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新潟の地で至高の炊き肉を 未知の味を是非

鹿児島発祥の料理【炊肉】のお店です◎お肉・魚介・野菜の旨味を一度に炊き上げます♪
来店シーン
  • 友人・知人と55%
  • 家族・子供と14%
  • その他31%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日

営業時間・定休日

月~土、祝日、祝前日: 17:30~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

定休日:

予約人数分のポイントがたまる

ポイント注意事項

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

鹿児島発祥の炊き肉!

炊き肉は中央がくぼんだ特製の鉄板鍋に黒毛和牛などのお肉と野菜を出汁で炊き、秘伝のつけだれにつけて食す

鹿児島の本格芋焼酎を厳選

「魔王」「佐藤」「富乃宝山」など人気銘柄をご用意。鹿児島料理との相性も抜群。本場の味をご堪能下さい。

鹿児島の味わい

さつま揚げやきびなごなど、鹿児島ならではの味を気軽に楽しめる逸品をご用意。お酒との相性も抜群です。

店長のおすすめ料理

【7月8月限定宴会プラン】九州産黒樺牛カルビの炊き肉など8品2H飲放付6500円→クーポン利用で5000円!

九州の極上ブランド和牛「黒樺牛」のカルビを贅沢に味わう、至福の炊き肉コースが登場!とろける肉の旨味を堪能した後は、出汁が染みた〆のうどんやおじやまで一気に完食。揚げ物、おまかせ小鉢,など、お酒が進むサイドメニューも充実の全8品です。2時間飲み放題付きで、初夏の宴会を華やかに彩ります!

5,000円(税込)

シェアセット お二人様5,000円(税込)

初めてご来店の方にもおすすめ!鹿児島の美味しさをぎゅっと詰め込んだ、お二人様向けのシェアセットです。黒樺牛カルビとせせりの炊肉と鹿児島を堪能できる料理をご用意しました。お得で満足感たっぷりの内容です。プライベートでのお食事やデートにもぴったりです。

5,000円(税込)

さつま揚げ二種盛500円(税込)

鹿児島から本場さつま揚げを取り寄せています。おすすめから2種類ご提供。素材や味わいの違いを食べ比べてお楽しみください。

500円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 トッピング 九州産黒樺牛カルビ

トッピング 九州産黒樺牛カルビ

2,000円(税込)

料理メニュー写真 海鮮三種盛

海鮮三種盛

(いか、帆立、海老)

1,300円(税込)

料理メニュー写真 きびなごフライ ~梅香揚げ~

きびなごフライ ~梅香揚げ~

600円(税込)

料理メニュー写真 明太ポテトサラダ

明太ポテトサラダ

400円(税込)

料理メニュー写真 クリームソーダ

クリームソーダ

500円(税込)

2026/07/16 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

九州産黒樺牛(くろはなぎゅう) A4ランク以上

鹿児島ブランド和牛「黒樺牛」を使用。きめ細やかな霜降り、とろける口どけ、上品な脂の甘みが魅力です。炊き肉だからこそ味わえる、黒樺牛本来の旨みをご堪能ください。

地酒含む各種飲み放題も豊富にご用意☆

鹿児島・薩摩の料理には、薩摩の地酒をご用意♪越後新潟県民にも広く味わって欲しいので、地酒も幅広くご用意しております。※飲み放題には生ビールが付きます!!

5種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

幅広いシーンで活用頂けるのが牛ちゃん新潟店の魅力★お食事シーンでのご利用や宴会などで是非ご利用ください♪学生の方のご利用も大歓迎です!!

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

開放的な店内は各種会社・プライベート宴会にもお勧め♪炊き肉を囲んで皆でワイワイと楽しみましょう!!

  • 個室

個室(ロールスクリーンでの仕切り)のご用意もございます。落ち着いた雰囲気の中で記念日やデート、ご友人とのゆったりとしたひと時をお過ごしください♪

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

店内は広々♪

店内は梁まで美しく整えられ、落ち着いた雰囲気で炊き肉をゆったりとお楽しみいただけます。ご友人や同僚と、デートなど、様々なシーンでご利用いただけます◎ 特別な時間をお過ごしいただくために、心を込めておもてなしいたします。どうぞお気軽にご来店ください。

大きな窓で明るさバッチリ☆

清潔な雰囲気が広がっています。皆様で炊き肉を楽しんでいただけるよう、大きめのテーブルをご用意しており、のびのびとお食事とドリンクを堪能していただけます◎心地よい空間でお過ごしいただき、楽しいひとときを提供いたします。

5種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

最高の食べ頃をお届け

スタッフが目の前で一皿ずつ丁寧に盛り付け、食べ頃を見極めてご提供いたします。できたてならではの美味しさを、ゆっくりとご堪能ください。目の前で仕上がる圧倒的な臨場感とともに、贅沢で特別なひとときをお届けします。

最後まで変わらぬおもてなし

お食事の時間だけでなく、お帰りの瞬間まで心を込めておもてなし。感謝の気持ちを込めたお見送りで、お客様をお送りいたします。幸せな一日の締めくくりとなるよう、スタッフ一同皆さまのご来店を心よりお待ちしております

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

炊き肉の店 牛ちゃん 新潟店 詳細情報

お店情報

店名 炊き肉の店 牛ちゃん 新潟店
住所
新潟県新潟市中央区笹口1-18-4 ロクス駅南2F
アクセス 新潟駅南口より徒歩3分。
電話
営業時間 月~土、祝日、祝前日: 17:30~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
お問い合わせ時間 15:00~23:00
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日
予算詳細 3000円~4000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、JCB
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、iD
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

テーブル/カウンターサービス

個室に換気設備あり

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 38席
最大宴会収容人数 30人(※宴会人数に関してはご相談ください)
個室 あり :半個室※要予約
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :貸切も可能です。お店まで直接相談ください

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー あり
駐車場 なし
TV・プロジェクタ あり
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考 各種ご宴会は、お気軽にお電話下さい。ご予算に合わせて承ります。

2026/07/16 更新

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炊き肉の店 牛ちゃん 新潟店 口コミ

口コミ機能について

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トワスさん

40代後半/男性・来店日:2026/08/05

3.0

ホットペッパーグルメで予約

初めて「炊き肉」を食べました。ちりとり鍋みたいな甘辛味で美味しかったです。
ディナー | 2人
会計:4,001~5,000円/人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お席のみのご予約
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あさん

20代前半/女性・来店日:2026/06/26

5.0

ホットペッパーグルメで予約

店員さんがとても丁寧に説明してくださってよかったです!お肉もおいしかったです!!
また行きたいです!
ディナー | 2人
会計:1,501~2,000円/人
来店シーン:友人・知人と
予約コース:お食事のみのご利用も♪【黒毛和牛カルビセット】2400円→クーポン利用で400円OFFの2000円(税込)
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りりさん

20代前半/女性・来店日:2026/05/11

5.0

ホットペッパーグルメで予約

ディナー | 2人
来店シーン:デート
予約コース:[5/10~]迷ったらこれ♪1番人気!!【黒毛和牛カルビセット】2時間飲み放題 4900円→3800円(税込)

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

口コミ一覧

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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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