鴨しゃぶ さ和鳥 東上野 コース詳細 2026/06/01 更新
【1日1組限定】今まで体験したことがないほどの柔らかい国産銘柄鴨肉に必ずや舌鼓。四季折々の野菜盛り、フォアグラも堪能できるコース。〆の鴨そば（拉麺）は絶品。前菜も細部に至るまでこだわりの品々。鴨しゃぶに使用する肉は国産銘柄鴨肉。（他コースとの違い）希少 鴨つくね 茨城県産最上級かすみ鴨肉使用
| 料金 | 8,550 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:30～19:30 |
| 予約可能曜日 | 月～金 |
| 予約締切 | 来店日の当日9時まで |
コース内容
【鴨づくし 鴨しゃぶ】コース（1日１組限定）
茨城県産最上級かすみ鴨肉（マグレドカナール）の粗挽き肉のつくねが堪能できるコース。
ファームにて丹念に育てられた鴨肉ゆえに仕入数に限りのある希少価値の高い鴨。
お口に広がる最上級の鴨つくねの芳醇な香りをご堪能。
鴨しゃぶに使用する肉は国産 銘柄鴨肉。
【コース内容】
・蕎麦豆腐
・鳥皮の煮ごり
・鴨ローストステーキ
フォアグラ わさび菜サラダ
・鴨しゃぶ （鴨ガラスープ）
国産銘柄鴨肉
希少 茨城県かすみ鴨肉の絶品つくね
豪華野菜盛り
東京 千住葱
・〆鴨そば（拉麺）
季節・仕入れ状況によりコース内容が変更する場いいがございます。
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数に限りがございます。ご予約時、ご入店時にお申し付けください。
1缶 15g入り 1,000円税込
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/01
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～8名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
