魚匠 新橋店 コース詳細 2026/09/21 更新
季節の前菜五種から始まり、鮮魚七種盛り、本日の生牡蠣、海鮮と旬菜の天麩羅、金目鯛の煮付けまで、魚匠自慢の海の幸を贅沢に味わえるコースです。締めには静岡県産しらすを使用した炊き立て釜飯をご用意。旬と鮮度にこだわった魚料理を存分に楽しみたい宴席におすすめです。
| 料金 |
8,000
円（税込） ※金祝前日は2時間制となります。 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：3時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | ※金祝前日は2時間制となります。※当日の人数減少、キャンセルについては、キャンセル料金がコース料金の100％発生いたします。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
■先 附■ 季節の前菜 ～五種盛り合わせ～
旬の食材を使用した五種の前菜を、美しく盛り合わせに。
多彩な味わいを少しずつ楽しめる、華やかなコースの幕開けです。
■旬 菜■ 蟹といくらの海鮮サラダ
蟹の繊細な甘みといくらの濃厚な旨みを、瑞々しい旬菜とともに。
魚介の美味しさを贅沢に盛り込んだ海鮮サラダです。
■造 里■ 本日の朝獲れ鮮魚造り ～特上七点盛り合わせ～
その日に入荷したおすすめの鮮魚を、贅沢に七種盛り合わせで。
旬、鮮度、魚種ごとの味わいの違いを一皿で存分にお楽しみいただけます。
■逸 品■ 本日の生牡蠣
その日のおすすめ牡蠣を、新鮮な状態でご提供。
口いっぱいに広がる濃厚な旨みと、海の香りをそのままお楽しみください。
■揚 物■ 海鮮と旬菜の天麩羅盛り合わせ
新鮮な魚介と旬の野菜を、素材の持ち味を活かして天麩羅に。
軽やかな衣の中に閉じ込めた旨みと香りをご堪能ください。
■煮 物■ 金目鯛の煮付け
上品な脂とやわらかな身質が魅力の金目鯛を、丁寧に煮付けました。
甘辛い煮汁をまとったふっくらとした身は、日本酒との相性も抜群です。
■食 事■ “静岡県産” しらすの炊き立て釜飯
静岡県産のしらすを使用し、一釜ずつ丁寧に炊き上げました。
しらすの旨みと程よい塩味がご飯に染み渡る、香り豊かな釜飯です。
■甘 味■ 本日の甘味
季節や仕入れに合わせた、その日の甘味をご用意。
食後のひとときをゆっくりと締めくくります。
飲み放題内容
| ビール | サッポロ生ビール黒ラベル |
| ハイボール | デュワーズハイボール、ジンジャハイボール、コーラハイボール、ライムハイボール、キウイハイボール、梅ハイボール、巨峰ハイボール、青リンゴハイボール、ピーチハイボール |
| サワー | レモンサワー、ライムサワー、グレープフルーツサワー、シークワーサーサワー、ピーチサワー、赤玉ワインサワー、トマトサワー、しょっぱい梅サワー、巨峰サワー、青リンゴサワー、キウイサワー、ゆずサワー、酎ハイ、ウーロンハイ、黒ウーロンハイ、緑茶ハイ |
| ワイン | カルロロッシ(ダーク・白) |
| 焼酎 | 和ら麦、からり芋 |
| 日本酒 | 大関(冷・燗) |
| 果実酒 | すっきり梅酒、白桃酒、巨峰酒、ライチ酒 |
| カクテル | ジントニック、モスコミュール、カシスグレープフルーツ、カシスカルピス、カシスウーロン、カシスソーダ、カシスオレンジ、ピーチウーロン、ライチオレンジ、ファジーネーブル |
| ソフトドリンク | 黒ウーロン茶、緑茶、コーラ、ジンジャエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース |
| 【＋800円でプレミアム飲み放題に！】 | 以下のメニューが追加されます。 |
| ハイボール | メーカーズクラフトハイボール、知多ハイボール、角ハイボール、碧ハイボール、デュワーズ12年ハイボール |
| 焼酎 | 鏡月アセロラ、鏡月ゆず、泥亀、黒霧島、黒丸、太治兵衛 |
| 日本酒 | 八海山、澤乃井、龍勢、雪の松島、天吹、雪の茅舎 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/21
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
