のみのご予約
かっせき様
この度はご来店頂き、またお蕎麦をお褒めいただき誠にありがとうございます！
また機会がございましたら、是非お立ち寄りくださいませ。
この度はご来店頂き、またお蕎麦をお褒めいただき誠にありがとうございます！
また機会がございましたら、是非お立ち寄りくださいませ。
50代前半/女性・来店日：2026/01/24
ホットペッパーグルメで予約
お洒落な雰囲気のお店です。日本酒が豊富で迷ったので利き酒３種セットにして正解でした。蕎麦セット（おつまみ、馬刺し、蕎麦）がおすすめです。馬刺しが厚切り（サービスしてくれたのかも）で最高に美味しかったです。バーテンダーは蕎麦職人とだけあって、お蕎麦は本格的で、とても満足しました。松本旅行での素敵な思い出となりました。ありがとうございました。
ディナー | 2人
会計：3,001～4,000円/人
来店シーン：家族・子供と
予約コース：お席のみのご予約
ahr様
嬉しいお言葉ありがとうございます。
松本でのご旅行が思い出深いものになったとのこと、大変うれしく思います。
また是非お立ち寄りください。
嬉しいお言葉ありがとうございます。
松本でのご旅行が思い出深いものになったとのこと、大変うれしく思います。
また是非お立ち寄りください。
40代後半/女性・来店日：2025/12/28
ホットペッパーグルメで予約
落ち着いた雰囲気のお店でした。
長野の日本酒の種類が多く、説明もして頂けて良かったです！
長野の日本酒の種類が多く、説明もして頂けて良かったです！
ディナー | 2人
来店シーン：デート
予約コース：お席のみのご予約
ご来店ありがとうございました！まだまだお飲みいただきたい日本酒が沢山あります！お近くまでお越しの際はまた是非お立ち寄りください。
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
