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クラフトビールがおいしい熟成肉専門店
熟成肉とクラフトビール nido kitchen 料理 2026/09/20 更新
高級食材である熟成肉（エイジングビーフ）を、厳選した素材と熟成促進装置を活用し、リーズナブルな価格でお楽しみいただけます。
レストランに隣接するクラフトビール醸造所「Citta Brewery」で創るクラフトビールをお肉とともにお召し上がりください。
厳選したお肉をこだわりの調理法でご用意しております。
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レストランに隣接した醸造所「Citta Brewery」で創るビールは熟成肉にぴったりの味わいです！
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おすすめの熟成肉2種類とパンチェッタなどのお肉料理の盛り合わせ。それぞれに合ったソースをお付けしてご提供いたします。
2,500円（税込）
おすすめの熟成肉2種類とパンチェッタなどのお肉料理の盛り合わせ。それぞれに合ったソースをお付けしてご提供いたします。
2,500円（税込）
熟成によって肉質が柔らかくなり、豊かな風味と深いコクが楽しめます。しっかりとした赤身の肉感と、酢飯との絶妙なバランスが特徴です。
860円（税込）
良質な牛タンを熟成し、深い味わいに仕上げました。一口食べれば口の中でほどけるような食感とジューシーさが楽しめます。
2,180円（税込）
新鮮な野菜が絶妙に組み合わさった、特製サラダ。特製のドレッシングが爽やかさを演出し、お肉との食べ合わせにピッタリです。
860円（税込）
ソーセージを蒸し焼きにし、豊かな風味を閉じ込めました。一口かじると、香ばしさと肉汁が口いっぱいに広がります。
880円（税込）
スパイス香る本格チリコンカンは、じっくり煮込んだ牛ひき肉、トマト、豆をたっぷり使用し、濃厚な味わいに仕上げました。*バゲット付き
750円（税込）
香ばしく鉄板で焼き上げたチキンステーキに、特製ソースを贅沢にトッピング。
980円（税込）
ジューシーな牛ひき肉と香味野菜を特大マッシュルームに詰め込んで、オーブンで焼き上げました。
1,080円（税込）
シーフードや季節の野菜をオリーブオイルでじっくり煮込んだアヒージョ。食材の旨みが溶け出したオイルに、バゲットを浸してお召し上がりください。*バゲット付き
780円（税込）
デザートにぴったりなケーキを、バニラアイスと添えてご提供しております。
630円～
熟成肉のソースとモッツァレラチーズのライスコロッケです。
750円（税込）
ルッコラの野生種セルバチコとソフトなパンチェッタをスモークフレーバーのソースで。
700円（税込）
肉の仕入れ状況により、数種類からお好きな部位の熟成肉をお選びいただけます。
ASK
100ｇ 1,850円（税込）200ｇ 3,700円（税込）
1,850円（税込）
100ｇ 1,740円（税込）200ｇ 3,480円（税込）
1,740円（税込）
100ｇ 1,630円（税込）200ｇ 3,260円（税込）
1,630円（税込）
100ｇ 1,550円（税込）200ｇ 3,000円（税込）
1,550円（税込）
香ばしく鉄板で焼き上げたチキンステーキに、特性ソースを贅沢にトッピング。外はパリッと、中はジューシー。※焼き上げにお時間をいただきます。
980円（税込）
1,980円（税込）
2,180円（税込）
新鮮な野菜が絶妙に組み合わさった、特製サラダ。特製のドレッシングが爽やかさを演出し、お肉との食べ合わせにピッタリです。
860円（税込）
さまざまな野菜を自家製のピクルス液でマリネしました。ほどよい酸味と野菜の旨みをお楽しみください。※季節により内容が異ります。
530円（税込）
辛さやスパイスのバランスが絶妙な各種サラミが、贅沢な盛り合わせに。クラフトビールとの相性も抜群です。
640円（税込）
カリっと香ばしく炒めたベーコンに、たっぷり黒胡椒のピリッとした風味が効いた大人な一品。ビールがついつい進んでしまうこと間違いなし。
530円（税込）
600円（税込）
シーフードや季節の野菜をオリーブオイルでじっくり煮込んだアヒージョ。食材の旨みが溶け出したオイルに、バゲッドを浸してお召し上がりください。
800円（税込）
スパイス香る本格チリコンカンと香ばしいトルティーヤチップスをチーズとオーブンで焼き上げました。
700円（税込）
ソーセージを蒸し焼きにし、外はパリッと、中はジューシー。一口かじるとビールの香りと肉汁が口いっぱいに広がります。
880円（税込）
サクサク食感がビールとの相性をさらに引き立てます。ぜひクラフトビールとともにお楽しみください。
530円（税込）
660円（税込）
860円（税込）
330円（税込）
1,080円（税込）
1,080円（税込）
鉄板で炒めたガーリックの風味がふんわりと広がり、食欲を引き立てます。〆はもちろん、熟成肉をオンザライスしていただくと最高です。
860円（税込）
860円（税込）
990円（税込）
630円（税込）
630円（税込）
写真はバニラアイス、ピスタチオアイス
400円（税込）
800円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/20
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ネット予約の空席状況
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19 TEL | 20 ◎ | 21 休 | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 休 | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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30 ◎ |
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