完全個室　備長炭炭火串焼き×大山どりや朝獲れ海鮮　小江戸鳥や　渋谷店

完全個室　備長炭炭火串焼き×大山どりや朝獲れ海鮮　小江戸鳥や　渋谷店　コース詳細 2026/10/21 更新

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コース内容

＝＝＝　お品書き　＝＝＝

■先　附■ 季節の前菜　～2種盛り合わせ～
旬の素材を生かした前菜を2種、彩りよく盛り合わせました。
季節の味覚をお楽しみください。


■旬　菜■ “海の恵みで彩る” 海鮮サラダ
新鮮な海の幸と彩り豊かな野菜をバランスよく盛り合わせた見た目も華やかなサラダ。
特製ドレッシングとともにご堪能ください。


■造　里■ ”豊洲市場直送” 朝獲れ鮮魚のお造り　～5点大漁盛り～
豊洲市場より仕入れる新鮮な旬魚を、豪快な五点盛りでご用意。
魚種ごとに異なる食感や脂のり、繊細な旨みを、一皿で贅沢にご堪能いただけます。


■串　焼■ “備長炭炭火焼き” レタス巻き串　～檸檬塩～
瑞々しいレタスを丁寧に巻き上げ、備長炭で香ばしく焼き上げた人気の野菜串。
レタスの軽やかな食感と炭火の香りに、爽やかな檸檬塩がアクセントを添える一串です。


■串　焼■ “備長炭炭火焼き” 大山どりのねぎま串
鳥取県の銘柄鶏「大山どり」と香り豊かな長ねぎを、備長炭でじっくりと焼き上げました。
炭火ならではの香ばしさと、ふっくらジューシーな鶏の旨みを存分にお楽しみください。


■強　肴■ “仙台名物” 厚切り牛タン焼き
厚切りならではの心地よい歯ごたえと、噛むほどにあふれる牛タンの旨みを楽しめる一皿。
香ばしく焼き上げることで、肉本来のコクと豊かな風味を一層引き立てました。


■揚　物■ 大海老の天麩羅
存在感のある大海老を、衣は軽やかに、中はふっくらと仕上げた天麩羅に。
サクッとした食感のあとに広がる海老の甘みと旨みを、熱々のうちにお楽しみください。


■箸　休■ 季節のお新香盛り合わせ
季節の味わいを取り入れたお新香を、彩りよく盛り合わせました。
ほどよい塩味とさっぱりとした後味が、料理の合間の箸休めにぴったりの一品です。


■食　事■ “海の恵み溢れる” 宝石寿司
色鮮やかな海の幸を贅沢に散りばめ、まるで宝石箱のように仕立てた華やかな寿司。
魚介それぞれの旨みと酢飯のほどよい酸味が重なり合う、コースの締めを彩る特別な一品です。


■甘　味■ 季節の甘味
お食事の最後には、季節に合わせた甘味をご用意。
やさしい甘さとともに宴席の余韻を楽しみながら、ほっと安らぐひとときをお過ごしください。

飲み放題内容

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/21