完全個室　備長炭炭火串焼き×大山どりや朝獲れ海鮮　小江戸鳥や　渋谷店

完全個室　備長炭炭火串焼き×大山どりや朝獲れ海鮮　小江戸鳥や　渋谷店　コース詳細 2026/10/21 更新

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コース内容

＝＝＝　お品書き　＝＝＝

■先　附■ 季節の前菜　～3種盛り合わせ～
旬の素材を生かした前菜を三種、彩りよく盛り合わせました。
それぞれ異なる味わいや食感とともに、季節の恵みをお楽しみください。


■旬　菜■ “低温仕立て” ローストビーフのご馳走サラダ
しっとりやわらかく仕上げたローストビーフを、彩り豊かな野菜とともに贅沢なサラダ仕立てに。
肉の旨みと瑞々しい野菜の味わいが重なり合う、食べ応えのある一皿です。


■造　里■ “豊洲市場直送” 朝獲れ鮮魚のお造り　～5点大漁盛り～
豊洲市場より仕入れる新鮮な旬魚を、豪快な五点盛りでご用意。
魚種ごとに異なる食感や脂のり、繊細な旨みを、一皿で贅沢にご堪能いただけます。


■串　焼■ “備長炭炭火焼き” レタス巻き串　～檸檬塩～
瑞々しいレタスを丁寧に巻き上げ、備長炭で香ばしく焼き上げた人気の野菜串。
レタスの軽やかな食感と炭火の香りに、爽やかな檸檬塩がアクセントを添える一串です。


■炉　端■ 大海老の炉端焼き
存在感のある大海老を、炉端でじっくりと香ばしく焼き上げました。
ぷりっとした食感と海老本来の濃厚な甘み、焼き上げることで引き立つ香ばしい風味をお楽しみください。


■焼　物■ 帆立のバター醤油焼き
ふっくらとした帆立を、香り豊かなバター醤油で香ばしく焼き上げました。
帆立のやさしい甘みとバターのコク、醤油の香ばしさが重なり合う、お酒にもよく合う一品です。


■強　肴■ “仙台名物” 厚切り牛タン焼き
厚切りならではの心地よい歯ごたえと、噛むほどにあふれる牛タンの旨みを楽しめる一皿。
香ばしく焼き上げることで、肉本来のコクと豊かな風味を一層引き立てました。


■揚　物■ “長崎名物” 雲仙ハムカツ
旨みたっぷりの雲仙ハムを、サクッと香ばしい衣で包み込んだ長崎名物のハムカツ。
肉のコクとほどよい塩味が広がる、思わずお酒が進む味わい深い一品です。


■食　事■ “大海老の天麩羅” 贅沢太巻き
サクッと揚げた大海老の天麩羅を主役に、彩り豊かな具材とともに豪快な太巻き仕立てに。
海老のぷりっとした食感と香ばしい衣、酢飯のほどよい酸味が絶妙に調和する、締めにふさわしい一品です。


■甘　味■ 季節の甘味
お食事の最後には、季節に合わせた甘味をご用意。
やさしい甘さとともに宴席の余韻を楽しみながら、ほっと安らぐひとときを…

飲み放題内容

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/21