新潟の地で至高の炊き肉を　未知の味を是非

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炊き肉の店　牛ちゃん　新潟店

4.6

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炊き肉の店 牛ちゃん 新潟店 料理 2026/07/16 更新

炊き肉の店 牛ちゃん 新潟店 料理のこだわり

  • 九州産黒樺牛(くろはなぎゅう) A4ランク以上

    九州産黒樺牛(くろはなぎゅう) A4ランク以上

    鹿児島ブランド和牛「黒樺牛」を使用。きめ細やかな霜降り、とろける口どけ、上品な脂の甘みが魅力です。炊き肉だからこそ味わえる、黒樺牛本来の旨みをご堪能ください。

  • 地酒含む各種飲み放題も豊富にご用意☆

    地酒含む各種飲み放題も豊富にご用意☆

    鹿児島・薩摩の料理には、薩摩の地酒をご用意♪越後新潟県民にも広く味わって欲しいので、地酒も幅広くご用意しております。※飲み放題には生ビールが付きます!!

炊き肉の店 牛ちゃん 新潟店 おすすめ料理

  • 炊き肉の店 牛ちゃん 新潟店のおすすめ料理1

    【7月8月限定宴会プラン】九州産黒樺牛カルビの炊き肉など8品2H飲放付6500円→クーポン利用で5000円！

    九州の極上ブランド和牛「黒樺牛」のカルビを贅沢に味わう、至福の炊き肉コースが登場！とろける肉の旨味を堪能した後は、出汁が染みた〆のうどんやおじやまで一気に完食。揚げ物、おまかせ小鉢,など、お酒が進むサイドメニューも充実の全8品です。2時間飲み放題付きで、初夏の宴会を華やかに彩ります！

    5,000円（税込）

  • 炊き肉の店 牛ちゃん 新潟店のおすすめ料理2

    シェアセット　お二人様5,000円（税込）

    初めてご来店の方にもおすすめ！鹿児島の美味しさをぎゅっと詰め込んだ、お二人様向けのシェアセットです。黒樺牛カルビとせせりの炊肉と鹿児島を堪能できる料理をご用意しました。お得で満足感たっぷりの内容です。プライベートでのお食事やデートにもぴったりです。

    5,000円（税込）

  • 炊き肉の店 牛ちゃん 新潟店のおすすめ料理3

    さつま揚げ二種盛500円（税込）

    鹿児島から本場さつま揚げを取り寄せています。おすすめから2種類ご提供。素材や味わいの違いを食べ比べてお楽しみください。

    500円（税込）

炊き肉の店 牛ちゃん 新潟店 料理

  • 炊き肉セット　～各種～　　※セットにはキムチ（各1皿）と〆の「うどん」または「おじや」が付きます。

    炊き肉セット　～各種～　　※セットにはキムチ（各1皿）と〆の「うどん」または「おじや」が付きます。

    黒はな牛セットや黒はな牛・海鮮セットなどからお選び頂けます。※種類に関してはコースページ記載通りになります。※写真はイメージです

    1600円（税込）～

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牛ちゃん名物　炊き肉セット

  • 黒はな牛セット

    ・九州産黒華牛カルビの炊き肉・キムチ・〆のうどん または おじや

    2,400円（税込）

  • おすすめセット

    ・九州産黒樺牛カルビ、いかの入った炊き肉・キムチ・〆のうどんまたはおじや

    3,000円（税込）

  • ・黒はな牛・海鮮セット

    ・九州産黒樺牛カルビ、海老、帆立、いかの入った炊き肉・キムチ・〆のうどん または おじや

    4,000円（税込）

  • 豚カルビセット

    ・豚カルビの炊き肉・キムチ・〆のうどん または おじや

    2,000円（税込）

  • 牛ホルモンセット

    ・牛ホルモンの炊き肉・キムチ・〆のうどん または おじや

    1,600円（税込）

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炊き肉トッピングメニュー

  • トッピング　九州産黒樺牛カルビ

    トッピング　九州産黒樺牛カルビ

    2,000円（税込）

  • 海鮮三種盛

    海鮮三種盛

    (いか、帆立、海老)

    1,300円（税込）

  • 九州産黒樺牛カルビ(ハーフ)

    1,100円（税込）

  • せせり

    700円（税込）

  • 牛ホルモン

    700円（税込）

  • 黒豚ソーセージ(2本)

    500円（税込）

  • 鶏つくね(2個)

    200円（税込）

  • いか

    700円（税込）

  • 帆立(2個)

    600円（税込）

  • 海老(2尾)

    400円（税込）

  • 脂増し増し盛

    牛ホルモン、黒豚ソーセージ、油揚げ

    900円（税込）

  • 鶏オ盛

    鶏せせり、鶏つくね、たまご

    800円（税込）

  • ライト盛

    マロニー、トッポギ、スライスもち

    500円（税込）

  • チーズ

    200円（税込）

  • スライスもち

    200円（税込）

  • トッポギ

    200円（税込）

  • マロニー

    200円（税込）

  • たまご

    100円（税込）

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一品料理

  • 鶏の炭火焼～柚子胡椒添え～

    鶏の炭火焼～柚子胡椒添え～

    900円（税込）

  • 帆立のバターしょうゆ焼

    帆立のバターしょうゆ焼

    1,200円（税込）

  • 栃尾油揚げ～黒豚味噌はさみ～

    栃尾油揚げ～黒豚味噌はさみ～

    550円（税込）

  • 栃尾油揚げ　ハーフサイズ

    栃尾油揚げ　ハーフサイズ

    500円（税込）

  • きびなごフライ ～梅香揚げ～

    きびなごフライ ～梅香揚げ～

    600円（税込）

  • 明太ポテトサラダ

    明太ポテトサラダ

    400円（税込）

  • 鹿児島奴

    300円（税込）

  • キムチ

    キムチ

    300円（税込）

  • もずく酢

    もずく酢

    300円（税込）

  • さつま揚げ二種盛

    500円（税込）

  • ポテトフライ

    400円（税込）

  • 鶏のから揚げ

    500円（税込）

  • みそきゅうり

    みそきゅうり

    400円（税込）

  • 本日のお漬物（3種盛り）

    本日のお漬物（3種盛り）

    500円（税込）

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食後のアイス

  • バニラアイス

    バニラアイス

    400円（税込）

  • チョコレートアイス

    チョコレートアイス

    400円（税込）

  • 本日のおすすめアイス

    本日のおすすめアイス

    400円（税込）

  • クリームソーダ

    クリームソーダ

    500円（税込）

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ごはん

  • ごはん（小）

    100円（税込）

  • ごはん（中）

    200円（税込）

  • ごはん（大）

    300円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/07/16

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ポイント注意事項

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • ：通常よりポイントがお得にたまります
  • コース
  • 料理
  • ドリンク

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評点の平均について

算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

算出の対象

2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
算出ルール

1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
更新頻度

週次で更新

※最新の投稿状況の反映には最大7日間のタイムラグが発生いたします。
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