旬菜 Azuma Produce 肉料理田なか

厳選した上質な和牛を使った、爽やかで贅沢な一皿です。ローストビーフの濃厚な肉の旨味と、サラダが絶妙にマッチし、食欲をそそります。ローストビーフサラダは、見た目も美しく、食べ応えもあるため、ボリュームもありながら爽やかで後味もとても良いです。贅沢な味わいとヘルシーさが同居したローストビーフサラダは、特別な日の食事やちょっとした贅沢を求めるときにぴったりな一品となっております。ぜひご賞味ください。

全国の銘柄牛の中から目利きした厳選牛を使用した厚切りタンは、噛むたびにジューシーで柔らかな肉の旨味が口の中に広がり、食べ応えがあります。無煙ロースターでしっとり焼き上げることで、表面が香ばしくカリッとした食感になります。コクと深い味わい、肉の旨味が凝縮されたタンは、噛み締める程に味わい深く、飽きのこない味わいをお楽しみ頂けます。ぜひこの機会に、当店こだわりの厚切りタンを心ゆくまでご堪能下さい。

各地より厳選した銘柄和牛を使用した、当店自慢のハラミを厚めにカットしました。この部位は脂身と赤身のバランスが絶妙であり、きめ細やかで柔らかい肉質が特徴です。厚切りにして焼くことで、外側はカリッと香ばしく焼き上がり、中はジューシーで、肉の旨みが凝縮された食感を楽しむことができます。また、脂身の甘みが豊かであり、口の中でとろけるような食感と風味が楽しめます。お肉を堪能したいときにぴったりの一品です。

全国の銘柄牛の中から目利きした、厳選和牛を楽しめる一品です。和牛は、きめ細やかで柔らかな肉質と、極上の甘みを持つ脂身が豊富であり、焼くことで肉の旨味が凝縮されます。ちょうど良い焼き加減によって、肉の旨味を最大限に引き出し、口の中でとろけるような食感と豊かな味わいを楽しむことができます。贅沢な味わいと食べ応えがある当店の絶品国産和牛を心ゆくまでご堪能ください。お祝いの席などにもぴったりの一品です。

新鮮な野菜と上質な和牛が絶妙に組み合わさった魅力的な一品。野菜のシャキシャキとした食感と和牛のジューシーさが相性抜群で、オイスターソースのコクと深みが全体を引き締めます。野菜は旬の有機野菜を使用し、和牛はその日その時に一番いいと思うものをお客様にご提供。さらにオイスターソースの甘みと塩味が絶妙なバランスで、ヘルシーでありながらも満足感のある料理に仕上がっております。ぜひこの機会にご賞味ください。

各地より厳選した銘柄和牛を低温でじっくりと調理し、外側は香ばしく焼き上げられ、中はジューシーで柔らかい肉の旨みが堪能できます。肉の繊維が引き締まりながらも口の中でほどけるような食感と、濃厚な肉の旨味も存分に楽しむ事ができ、食べ応えがありながらも上品な味わいをご堪能いただけます。当店のローストビーフはしっかりとした食べ応えがありながらも後味がさっぱりしており、何枚でも食べられるクセになる一品です。

全国の銘柄牛の中から目利きした厳選和牛を使用した、贅沢なお寿司。和牛肉の豊かな肉の旨みが寿司飯と絶妙に調和し、口の中でとろけるような舌触りと風味が楽しめます。また当店の和牛肉は、脂身の甘みや肉の旨味が引き立ち、特別な香りと味わいを楽しむことができ、贅沢な味わいと食べ応えがありながらも上品な風味が特徴です。特別な日の食事にぴったりの一品となっておりますので、ぜひこの機会に和牛肉寿司をご堪能ください。