骨付鳥と鶏ダシおでん（秋冬）京味噌モツ煮（春夏） 歩　八丁堀店

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  骨付鳥に合う焼酎と日本酒

  香ばしい骨付鳥には、キレのある芋焼酎や辛口の日本酒が好相性。芋・麦焼酎から日本酒まで幅広く取り揃え、料理に合わせた一杯をご提案します。おでんやもつ煮との相性も抜群です。※写真はイメージです

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  厳選した焼酎と日本酒

  芋焼酎・麦焼酎・日本酒を厳選してご用意。ロック・水割り・お湯割りなど、お好みの飲み方でお楽しみいただけます。仕事帰りの一杯にも、宴会の乾杯にもぴったりの品揃えです。※写真はイメージです

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  佐藤 黒（芋焼酎）

  契約栽培のさつまいもと伝統の黒麹仕込みが生み出す、厚みのある深い味わいの芋焼酎です。黒麹特有の重厚な香りとコクが芋の甘みと調和し、飲みごたえ十分。骨付鳥や肉料理との相性も抜群です。※写真はイメージです

  858円（税込）

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  兼八（麦焼酎）

  伝統的な黒麹仕込みによる奥深いコクと、ふくよかな麦の香りが特長の人気銘柄です。芳醇な旨味とすっきりとした後味のバランスが絶妙で、和食から肉料理まで幅広いおつまみと好相性です。※写真はイメージです

  715円（税込）

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  獺祭 純米大吟醸（日本酒）

  山口県産米を丁寧に磨き上げて醸した、華やかな香りと繊細で滑らかな旨味が特長の純米大吟醸です。口に含むと美しい甘みが広がり、後味までキレよく流れます。乾杯や食中酒にぴったりです。※写真はイメージです

  869円（税込）

サワー

• 《手作りレモンサワー》レモンを丸ごと擦り下ろしたほろ苦い本格サワー

  プレーン…594円(税込)/ストロングレモン…649円(税込)/蜂蜜レモン…649円(税込)/塩レモン…649円(税込)/ジンジャーレモン…649円(税込)/唐辛子レモン…649円(税込)/ミントレモン…693円(税込)/Wレモン…693円(税込)

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• 《ドライサワー》果実の入った甘さ控えめ、贅沢で大人なサワー

  レッドグレープフルーツ…594円(税込)/キウイフルーツ…594円(税込)/パイナップル…594円(税込)/みかん…594円(税込)

  605円（税込）

ハイボール

• ハイボール

  擦りおろし檸檬ハイボール…594円(税込)/ソルティハイボール…594円(税込)/コークハイボール…693円(税込)/ジンジャーハイボール…693円(税込)/唐辛子ハイボール…693円(税込)/ミントハイボール…693円(税込)/白州ハイボール…968円(税込)

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プレミアムハイボール

• プレミアムハイボール

  バカルディハイボール(ラム)…594円(税込)/白州ハイボール(ウィスキー)…1078円(税込)/獺祭ハイボール(日本酒)…748円(税込)

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定番

• 定番各種

  エビス…693円(税込)/サッポロ黒ラベル…594円(税込)/赤星ラガー 中瓶…869円(税込)/サッポロプレミアムアルコールフリー…638円(税込)/男梅サワー…539円(税込)

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お茶割

• お茶割各種

  特選抹茶割…594円(税込)/コーン茶割…594円(税込)/知覧紅茶割…594円(税込)/ジャスミン割…539円(税込)/烏龍割…539円(税込)/梅干し割…693円(税込)

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焼酎[芋]

• 芋麹 芋 -イモコウジイモ-

  さつまいも本来の甘みと麹由来の柔らかな香りが口全体に広がる一本です。クセが控えめで飲み口なめらか、芋焼酎初心者から愛好家まで幅広い層に支持される味わいです。ロックや水割りはもちろん、お湯割りでは香りがふわりと立ち上り、仕事帰りの一杯にゆっくりと寛げる一杯をお届けします。

  594円（税込）

• 山ねこ -ヤマネコ-

  軽快でキレのある飲み口と、ほのかに感じる甘い芋の香りが特徴の定番人気銘柄です。すっきりとした後味で食事との相性が良く、つい次の一杯が進む軽やかさが魅力。ストレートやロックでいただくと素材の持ち味が引き立ち、油を使った料理との相性も抜群の一本に仕上げています。

  693円（税込）

• 白玉の露 -シラタマノツユ-

  白玉のような透明感と、澄みきった飲み口が印象的な芋焼酎です。癖のないすっきりとした旨味で、焼酎をこれから楽しみたい方にもぴったり。食中酒として幅広い料理に合わせやすく、ロック・水割り・お湯割りとどの飲み方でも素材の香りが穏やかに広がる仕上がりです。

  594円（税込）

• 三岳 -ミタケ-

  屋久島の清らかな水と厳選された芋が生み出す、奥行きのある旨味と軽快な飲み口が特長です。フルーティーな香りがほのかに抜け、心地よい甘みが後味まで持続。和食との相性が良く、すっきりと飲み疲れしない味わいは、仕事終わりの一杯にも最適です。

  649円（税込）

• 氣心 -キゴコロ-

  名前のとおり、心がほどけるような柔らかな飲み心地の一本。芋本来の甘みが穏やかに広がり、飲み疲れしない穏やかな後味が特長です。晩酌からちょっとしたお祝いの席まで、幅広く使いやすい焼酎で、ストレートや水割りで素材の味わいをじっくりお楽しみいただけます。

  748円（税込）

• 佐藤 黒 -サトウクロ-

  厳選された契約栽培のさつまいもと伝統的な黒麹仕込みが生み出す、厚みのある深い味わい。黒麹特有の重厚な香りとコクが芋の甘みと見事に調和し、飲みごたえ十分の一杯です。特別な日の乾杯や、お肉料理との相性もよくワンランク上の食卓を演出します。

  858円（税込）

• からり芋 -カラリイモ-

  すっきりとした飲みやすさと、さわやかな飲み口が特長の軽快な芋焼酎です。名前のとおり後味まで「からり」とキレよく流れ、日々の晩酌に気軽に楽しめる価格帯が魅力。初心者にも親しみやすく、天ぷらやフライなど油を使ったおつまみとの相性も良好です

  539円（税込）

焼酎[麦]

• 中々 -ナカナカ-

  麦本来の香ばしさがほのかに立ち、口に含むと柔らかな甘みが広がる定番人気の麦焼酎です。すっきりとした後味で食事の邪魔をせず、ロック・水割り・お湯割りと飲み方を選ばず活躍します。日常の晩酌から仕事の打ち上げまで、幅広いシーンで親しみやすい一本です。

  605円（税込）

• 兼八 -カネハチ-

  伝統的な黒麹仕込みによる奥深いコクと、ふくよかな麦の香りが特長の人気銘柄です。芳醇な旨味とすっきりとした後味のバランスが絶妙で、和食から肉料理まで幅広いおつまみとの相性が良好。ワンランク上の麦焼酎を求める方におすすめの、コストパフォーマンスに優れた一本です。

  715円（税込）

• わら麦 -ワラムギ-

  麦を原料に麦わらを想わせる軽快な香りがほのかに漂う、すっきり系の麦焼酎です。クセが少なく飲み口がなめらかなため、焼酎を飲み慣れない方にもおすすめ。水割りやロックで素材の素朴な甘みを感じやすく、普段使いしやすい価格帯も魅力の一本です。

  539円（税込）

日本酒[辛口]

• 臥龍梅 純米酒 五百万石 (静岡) -ガリュウバイ-

  辛口の日本酒を代表する五百万石を100％使用した、キレのあるすっきりとした飲み口の純米酒です。穏やかな香りとキレよい後味で、魚介料理から鶏料理まで和食全般と好相性。仕事のあとの一杯や、食中酒として幅広く活躍してくれる一本に仕上げています。

  649円（税込）

• 黒龍 大吟醸クリスタルドラゴン (福井) -コクリュウ-

  クリアな透明感と繊細で洗練された香りが特徴の大吟醸です。口に含むと滑らかな旨味が広がり、後味まで美しくキレよく流れます。特別な日の乾杯や接待の席だけでなく、素材の味を活かす料理と合わせて普段使いにも活躍するプレミアムな一本です。

  869円（税込）

• 田中六五 特別純米 (福岡) -タナカロクゴ-

  福岡県産米を丁寧に仕込んだ、すっきりとした飲み口と柔らかな旨味が両立した特別純米酒です。ほのかな米の甘みとキレのある酸が見事に調和し、和食との相性が抜群。仕事帰りにゆっくりと味わいたい、コストパフォーマンスに優れた信頼の一本です。

  693円（税込）

• みむろ杉 特別純米 辛口 (奈良) -ミムロスギ-

  奈良県産米を使用し、スッキリとキレのある辛口タイプに仕上げられた特別純米酒です。フレッシュな香りと緻密な酸が口の中で心地よく広がり、後味まで爽快。淡白な魚介料理や鶏料理と好相性で、テンポよく杯が進む親しみやすい一本です。

  649円（税込）

日本酒[ジューシー&フルーティー]

• 仙禽 純米 (栃木) -センキン-

  フルーティーな吟醸香とジューシーで柔らかな甘みが特徴の純米酒です。口に含むとバナナやメロンを思わせる香り高い風味が広がり、後味もなめらか。日本酒初心者や女性にも親しみやすく、すっきりとしたスッキリとした後味は和食全般と好相性です。

  693円（税込）

• 風の森 純米 (奈良) -カゼノモリ-

  奈良県産米を使用し、フレッシュでジューシー感のある香りとキレのある後味を両立させた純米酒です。口に含むと微細な発泡感とともに甘みが広がり、飲み口は軽快そのもの。食前酒としても食中酒としても楽しめ、テンポよく杯が進む心地よい一本です。

  693円（税込）

• 天美 純米吟醸 (山口) -テンビ-

  山口県産米を丁寧に醸した純米吟醸で、フルーティーな香りと柔らかな旨味が広がる華やかな一本です。口に含むと上品な甘みがゆったりと広がり、後味もキレよく流れる洗練された仕上がり。接待や特別な日の乾杯にもふさわしい上質感を誇ります。

  1,078円（税込）

• 作 純米吟醸 (三重) -ザク-

  三重県産米を使用し、端正な味わいと華やかな香りが共存する純米吟醸です。すっきりとした飲み口に、柔らかな甘みと旨味がバランス良く溶け込みます。和食から洋食まで幅広い料理に合わせやすく、穏やかに杯を進めたい大人の晩酌に最適な一本です。

  691円（税込）

• 獺祭 純米大吟醸 (山口) -ダッサイ-

  山口県産米を丁寧に磨き上げて醸した、華やかな香りと繊細で滑らかな旨味が特長の純米大吟醸です。口に含むと美しい甘みが広がり、後味まで透き通るキレの良さを見せつけます。乾杯から食中まで、特別な席にも普段使いにも幅広く対応する信頼の銘酒です。

  869円（税込）

日本酒[熱燗]

• 天の戸 芳泉 純米酒 (秋田) -アマノト-

  秋田県産米を丁寧に醸した純米酒を、熱燗でいただくと旨味がぐっと膨らむ芳醇な一本です。冷めても温めても美味しく、特に秋冬のぬる燗から熱燗では米の甘みと香りがふわりと立ち上ります。和食との相性が良く、心も体もほっと温まる晩酌にぴったりです。

  869円（税込）

ワイン

• グラス(赤/白)

  厳選されたぶどうから生まれた、すっきりとした飲み口とフルーティーな香りが広がるグラスワインです。赤はジューシーで柔らかなタンニン、白はキレのある酸味と柑橘系の香りが魅力。仕事のあとの一杯や、軽い食事との相性も抜群で、コストパフォーマンスに優れた日常使いしやすい一杯です。

  各385円(税込)

焼酎ボトル

• くじらのボトル

  ボトル全体に鯨のイラストがあしらわれた遊び心ある一品です。中身は厳選された芋焼酎で、ロック・水割り・お湯割りと飲み方を選ばず活躍。見た目も味も楽しめる特別なボトルは、打ち上げやホームパーティの主役としても喜ばれる存在感があります。

  5,280円（税込）

• 赤兎馬

  鹿児島県産さつま芋と黒麹を用いた、リッチでコク深い味わいが特長の芋焼酎です。口に含むと芋の甘みが豊かに広がり、後味まで芳醇な香りが持続。和食・肉料理を問わず幅広く合わせやすく、ワンランク上の晩酌を演出するプレミアムな一本をお届けいたします。

  6,380円（税込）

• 山ねこ - ヤマネコ -

  すっきりとした飲み口とほのかな甘みが特長の人気の芋焼酎を、ボトルでお楽しみいただけるサイズでご用意しました。メーカー公式のボトルは見た目も美しく、接待やご自宅用にも最適。ロック・水割り・お湯割りと、飲み方で表情を変える奥深い味わいを存分にご堪能ください。

  5,280円（税込）

• 芋麹 芋 - イモコウジイモ -

  さつまいも本来の甘みと麹由来の柔らかな香りが、口全体に穏やかに広がる人気の芋焼酎です。クセが控えめで飲み口なめらか、ロック・水割り・お湯割りと飲み方を選ばず活躍します。ご家族や同僚との晩酌に、ボトルならではのゆったりとした時間をお届けします。

  4,950円（税込）

• 佐藤 黒

  契約栽培の厳選されたさつまいもと伝統の黒麹仕込みが生み出す、厚みのある深い味わいの芋焼酎です。黒麹特有の重厚な香りとコクが見事に調和し、飲みごたえ十分。大切な方へのプレゼントや、特別な日の乾杯にもふさわしいワンランク上の一本です。

  6,380円（税込）

• 中々-ナカナカ- (麦)

  麦本来の香ばしさと柔らかな甘みが広がる、定番人気の麦焼酎をボトルでご用意しました。すっきりとした後味で食事の邪魔をせず、飲み方を選ばず活躍。仕事仲間や友人との晩酌、ボトルを囲んでの語らいの席にぴったりな安定感のある一本をお届けします。

  4,950円（税込）

• 兼八 - カネハチ- (麦)

  伝統的な黒麹仕込みが生み出す奥深いコクと、ふくよかな麦の香りが特長の人気銘柄をボトルでご用意しました。芳醇な旨味とキレのある後味が和食から肉料理まで好相性。ワンランク上の麦焼酎として、接待や大切な集まりにもふさわしい存在感を示します。

  6,050円（税込）

• 五島麦 -ゴトウムギ-

  長崎県・五島列島の清らかな水と厳選された麦が生み出す、上品で洗練された香りの麦焼酎です。口に含むとまろやかな旨味が広がり、後味までキレよく流れる仕上がり。和食との相性が良く、大切な方との晩酌にもおすすめの上質な一本です。

  5,390円（税込）

• 金宮 (甲)

  すっきりとした飲み口とクセのない味わいで、普段使いにぴったりな定番の焼酎です。お手頃なボトル価格ながら、まろやかな旨味はきちんと健在。割り材を選ばず飲みやすく、毎日の晩酌や仕事のあとの一杯として気軽に楽しめるコストパフォーマンスに優れた一本です。

  1,980円（税込）

日本酒ボトル

• 獺祭 45

  精米歩合45％の純米大吟醸をボトルでご用意しました。華やかな香りと繊細で滑らかな旨味が広がり、後味まで美しくキレよく流れる銘酒です。大切な方との晩酌やご自宅での特別なひとときを演出する、ワンランク上の贅沢をお届けします。接待やプレゼントにも最適です

  5,280円（税込）

• 獺祭 スパークリング360

  獺祭ならではの繊細で華やかな香りを、爽やかな発泡とともに楽しめるスパークリング日本酒です。口に含むと微細な泡がクリスタリングのように弾け、フルーティーな甘みがフレッシュに広がります。乾杯から食前酒、パーティの席まで幅広く活躍してくれる特別な一本です。

  3,520円（税込）

割材

• 割材各種

  氷…220円(税込)/炭酸…220円(税込)/お水…220円(税込)/擦りおろしレモン…220円(税込)/カットレモン…220円(税込)/梅干し…220円(税込)/烏龍茶…594円(税込)/ジャスミン茶…594円(税込)/特選抹茶…748円(税込)/コーン茶…748円(税込)/知覧紅茶…748円(税込)

  220円（税込）

ソフトドリンク

• コカ・コーラ

  385円（税込）

• 辛口ジンジャーエール

  385円（税込）

• 自家製レモネード

  385円（税込）

• オレンジ/グレープフルーツ

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• 烏龍茶

  385円（税込）

• ジャスミン茶

  385円（税込）

• 特選抹茶

  473円（税込）

• コーン茶

  473円（税込）

• 知覧紅茶

  473円（税込）