九州料理・焼酎 居酒屋ひかり屋

森伊蔵【芋】鹿児島 森伊蔵酒造/百年の孤独【麦】宮崎 黒木本店

焼酎の独特な風味と品質の高さが特別な一杯に。/樫の樽の香り。キャラメルの香りが特徴。

各2178円(税込)

村尾【芋】鹿児島 村尾酒造/魔王【芋】鹿児島 白玉酒造

芋の香りと旨味が広がり、甘味と酸味のバランスが抜群。/フルーティーな香りが特徴で飲みあきのしない穏やかな味。

各2178円(税込)

佐藤 黒麹【芋】鹿児島 佐藤酒造

力強い香りと味わい。重厚な飲みごたえです。

1,078円（税込）

佐藤 白麹【芋】鹿児島 佐藤酒造/兼八【麦】大分 四谷酒造

白麹のやわらかい酒質に素直な黄金千貫の甘さ。/香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎。

各1078円(税込)

なかむら【芋】鹿児島 中村酒造/伊佐美【芋】鹿児島 甲斐商店

原料は全て有機農法によるこだわり。/創業から100年以上の歴史があり、まろやかな酒質と芳醇な芋の風味。

各1078円(税込)

川越【芋】宮崎 川越酒造/八幡【芋】鹿児島 高良酒造

黄金千貫のまろやかな口当たり。/甕で仕込まれている昔ながらの製法で、まろやかで深みのある味わい。

各1078円(税込)

芋 主産地は鹿児島県と宮崎県南部サツマイモを原料とし味は濃厚で芋独特の風味が特徴です。

季節によって作られるもの限定物も入荷することが御座います。詳しくはスタッフまで。/◎マーク付きはボトル売り720ml　2800円(税込)

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富乃宝山　西酒造

ローズマリーのように清涼感があります。[W]1078円(税込)

594円（税込）

海　大海酒造/晴耕雨読　佐多宗二酒造

クセのない甘みと鮮烈な香り、爽快な喉ごし。/お米を炊いた時の香り、かすかにカカオの香りがただよいます。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

吉兆宝山　西酒造/しま甘露◎　高崎酒造

サツマイモ本来の香りと甘みがあります。芋のホクホクとした甘み、深い甘露なる味わいが楽しめます。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

千鶴　神酒造/喜六　黒木酒造

お湯割がベスト。芋の芳醇な香り。/昔ながらの手作りを遵守。すいすい呑める。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

天狗桜　白石酒造/伊勢吉どん 新酒◎　小牧酒造

濃厚な旨みタイプ。余韻も長い。/旨味が溶け込んだ植物性油脂由来の白濁した見た目が特徴。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

たちばな◎　黒木本店/しま千両◎　高崎酒造

百年の孤独と同じ蔵元。でしゃばらずどの料理にも合います。/豊、黄金千貫、安納、むらさき芋の4種を使用しています。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

不二才　佐多宗二商店/八幡 ろかせず　高良酒造

口に含むとピリッとしたシャープなキレ。/香ばしさがあり、力強い甘味、油分を感じるふくよかな風味が感じられます。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

薩摩乃薫◎　田村合名会社/六代目百合　塩田酒造

芋の甘さを、適度な酸味が引き締める。/口当たりの軽快さをもちながらも、しっかりと原料の個性・特徴を残します。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

蔵の師魂 小正酒造/たなばた　田崎酒造

甘く、程よく酸味のある、まさに白ワインを感じさせるような香味。/スイートポテトの香り。無濾過[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

鶴見◎　大石酒造/多楽喜　知覧酒造

ローストしたような香ばしさ。/白麹仕込みと黒麹仕込みの焼酎をそれぞれ甕にて熟成。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

さつま兵六　相良酒造/夢鏡　植園酒造

黒麹のどっしりした存在感。/干し芋のような香り。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

くじらのボトル　大海酒造/黒伊佐錦◎　大口酒造

垂水の温泉水を使用。/料理を選ばない晩酌の定番。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

芋麹 芋　国分酒造/白金乃露 黒◎　白金酒造

米麹を使わない１００％芋焼酎。/しっかりとしたボディーの本格派。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

宝山 綾紫　西酒造/くじらのボトル 綾紫　大海酒造

紫芋を使った。無濾過無調整。/甘酸っぱくドライ。ロックで呑みたい。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

種子島 紫　種子島酒造/しまむらさき　高崎酒造

やさしい甘さのライトタイプ。/焼き芋の皮のような濃厚な甘さ。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

うえぞの　植園酒造/蔵の師魂 初垂れ　小正酒造

甘み・渋み・辛味が見事に融合。/食後にお勧めの、初留焼酎。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

芋 主産地は鹿児島県と宮崎県南部サツマイモを原料とし味は濃厚で芋独特の風味が特徴です。

季節によって作られるもの限定物も入荷することが御座います。詳しくはスタッフまで。/◎マーク付きはボトル売り720ml　2800円(税込)

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逢初　正春酒造/松露　松露酒造

品の良いやさしさがにじみ出る。/蒸した穀物の香りや香ばしさがあり、しっかりとした旨味と甘みのバランス。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

日南娘　宮田本店/正春　正春酒造

やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいが特徴。/ふんわりとしたやさしさ。酔い心地最高。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

黒麹 旭萬年◎　渡辺酒造/尾鈴山 山猫　尾鈴山蒸留所

ドライな後口。/甕じこみ。それでいて清涼。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

ひとり歩き　古沢酒造/手作り八重桜　古沢酒造

柑橘系の甘み。すっきりシャープ。/甕の複雑な旨みが最高。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

月の中　岩倉酒造

香り・コク・キレの3拍子勢ぞろい。[W]1078円(税込)

594円（税込）

芋 主産地は鹿児島県と宮崎県南部サツマイモを原料とし味は濃厚で芋独特の風味が特徴です。

季節によって作られるもの限定物も入荷することが御座います。詳しくはスタッフまで。/◎マーク付きはボトル売り720ml　2800円(税込)

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一刻者　宝酒造【京都】/あおちゅう　青ヶ島酒造【東京】

飲み口もやさしい。洋菓子のような甘い香り。/酸味が強いが風味の強い肴にあう。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

三岳　藤居酒造【大分】

みかんのような香り。お湯割りにあう。

594円（税込）

麦 長崎県壱岐で生産され麦を原料としています。一般的には癖がなく呑みやすいです。

季節によって作られるもの限定物も入荷することが御座います。詳しくはスタッフまで。/◎マーク付きはボトル売り720ml　2800円(税込)

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舞香　藤居酒造【大分】/三段じこみ　岩倉酒造【宮崎】

麦茶のような香ばしさ。/ほのかに吟醸の香り。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

山猿　尾鈴山蒸留所【宮崎】/麹屋伝兵衛　老松酒造【大分】

麦の香りが鼻に抜ける。しかも旨みたっぷり。/ウィスキーに似た麦のまろやかな口当たり。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

一粒の麦◎　西酒造【鹿児島】/中々　黒木本店【宮崎】

香りは軽快。丸い味わい。/麦の香りは強くなく、後味スムーズ。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

御神火 凪海　谷口酒造【東京】/華秘伝 物部　壱岐の華【長崎】

キャラメルの香りと、檜のような香り。/甘さを残した旨みと、完熟した丸味のある口当たり。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

歌垣　杜の蔵【福岡】/山の杜　山の杜酒造【長崎】

カクテルのような味わいで女性も楽しめる。/麦焦がしの香りがたまらない。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

猿川◎　猿川伊豆酒造【長崎】/八重桜 ３年熟成　古沢酒造【宮崎】

油物をすっきり流す、酸味が多い。/大麦に麦麹。麦好きにはたまらない。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

けいこうとなるも　ゑびす酒造【福岡】/ちんぐ　重家酒酒造【長崎】

蒸留後、３年熟成。お湯割が楽しい。/清涼感たっぷり。脂の乗った魚にあう。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

高吟のささやき　ぶんご酒造【大分】/青一発　久保酒造場【長崎】

りんごのような香りが立ち上る、さわやか焼酎。/100％麦麹でありながら、潮の香りと甘さ。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

天の川◎　天の川酒造【長崎】/無一物　壱岐焼酎協業組合【長崎】

厚みのある味わいは熟成酒ならでは。/熟成した樽の香りはバニラのよう。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

古酒 藤の露　藤木本店【長崎】/天の刻印　佐藤焼酎製造場【宮崎】

麦本来の香りに、味わいふくよか。/のど越しさらり。後口とろり。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

古澤　古沢酒造【宮崎】/杜氏 寿福絹子◎　寿福酒造場【熊本】

後から麦の苦味がじわじわ。通にお勧め。/麦焼酎とは思えない香ばしい香り、少し焦がしたチョコレートっぽい香り。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

黒麹 高千穂　高千穂酒造【宮崎】/特蒸 泰明　藤居酒造【大分】

画期的な黒麹全麹仕込み。/芳しい、とはこの一本の為にある。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

麦製 天草　天草酒造【熊本】

透明感を感じさせる豊かな味わい。[W]1078円(税込)

594円（税込）

米 主要生産地は熊本県南部米を原料とし、日本酒より温暖な地域で発達。やや濃厚な味です。

◎マーク付きはボトル売り720ml　2800円(税込)

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球磨の泉　那須酒造場【熊本】

フルーツの香りの後に、米の旨みが舌に残る。[W]1078円(税込)

594円（税込）

十四代　高木酒造【山形】/佐久乃花 米◎　佐久乃花酒造【長野】

十四代　高木酒造【山形】[ボトル］2178円(税込)/洋梨や林檎のような吟醸香。/米のよさを最大限に引き出した。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

白岳 しろ　高橋酒造【熊本】/鳥飼　鳥飼酒造【熊本】

上品な香りと軽やかな口あたり。そして透明感のあるすっきりとした味わい。/完熟トロピカルフルーツのような香り。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

山翡翠　尾鈴山蒸留所【宮崎】/恋草　堤酒造【熊本】

落花生や玄米を焙ったような香り。/清酒の吟醸酒に近い感覚。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

武者返し◎　寿福酒造場【熊本】/文蔵　木下醸造所【熊本】

米と栗の香りが、においの強い料理に合う。/根菜類を蒸したような香りと独特の苦味。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

大石　大石酒造【熊本】/十年のうたた寝　宮原酒造場【熊本】

樽貯蔵による琥珀色の焼酎。冷やして。/１０年長期熟成。しかも甕。まろやかなはずだ。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

武士者　堤酒造【熊本】/吟香露　杜の蔵【福岡】

滋味豊かな味わいが特徴。/吟醸酒かすで作ったお酒。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

朝日 朝日酒造【鹿児島】/一番橋 山田酒造【鹿児島】

［黒糖焼酎］黒糖 奄美諸島全域で生産口当たりは比較的やわらかで癖も少なめです。/飲み口すっきり。ロックオンリー。/甘美の極み。ストレートで。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

れんと 奄美大島開運酒造【鹿児島】/里の曙 原酒 町田酒造【鹿児島】/朝日 朝日酒造【鹿児島】

［黒糖焼酎］黒糖 奄美諸島全域で生産口当たりは比較的やわらかで癖も少なめです。/ライトな味。果汁で割って、カクテルにもなる。/洋風料理に合う。43度とは思えないライトさ。/甘みをセーブしつつ、香りはフルーティー。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

ニコニコ太郎 池間酒造【沖縄】/宮の鶴 仲間酒造所【沖縄】

［泡盛］泡盛 沖縄県の特産蒸留酒琉球泡盛という表示は沖縄県産のみに使われています。/ホワイトラムのような上品さ。/ココア風味の濃厚な甘さ。のど越しはキリリとしまる。[W]各1078円(税込)

各594円(税込)

ソーダ/レモンスライス/梅干し

ソーダ319円(税込)/レモンスライス55円(税込)/梅干し55円(税込)

55円(税込)～

ウーロン茶/緑茶/天然水2l

各429円(税込)

紀州産 南高梅梅酒/はちみつ梅酒

厳選された紀州産南高梅を100%使用。/梅酒と、ハチミツの甘みの双方の複雑な味わい。

539円（税込）

老松酒造 樽熟梅酒 天空の月

スッキリさを残しつつ甘さ控えめで若干辛口。

638円（税込）

〆張鶴 純米大吟醸 新潟県/真澄 純米吟醸酒 長野県

上品で華やかな香り、滑らかな口当たりと繊細でキレのある味わい。/上品で華やかな香り、滑らかな口当たりと繊細でキレのある味わい。

1012円/858円(税込)

天青 特別本醸造 神奈川県/ばくれん 超辛口大吟醸 山形県

突き抜けるようなすずやかさと潤いに満ちた味わい。/心地よいスマートなキレ味でひと口ひと口が高い満足感。

各748円(税込)

獺祭 純米大吟醸 山口県

上品で華やかな香り、滑らかな口当たりと繊細でキレのある味わい。

1,078円（税込）

■日本酒について

酒類は大きく3つに分類することができますが、そのうち日本酒は〈醸造酒〉にあたります。日本酒は、使用できる原料が決められていること、その中に必ず〈米〉を使うこと、そして〈濾す〉という工程が必ず入ることが特長であり、酒税法により〈清酒〉として、その内容が規定されています。

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■日本酒について

また、清酒の製法品質表示基準より、吟醸酒、純米酒、本醸造酒を【特定名称清酒】といい、原料、製造方法などの違いによってさらに8種類に分類されます。吟醸酒、大吟醸酒といった名称は、それぞれの所定の要件に沿って表示されています。

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■日本酒について

【醸造酒】日本酒/ビール/ワイン【蒸留酒】焼酎・泡盛/ウイスキー/ブランデー/ウォッカ/ジン/ラム【混成酒】ベルモット/リキュール/みりん/合成清酒【清酒】米・米こうじ・水を原料として発酵させて濾したもの/米・米こうじ・水・その他政令で定める物品を原料として発酵させて濾したもの【特定名称清酒】(吟醸酒)吟醸酒/大吟醸酒/純米吟醸酒/純米大吟醸酒(純米酒)純米酒/特別純米酒(本醸造酒)本醸造酒/特別本醸造酒

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■日本酒の選び方

米、水、酵母といった原材料の種類や地域性、精米や発酵の方法、工程の工夫などから、多種多彩な味わいが生み出される日本酒ですが、味・香りの特性を大きく4つのタイプに分けてとらえることができます。【香りの高いタイプ】華やかで透明感のある果実や花の香り/甘さと丸みは中程度【軽快でなめらかなタイプ】おだやかで控えめな香り/清涼感を持った味わいでさらりとしている

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■日本酒の選び方

【コクのあるタイプ】樹木や乳性の旨味を感じさせる香り/甘み、酸味、心地よい苦みとふくよかな味わい【熟成タイプ】スパイスや干した果物などの力強く複雑な香り/甘みはとろりとしてよく練れた酸が加わり調和している

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■日本酒の選び方

【香り：香り(高)華やか・複雑＋味(若々しい)軽やか・シンプル】吟醸酒/大吟醸酒【軽快：香り(低)軽やか・おだやか＋味(若々しい)軽やか・シンプル】生酒/生貯蔵酒/生詰酒【コク：香り(低)軽やか・おだやか＋味(濃厚)複雑・旨味】純米酒/本醸造酒/山廃/生もと【熟成：香り(高)華やか・複雑＋味(濃厚)複雑・旨味】古酒/長期熟成酒

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ウーロンハイ/緑茶ハイ/シークワーサーサワー/マンゴーサワー/男梅サワー/柚子蜜サワー

各539円(税込)

ジンビーム ハイボール/白州 ハイボール/知多ハイボール/角ハイボール

ジンビーム ハイボール429円(税込)/白州 ハイボール649円(税込)/知多ハイボール858円(税込)/角ハイボール649円(税込)

429円(税込)～

ホッピー セット　黒・白/外　ホッピー　黒・白/中　キンミヤ焼酎

ホッピー セット　黒・白　539円(税込)/外　ホッピー　黒・白　308円(税込)/中　キンミヤ焼酎　253円(税込)

253円(税込)～

ザ・プレミアムモルツ/サントリー生ビール　ビンビール（中瓶）

638円/572円(税込)

オールフリー/シャンディーガフ

528円/638円(税込)

生絞り レモンサワー/生絞り Wフルーツサワー（レモン＆オレンジ）

572円/748円(税込)

生絞り グレープフルーツサワー/生絞り ネーブルオレンジサワー

各638円(税込)

グラスワイン　赤・白/ボトルワイン　赤・白　各

550円/2750円(税込)

スピリッツ & リキュール

ジン・ウォッカ・ラム・カシス・カンパリ・ピーチ・ライチ＋ソーダ・トニック・コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶・オレンジ・グレープフルーツ

各638円(税込)

烏龍茶/緑茶/コカ・コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース

各319円(税込)