牧志の馬刺し・肉刺しと九州沖縄料理

馬刺し・肉刺しと九州沖縄料理

肉刺しX

4.4

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肉刺しX 料理 2026/10/24 更新

肉刺しX 料理のこだわり

  • 馬刺し・肉刺しを、部位ごとの味わいで。

    馬刺し・肉刺しを、部位ごとの味わいで。

    馬もも肉の赤身や馬ハツ、低温調理の鶏・牛レバーなど、肉刺しの食べ比べをお楽しみください。(１) 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(２)お子様、ご高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控え下さい

  • 九州・沖縄の一品から、〆のご飯まで。

    九州・沖縄の一品から、〆のご飯まで。

    肉刺しだけでなく、島ラッキョウやジーマーミ豆腐、温かい料理、ご飯ものもご用意。単品を少しずつ、しっかり食事、仲間との飲み会まで、お好みに合わせてどうぞ。

肉刺しX おすすめ料理

  • 肉刺しXのおすすめ料理1

    馬もも肉の赤身刺し

    馬もも肉の赤身をシンプルに楽しむ、肉刺しXの定番の一皿。薬味と合わせてお召し上がりください。(１) 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(２)お子様、ご高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控え下さい

    980円（税込）

  • 肉刺しXのおすすめ料理2

    至福の牡蠣ホタテ白子イクラポン酢

    牡蠣・ホタテ・白子・イクラをポン酢で味わう一皿。肉刺しに加えて海の幸も楽しみたい方へ。

    1,580円（税込）

  • 肉刺しXのおすすめ料理3

    肉刺し特別盛り

    馬・牛・鶏の肉刺しを一皿に。ご用意に時間をいただくため、事前のご予約をお願いします。(１) 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(２)お子様、ご高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控え下さい

    5000円　要予約

肉刺しX 料理

  • 馬もも肉の赤身刺し

    馬もも肉の赤身刺し

    900円（税込）

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とりあえず　※島ラッキョウは時期により入荷がない場合があります。

  • 2.刻み島ラッキョウの塩もみ

    680円（税込）

  • ゆでたて枝豆

    480円（税込）

  • 3.大人のわさび枝豆

    580円（税込）

  • 5.梅きゅう

    480円（税込）

  • 塩昆布きゅうり

    480円（税込）

  • ジーマーミ豆腐

    480円（税込）

  • 1.パリパリピーマン　メキシカンタコス添え

    480円（税込）

  • とろしゃき山芋とろろ

    580円（税込）

  • 4.ふわふわ明太ダシ卵

    580円（税込）

  • くん製サバ刺しの生ハム風～いぶりがっこ添え～

    780円（税込）

  • 冷やしざるもずく

    580円（税込）

  • トマトスライス

    580円（税込）

  • 冷やしガリトマト

    580円（税込）

  • 特製塩だれキャベツ

    580円（税込）

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お通し

  • 馬とろユッケのポテトサラダ

    馬とろユッケのポテトサラダ

    480円（税込）

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名物馬刺し

  • 究極柔らかシャトブリ馬ヒレ刺し

    究極柔らかシャトブリ馬ヒレ刺し

    馬ヒレのやわらかな口あたりを楽しむ一皿。馬もも肉の赤身と合わせて、部位の違いを味わってみませんか。

    1,480円（税込）

  • 馬もも肉の赤身刺し

    馬もも肉の赤身刺し

    馬もも肉の赤身をシンプルに味わう、肉刺しXの定番の一皿。お好みの薬味と一緒にお楽しみください。

    980円（税込）

  • 希少部位！馬ハツ刺し

    希少部位！馬ハツ刺し

    馬ハツならではの食感を楽しむ一皿。馬もも肉の赤身とは違う味わいを、お酒とご一緒に。

    1,480円（税込）

  • フタエゴ刺し

    フタエゴ刺し

    馬刺しの部位ごとの味わいを楽しむ一皿。赤身や馬ハツと合わせた食べ比べにもどうぞ。

    1,480円（税込）

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その他肉刺し

  • 霜降り牛刺し

    霜降り牛刺し

    1,480円（税込）

  • 各種レバ刺し　馬、鶏、牛

    各種レバ刺し　馬、鶏、牛

    馬・鶏・牛の各種レバーをご用意。鶏・牛は低温調理で仕込んでいます。お好みの種類をスタッフへお伝えください。

    980円（税込）

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肉

  • 馬肉のレアハンバーグ

    馬肉のレアハンバーグ

    馬肉の味わいを楽しむハンバーグ。お召し上がり方はスタッフがご案内します。

    980円（税込）

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ご飯もの

  • 馬とろローングユッケ飯

    馬とろローングユッケ飯

    長く盛り付けた馬とろユッケ飯。仲間と囲む食事や、肉料理を楽しんだ後のご飯ものに。

    1,280円（税込）

  • 馬赤身ユッケとろろ飯

    馬赤身ユッケとろろ飯

    馬赤身のユッケととろろを合わせたご飯もの。肉刺しと一緒に、しっかり食事を楽しみたい方へ。

    1,280円（税込）

  • 敷き詰めた霜降り馬肉重

    敷き詰めた霜降り馬肉重

    霜降り馬肉を敷き詰めた肉重。お酒に合わせる一品にも、お食事の主役にもどうぞ。

    1,500円（税込）

  • 鶏刺し親子丼

    鶏刺し親子丼

    1,280円（税込）

  • 焼き肉ガーリックチャーハン

    焼き肉ガーリックチャーハン

    焼き肉とガーリックを合わせたチャーハン。肉刺しの後に温かいご飯ものを楽しみたい方へ。

    980円（税込）

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魚介類

  • 幸せの極み牡蠣ホタテ白子イクラポン酢

    幸せの極み牡蠣ホタテ白子イクラポン酢

    時期により入荷がない場合もございます。 ご予約時にお問い合わせ下さい。

    1,580円（税込）

  • 海のフォアグラあん肝ポン酢

    海のフォアグラあん肝ポン酢

    880円（税込）

  • 牡蠣のなめろう

    牡蠣のなめろう

    580円（税込）

  • 桜鯛の白子ポン酢

    桜鯛の白子ポン酢

    春先の期間限定商品

    980円（税込）

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焼き魚

  • 脂乗りサバ塩焼きイクラおろし

    脂乗りサバ塩焼きイクラおろし

    780円（税込）

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料理に関するメッセージ

  • 肉刺しXでは、馬刺し・肉刺しから九州・沖縄の一品、ご飯ものまで、お好みに合わせて楽しんでいただける料理をご用意しています。初めての方も、部位や料理選びに迷ったら気軽にスタッフへお声がけください。単品、33品食べ放題、飲み放題付きコースから、その日の楽しみ方を見つけていただけたら嬉しいです。

    肉刺しXのスタッフ1

    どんちゃん

    鹿児島県→寄宮中

    店主のどんちゃんです。鹿児島県鹿児島市紫原生まれ　元アクターズスクール特待生　元ライジングプロダクションスタースクール特待生　元陸上自衛隊　元亀千人店長　元目利きの銀次沖縄グループ人材育成統括マネージャー　居酒屋甲子園全国2位沖縄6回優勝九州3回優勝　S1サーバーグランプリ沖縄2位　現在ウーバーイーツ17店舗経営　現在肉刺しX経営　現在接客コンサルタント

  • 肉刺しXのスタッフ1

    どんちゃん

備考

  • ※テーブルチャージ代としてお1人様480円(税込)頂いております。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/10/24

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
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評点の平均について

算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

算出の対象

2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
算出ルール

1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
更新頻度

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