能登牛プレミアム 登るや ひがし茶屋街店 コース詳細 2025/08/19 更新
県内でもトップクラスの品質を誇る「能登牛プレミアム」を使用し、適した部位と調理法でその魅力を最大限に引き出します。お酒を楽しむメニュー内容となっております。ボリュームもほどよくあり、能登牛の魅力を存分に感じられるコースとなっております。
| 料金 | 13,200 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 15品 |
| 利用人数 | 2～6名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 4時間 |
| 予約可能期間 | 2025年6月1日～ |
| 予約可能時間 | 18:30 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日21時まで |
| 補足事項 | ＋16,500円でIWAのペアリングを追加できます。＋16,500円でアルコールペアリングを追加できます。ドリンクの単品注文も可能です。 |
コース内容
【コース内容例】
先付 始まりの一杯～WAGYU BONE Soup～
前菜
能登牛いちぼローストビーフ 手毬寿司
よだれ鴨～能登牛テンジャン油で～
能登牛アキレス腱のリャン菜
能登牛ブリスケットのチャーギュー
鰻と金沢産ズッキーニのフリッタータ
金沢甘海老の塩麹和え
能登牛生ハムと金沢産シャインマスカットのカプレーゼ
蒸物 能登牛すじ肉 フォアグラ のと115 茶碗蒸し
焼物 能登牛らむしん 5時間 炭火～能登ひらみゆき農園のブルーベリー醤油で～
御飯 北陸の旬の…
1.Pasta
2.Notoushi KATSU
3.Risotto
甘味 加賀棒茶のミニパルフェ
18:30 オープン
18:45 能登牛/お料理についてのご説明
19:00 お食事一斉スタート
※一部のお客様を除き、遅れてご来店された場合はその時点のお料理からのスタートとなりますのでご注意ください。
【お子様のご予約について】
大人の方と同じメニューをお召し上がりいただける方のみご予約いただけます。
お子さまの人数を含んだ人数をご選択くださいませ。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/08/19
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
