YEBISUBAR（エビスバー） 西宮ガーデンズ ゲート館店

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  【当日OK！】60分、90分、120分選べる飲み放題付きコース◆絶品お料理と高品質ヱビスビールも飲み放題！

  ＜西宮北口駅直結！西宮ガーデンズ内のBEER BAR＞60分・90分・120分飲み放題付きコースは、昼宴会や当日予約もOK！昼から夜まで、いつでもヱビスと料理を楽しめる。個室完備で大人数にも対応。歓送迎会・女子会・同窓会・ママ会・二次会など幅広い飲み会にご利用ください。早めのご予約で、スムーズにご案内できます。

  4500円(税込)～

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  【ヱビス×こだわり料理】ヱビスビールのための料理の数々。定番から創作までご用意！＜西宮限定料理も♪＞

  縁起の良い鯛料理をメインに、ラムテキや肉豆腐など、ビールが進むがっつり肉料理をご用意。定番から創作、季節限定メニューまで、ヱビスビールに合う逸品が勢ぞろい。当店限定料理もございます！同窓会や女子会、各種ご宴会にも最適です。昼飲み・1人飲み・デートなど幅広くご利用いただけます。

  西北ランチ＆昼飲みに

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  【多種多彩なヱビスビール】樽生ヱビスビール、ビヤミックス、ヱビスビヤカクテルなど多種多彩に楽しむ。

  樽生ヱビスビールは、定番から季節限定品までご用意。芳醇なコクの琥珀ヱビスや、香ばしいヱビス プレミアムブラックなどを飲み比べできます。ヱビス様をイメージした鯛料理には爽やかなビール、ラムテキや肉豆腐には濃厚なビールなど、料理に合わせたペアリングで一杯ごとの違いをお楽しみください。

  皆様が知らないYEBISU

■　YEBISU BARのひとしな　西宮ガーデンズゲート館　■

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  牛ほほ肉の柔らか煮込み～プレミアムブラックと味噌の香り～

  牛ほほ肉を長時間仕込み柔らかく仕上げました。黒ビールに漬け込んでいるので、生ビールとの相性抜群です♪

  1,200円（税込）

■　【9・10月限定】ヱビス時間　『熊本』　■

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  【福の神にっぽん食探訪 ～ヱビスが彩る、一期一会のマリアージュ～】

  ＜地場食材を再発見＞今回訪れたのは火の国・熊本県。阿蘇の雄大な自然が育む豊かな大地と、日本有数の地下水、そして美しい海に恵まれた熊本。現地で生産者を訪ね、その想いやこだわりに触れながら、熊本の味覚を厳選しました。　-

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  くまもとあか牛のレアカツ

  豊かな自然で育った「くまもとあか牛」をレアカツに。赤身ならではの旨みと、やわらかな食感をお楽しみください。

  1,880円（税込）

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  あか牛と高菜のおつまみチャーハン

  「くまもとあか牛」と高菜を香ばしく炒め、旨み豊かに仕上げました。ヱビスビールとともに、おつまみとしても、〆の一皿としても楽しめる一品です。

  780円（税込）

• ◆◆◆　あか牛　◆◆◆

  熊本の豊かな自然の中で育まれた褐毛和種（和牛）のブランド牛。赤身本来の旨みとやわらかな肉質、ほどよい脂のバランスが魅力です。　-

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• ◆◆◆　大長なす　◆◆◆

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  大長なすのステーキ

  最長約40－50cmにもなる熊本県産の大長なすをステーキに。素材本来の甘みと、とろけるような食感が楽しめる一皿です。

  880円（税込）

• ◆◆◆　馬肉　◆◆◆

  熊本を代表する食文化のひとつ。加藤清正の時代から受け継がれてきたと伝えられ、今では熊本を代表する郷土の味として親しまれています。やわらかな肉質と上品な旨み、あっさりとした味わいが特長です。　-

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  鮮馬刺しのカルパッチョ

  熊本で親しまれてきた馬刺しを、カルパッチョ仕立てに。馬肉の旨みとやわらかな食感をお楽しみください。

  1,650円（税込）

• ◆◆◆　あか鶏　◆◆◆

  フランス原種の希少な銘柄鶏。阿蘇の地下水と和紅茶で育ち、雑味のない澄んだコクと豊かな肉汁、程よい弾力を堪能できる最高峰の味わいです。　-

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  熊本あか鶏の炙り焼き

  火の国・熊本が生んだプレミアムな「あか鶏」を香ばしく炙り焼きに。ほどよい歯ごたえと、噛むほどに広がる旨みをお楽しみください。

  950円（税込）

• ◆◆◆　辛子蓮根　◆◆◆

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  辛子蓮根と牛蒡のサラダ

  熊本を代表する郷土料理「辛子蓮根」と風味豊かな牛蒡をサラダ仕立てに。ほどよい辛みと食感が楽しめる一皿です。

  750円（税込）

• ◆◆◆　ちくわサラダ　◆◆◆

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  YEBISUBARのちくわサラダ～阿蘇バジルタルタル～

  熊本で親しまれているローカルフード「ちくわサラダ」をヱビスバー流にアレンジ。阿蘇産バジルを使用したタルタルソースを合わせました。

  630円（税込）

• ◆◆◆　火の国熊本の逸品　◆◆◆　

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  火の国熊本逸品3点盛り

  【天草産車海老の冷製】天草の豊かな海で丁寧に育てられた車海老を冷製に。濃口しょうゆで、その甘みと食感をお楽しみください。【鮮馬刺しのうまトロユッケ風】新鮮な赤身と馬脂を使用した「うまトロ」をユッケ風に。口の中でサッととろける極上の甘みをご堪能ください。【高菜クリームチーズ】優しい旨みの高菜油炒めとクリームチーズを和えたビールが進む一皿。

  1,480円（税込）

◇　YEBISU BAR自慢の逸品　◇

■　鯛料理　高知県産黒潮真鯛使用　■

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  真鯛の昆布〆カルパッチョ～3種のソース～

  昆布ソース・胡麻醤油ソース・瀬戸内レモン塩麹ソース※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。　レギュラー 1480円(税込)／スモール 780円(税込)

  1,480円（税込）

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  真鯛のビヤパッツァ

  ※原材料の一部にビールを使用しています。※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

  1,150円（税込）

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  真鯛のフィッシュ＆チップス

  おつまみの定番フィッシュ＆チップスに真鯛を使用！ヱビスと相性抜群です！※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。　1280円(税込)／追加１個 400円(税込)

  1,280円（税込）

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  真鯛と海老のアヒージョ

  1,380円（税込）

■　唐揚げ　■

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  「YEBISU BAR」の唐揚げ

  こだわり続けさらに美味しく。火人れにまでこだわり、食感とジューシーさを追求した至高の唐揚げ。ヱビスとのマリアージュの世界観をお楽しみください　2個 720円(税込)／追加1個 360円(税込)

  720円（税込）

■　サラダ　■

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  生ハムのグリーンサラダ　

  野菜で野菜を食べる選べるこだわりドレッシング〈ビーツ&玉ねぎ〉国産玉ねぎと葱、紫色のビーツを使用し色鮮やかに作り上げました。〈ごぼう&胡麻〉胡麻と相性抜群のごぼうを合わせた濃厚ドレッシングです。　レギュラー 1480円(税込)／スモール 900円(税込)

  1,480円（税込）

■　ソーセージ　■

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  ソーセージ4種盛合せ

  個性豊かな味わいのソーセージを厳選しました。■YEBISU BAR あらびきソーセージ　■北海道バイスヴルスト　■山形「あら太（ぶと）」黄金肉汁ソーセージ　■石川「剣崎なんば」チョリソーソーセージ

  2,580円（税込）

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  YEBISU BAR あらびきソーセージ

  630円（税込）

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  北海道バイスヴルスト

  580円（税込）

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  山形「あら太」黄金肉汁ソーセージ

  880円（税込）

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  石川「剣崎なんば」チョリソーソーセージ

  730円（税込）

■　肉料理　■

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  サーロインステーキ

  　100ｇ 2200円(税込)／200ｇ 3780円(税込)

  2,200円（税込）

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  YEBISU BARのビーフシチュー

  じっくりとやわらかく煮込んだトロッととろける大きなお肉が特徴の自慢のビーフシチューです。

  2,580円（税込）

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  スパイス×ラムテキ

  やわらかくくさみのないヱビスバーのラム。ビールが進む一品です。

  1,280円（税込）

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  爽やかグリーンソースとポークシュニッツェル

  「シュニッツェル」は薄くたたいたお肉を揚げた、ドイツ風カツレツ。大葉やバジルをベースとした、爽やかなグリーンソースでお召し上がりくだい。

  1,280円（税込）

■　冷菜　■

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  選べる冷菜３点盛合せ

  下記から3種お選び下さい。■いぶりがっこのポテトサラダ■真鯛の昆布〆カルパッチョ～昆布のソース～■真鯛の昆布〆カルパッチョ～胡麻醤油ソース～■クリームチーズの山葵味噌和え■「鴨わさ」～合鴨ロースト×わさび漬け～■フローズンいちじく生ハム巻き■奥飛騨山椒ガトーショコラ■海老の瀬戸内レモンマリネ

  1,480円（税込）

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  クリームチーズの山葵味噌和え＆山葵クラッカー

  クリームチーズを山葵味噌で和えた人気のロングセラーおつまみです。

  650円（税込）

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  ポークパテ＆白レバーミレーサンド

  850円（税込）

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  いぶりがっこのポテトサラダ

  680円（税込）

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  ヱビスで仕込んだきゅうりの浅漬け

  ※原材料の一部にビールを使用しています。

  580円（税込）

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  生ハムとチーズの盛合せ

  1,780円（税込）

■　温菜　■

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  焼き枝豆～柚子胡椒風味～

  柚子胡椒の風味が香る焼き枝豆です。

  580円（税込）

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  おつまみカキフライ

  680円（税込）

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  フライドポテト

  700円（税込）

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  真鯛のフィッシュ＆チップス

  おつまみの定番フィッシュ＆チップスに真鯛を使用！ヱビスと相性抜群です！１個追加400円(税込)※仕入れ状況によってブランド品種が変わる可能性がございます。

  1,280円（税込）

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  長芋と牛蒡の唐揚げ

  長芋と牛蒡の根菜を唐揚げに。

  780円（税込）

■　お食事　■

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  ピザマルゲリータ

  　レギュラー 1680円(税込)／スモール 890円(税込)

  1,680円（税込）

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  6種チーズのフラムクーヘン

  追加はちみつ　50円(税込)　レギュラー 1380円(税込)／スモール 780円(税込)

  1,380円（税込）

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  リガトーニのボロネーゼ

  1,100円（税込）

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  ガーリックトースト

  400円（税込）

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  パン

  300円（税込）

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  ライス

  300円（税込）

■　お子様メニュー　■

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  お子様プレート

  900円（税込）

■　デザート　■

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  抹茶テリーヌ

  680円（税込）

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  フローズンいちじくとガトーショコラの目出鯛もなか

  650円（税込）

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  和三盆のアイスクリーム

  600円（税込）

■　ミール　■

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  ビーフハンバーグ　デミグラスソース

  1,180円（税込）

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  ビーフハンバーグ　和風ソース

  1,180円（税込）

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  YEBISU　BARのカレーライス

  1,000円（税込）

• 

  リガトーニのボロネーゼ

  1,100円（税込）

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  サーロインステーキ

  　100g 2200円(税込)／200g 3780円(税込)

  2,200円（税込）

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  爽やかグリーンソースとポークシュニッツェル

  1,280円（税込）

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  カキフライプレート

  1,480円（税込）

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  カキフライ＆ハンバーグプレート

  1,580円（税込）