2024/05/14 更新 本格四川料理 麻辣先生 木場店 料理
本格四川料理 麻辣先生 木場店 おすすめ料理
【プレミアム薬膳火鍋コース14品】選べる2色の火鍋をはじめ、北海道産ラム肉、手作餃子など楽しめる全14品
麻辣先生ではすべての火鍋スープを店内で作っています。料理長自慢の自家製スープをお楽しみください。A)麻辣スープ(辛さが選べます)B)薬膳キノコスープC)四川酸菜スープ、+1,500円で2時間飲み放題を付けることができます。
8,500円(税込)
【4,500円コース】人気四川料理の入門コース<全7品+デザート付き+2時間飲み放題>
(コース詳細)1.本場四川やみつきよだれ鶏 2.薬膳香辛料入り石焼麻婆豆腐3.老四川麻婆豆腐4.四川ラー油スープ水餃子5.四川鶏唐揚げのスパイス炒め6.豆苗のガーリック炒め7.本場四川汁なし坦々麺8.自家製濃厚杏仁豆腐
4,500円(税込)
日テレ「ヒルナンデス」で紹介されました!当店看板メニュー☆老四川麻婆豆腐☆
麻婆豆腐の伝統的な作り方と精髄を守り抜く、牛の挽肉と木綿豆腐と四川現地から仕入れてきたピー県豆板醤と高級山椒などを使用しています。本場成都式の麻婆豆腐です。辛いだけではなく、ちゃんと旨味もあります。辛さも調節可能です。≪小辛 中辛 大辛 極辛 地獄辛 ドS辛≫
980円(税込)
本格四川料理 麻辣先生 木場店 料理
- ご飯類
- スープ類
- ヘルシーな前菜類
- 早く提供できるお酒のつまみ
- 海鮮料理1
- 海鮮料理2
- 特選
- 自家製手作り点心
- 当店看板メニュー
- 特選前菜
- 肉料理
- 麺類1
- 麺類2
- 麺類3[辛くないやさしい麺]
- 野菜玉子料理1
- 野菜玉子料理2
- デザート
ご飯類
塩味玉子炒飯
自家製叉焼炒飯、エビ入りXO醤炒飯、四川ヤーサイと挽肉炒飯、牛肉の黒胡椒炒飯、上海焼きそば
スープ類
ヘルシーな前菜類
早く提供できるお酒のつまみ
生ザーサイの香味和え、自家製の揚げ塩ピーナツ
海鮮料理1
人気No.1 麺を追加(+200円)すると酸菜魚麺として楽しめます 完全発酵した四川酸菜と唐辛子の漬物は自然の酸味と旨味があり、ビタミンが豊富で免疫力を高めます。 生の青山椒は爽やかな痺れと香りがします。
人気No.2
海鮮料理2
人気No.3 殻付き大エビをサクサクに揚げてから、数種類の野菜と自家製の火鍋タレで炒めて、 しっかり麻辣の味と香辛料の香りがします。 食材の旨味もしっかり引き出しています。
おすすめ
特選
お皿で提供します
自家製手作り点心
人気No.2
人気No.1
5本
3個
人気No.3 ※辣油抜きできます 6個
※醤油/塩味 4個
当店看板メニュー
麻婆豆腐の伝統的な作り方と精髄を守り抜く、牛の挽肉と木綿豆腐と四川現地から仕入れてきた ピー県豆板醤と高級山椒などを使用しています。本場成都式の麻婆豆腐です。 辛いだけではなく、ちゃんと旨味もあります。 ■選べる辛さ ≪小辛 中辛 大辛 極辛 地獄辛 ドS辛≫ 当店が初のドS辛誕生!+200円 【危険】【要注意】 玄人向け、チャレンジ精神のある人だけにオススメします、鷹の爪通常の辛さの240倍! 「ヒルナンデス」で紹介
四川現地から仕入れてきた高級山椒と薬膳香辛料は20種類以上使用、辛い中にコクのある美味しさ。 石鍋で最後まで熱々で食べれます。 ■選べる辛さ ≪小辛 中辛 大辛 極辛 地獄辛 ドS辛≫ 当店が初のドS辛誕生!+200円 【危険】【要注意】 玄人向け、チャレンジ精神のある人だけにオススメします、鷹の爪通常の辛さの240倍!
※辛さは固定です。卓上辣油でお好みの辛さに調整して。お召し上がりください。
特選前菜
人気No.1 日テレ「ヒルナンデス」で紹介されました当店人気のメニューです。
人気No.2 よだれ鶏に迷ったら、2種類セットいかがですか
人気No.3 四川の定番冷菜「夫婦肺片」です 牛ハチノスの食感とバランスよい痺れがある
生の青山椒のフレッシュの香りと痺れが特徴で、あまり辛くないですが、癖になります。
皮付きの豚バラの歯ごたえがよく、特製ニンニクと辣油のソースで香ばしい
自家製のチャーシューをネギと豆板醤で和えて、ピリ辛でお酒進みます
肉料理
人気No.1 鶏モモ肉のから揚げをサクサクに揚げて、山椒と唐辛子等のスパイスで炒めました。 癖になる複雑な辛味と旨味があって、お酒が進みます!
人気No.2 皮付き豚バラをゆでてから熟成豆板醤と葉ニンニク等で炒めて、日本式と全然違う本格的な回鍋肉です
人気No.3 中国では水煮牛肉と呼ばれる超定番の四川料理です。
追加蒸しパン1個…150円
麺類1
各種麺類 大盛+100円 特盛+200円 味玉+100円 叉焼+200円 パクチー無料 ■選べる辛さ ≪小辛 中辛 大辛 極辛 地獄辛 ドS辛≫ 当店が初のドS辛誕生!+200円 【危険】【要注意】 玄人向け、チャレンジ精神のある人だけにオススメします、鷹の爪通常の辛さの240倍!
【ヒルナンデスで紹介されました。】 オススメの食べ方 、しっかりかき混ぜて 、辛さが足りなかったら卓上の辣油などで調整してください。 最後に小ライスを入れて混ぜご飯にする。
おすすめ
麺類2
各種麺類 大盛+100円 特盛+200円 味玉+100円 叉焼+200円 パクチー無料 ■選べる辛さ ≪小辛 中辛 大辛 極辛 地獄辛 ドS辛≫ 当店が初のドS辛誕生!+200円 【危険】【要注意】 玄人向け、チャレンジ精神のある人だけにオススメします、鷹の爪通常の辛さの240倍!
黒酢の量は 普通/多め 選べます もちもちで食べ応えのある板春雨を爽やかな黒酢と薬膳スパイススープでヘルシーに仕上げました。 特に女性に人気! 一回食べたら癖になる!
麺類3[辛くないやさしい麺]
野菜玉子料理1
人気No.1
おすすめ
野菜玉子料理2
デザート
フライドポテト(塩味…280円 魔法の粉…380円)、胡麻団子(3個…480円)、自家製濃厚杏仁豆腐…280円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-05-14 15:11:15.0