ブラウンストーン銀座-BROWNSTONE Tapas Bar GINZA-

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  イベリコ豚ベジョータランク生ハムをカットいたします☆

  スペインでは1000年の歴史がある生ハム。当店は100%のドングリで育った野生のイベリコ豚を自然乾燥で熟成したものを使用しています。なんと熟成期間は30カ月以上！芳醇な風味を味わってください。

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  自家製のトロトロバスクチーズケーキ

  バスク地方出身のシェフ、アイトールが手掛ける「スペイン風バスクチーズケーキ」は、ミシュラン星付きレストランでの経験を活かし、5種類のマンチェゴチーズを絶妙にブレンドした秘密のレシピで誕生しました。贅沢な味わいと繊細なテクスチャが魅力の一品です！

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  【平日限定】日替わりで対象のお料理やドリンクが半額！「Weekly Happy Promotion」開催！

  平日は、月曜から木曜まで日替わりで 「50%OFF」の特典をご用意しました！ 【月曜日】対象デザート50%OFF 【火曜日】ポークリブパエリア Mサイズ/Lサイズ50%OFF 【水曜日】レディースデー対象ドリンク 女性のお客様50%OFF 【木曜日】プレミアムモルツ50%OFF 皆様のご来店を心よりお待ちしております！

  500円（税込）

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  スペインの街並みを連想させる洗練された空間で寛ぎのひとときを

  【プロジェクター完備】こだわり抜いたオシャレな内観は結婚式2次会や、ママ会、会社のご宴会にご好評。当店は銀座・新橋駅から徒歩5分とアクセス良好。店内に一歩足を踏み入れれば、バルセロナの小道やマドリードの広場・セビリアの中庭を彷彿とさせる空間が広がり、現地の空気感を丁寧に再現。

  貸切宴会も可能

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  素材にこだわった「イベリコ豚のハム」

  100%のどんぐりで育った野生のイベリコ豚を自然乾燥で熟成したものを使用！ハムの重さにもよりますが熟成期間はなんと30カ月以上の物に厳選！特別な逸品です。

  4,158円（税込）

パエリア

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  車海老のシーフードパエリア　M(2人前)

  4,158円（税込）

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  車海老のシーフードパエリア　L(4人前)

  7,788円（税込）

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  骨付き豚のパエリア　M(2人前)

  3,828円（税込）

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  骨付きイベリコ豚のパエリア　L(4人前)

  5,918円（税込）

ハム

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  イベリコ豚のハム(40g)熟成36ヶ月

  スペインでは１０００年の歴史がある生ハムが作られてきました BROWNSTONEは100%のドングリで育った野生のイベリコ豚を自然乾燥で熟成したものを使用しております ハムの重さにもよりますが熟成期間は３０カ月以上の物に厳選させていただいております

  4,158円（税込）

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  イベリコ豚サラミプレート盛り合わせ

  2,288円（税込）

タパス

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  厳選チーズの盛り合わせ

  果物は季節により変更します

  2,398円（税込）

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  鵝鳥フォアグラのキャラメリゼ

  【新商品が出ます】　果物は季節により変更します

  2,079円（税込）

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  サーモンのピンチョス

  814円（税込）

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  帆立のピンチョス

  1,474円（税込）

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  季節の新鮮野菜とガルバンゾディップ

  1,034円（税込）

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  旬の季節野菜とグレインハムのガーリック風味

  野菜は季節によって変わりますので内容は店員にお聞きください

  1,034円（税込）

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  和牛と鵝鳥フォアグラのソテー

  新商品が出ます

  3,168円（税込）

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  和牛の低温調理　松の実のハーブソース

  新商品が出ます

  2,508円（税込）

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  和牛のローストピスタチオ＆パプリカ添え(40g)

  新商品が出ます

  2,079円（税込）

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  スペイン風　牛タンと旬の野菜のロースト

  新商品が出ます

  1,980円（税込）

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  スペイン産オリーブの盛り合わせ

  1,034円（税込）

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  ししとう英国海塩炙り

  1,034円（税込）

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  インゲンとイベリコのグレインハム焼き

  1,034円（税込）

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  ブロッコリーとハムのグラティナード

  新商品が出ます

  1,034円（税込）

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  ラムチョップのスペイン風グリル(180-200g)

  3,168円（税込）

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  アンガス牛のミスジステーキ

  2,079円（税込）

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  海老のアヒージョ

  2,134円（税込）

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  イカのアヒージョ

  1,562円（税込）

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  蛤の白ワインにんにく風味

  1,820円（税込）

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  ブラウンマッシュルームのアヒージョ

  【シェフ推薦です】バケット4枚を＋200円(税込)でお持ちいたします。

  1,364円（税込）

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  スペイン風オムレツ

  726円（税込）

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  イカ唐揚げ

  924円（税込）

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  黒トリュフさつまいもフライ

  1,034円（税込）

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  タコとジャガイモのスモークパプリカ風味

  1,364円（税込）

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  タコ＆マッシュポテトのスペイン風ソース

  1,782円（税込）

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  イベリコ豚のチョリソーソーセージグリル

  1,474円（税込）

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  スペイン風スパイシーチキンウィング

  1,034円（税込）

サラダ

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  生ハムとオレンジのサラダ

  1,562円（税込）

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  トマト＆アボカドのスペイン風サラダ

  1,562円（税込）

スープ

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  シーフードスープ(１人前)

  1,474円（税込）

ラ カルネ

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  スペイン風BBQソースのポークリブ M(2人前)

  3,168円（税込）

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  スペイン風BBQソースのポークリブ L(4人前)

  6,270円（税込）

デザート

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  【自家製】バスクチーズケーキ

  【シェフ推薦です】　果物は季節により変更します

  1,034円（税込）

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  【自家製】クリームブリュレ

  836円（税込）

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  ブラウニーチョコパインケーキ キャラメルソース

  新商品が出ます

  1,364円（税込）

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  ブルーベリーのチーズケーキ

  【季節限定】　新商品が出ます

  1,254円（税込）

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  バニラ風味バスクチーズケーキのキャラメリゼ

  新商品が出ます

  1,144円（税込）