和食処 金葉 新橋店 コース詳細 2026/09/21 更新
漁港直送の新鮮な生牡蠣と鮮魚七種盛りをはじめ、熟成牛たんの塩焼き・味噌焼きの食べ比べ、季節の天麩羅まで楽しめる贅沢コース。メインには牡蠣の濃厚な旨みが溶け込む特製牡蠣鍋をご用意し、締めは旨みを余すことなく味わえる雑炊で。海の幸と牛たんを心ゆくまで堪能できます。
| 料金 |
8,500
円（税込） ※金祝前日は2時間制となります。 クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：3時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | ※金祝前日は2時間制となります。※当日の人数減少、キャンセルについては、キャンセル料金がコース料金の100％発生いたします。 |
| 飲み放題 | サッポロ生ビール黒ラベル含む◎バリエーション豊富な充実の飲み放題！（※飲み放題L.O.は30分前となります。） |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
■先 附■ 季節の前菜 ～五種盛り合わせ～
旬の味覚を少しずつ楽しめる、彩り豊かな前菜五種盛り。
一皿の中にさまざまな味と食感を詰め込み、華やかに宴の幕開けを飾ります。
■旬 菜■ 小松菜と九条ねぎの旨塩じゃこサラダ
小松菜の瑞々しさと九条ねぎの香りに、じゃこの旨みと塩気を効かせました。
さっぱりと楽しめながらも、しっかりと味わいのある和風サラダです。
■造 里■ “漁港直送” 本日の鮮魚造り ～七点特上盛り～
旬の鮮魚を七種厳選した、見た目にも華やかな盛り合わせ。
魚ごとに異なる旨みや食感を、一皿で贅沢に食べ比べていただけます。
■海 鮮■ 本日の直送生牡蠣
鮮度に拘り厳選された産地から仕入れる牡蠣を、生ならではの瑞々しい味わいで。
口いっぱいに広がる磯の香りと、牡蠣特有の濃厚な旨みをご堪能ください。
■肉 肴■ “当店名物”とろ牛タンのたたき
柔らかな牛たんを、旨みを閉じ込めるようにたたき仕立てに。
しっとりとした食感と肉の濃厚なコクが広がる、金葉自慢の一品です。
■焼 物■ “備長炭で焼き上げる” 熟成牛タン焼き2種食べ比べ＜塩・味噌＞
熟成牛たんを備長炭で香ばしく焼き上げ、王道の塩焼きとコク深い味噌焼きの二種でご用意。
同じ牛たんでも異なる味わいを楽しめる、贅沢な食べ比べです。
■揚 物■ 季節の天麩羅盛り合わせ
旬の食材を厳選し、軽やかな衣でカラリと揚げました。
素材の香りと旨みを閉じ込めた、季節感あふれる天麩羅をお楽しみください。
■鍋 物■ “牡蠣の旨み溢れる” 特製牡蠣鍋
ふっくらとした牡蠣を贅沢に使用した、旨みたっぷりの特製鍋。
牡蠣の濃厚な出汁が溶け込んだスープとともに、身体温まる味わいをご堪能ください。
■食 事■ “牡蠣の旨みで仕上げる” 〆の雑炊
牡蠣や具材の旨みが十分に溶け込んだ出汁で仕上げる〆の雑炊。
コースの最後まで牡蠣の美味しさを余すことなくお楽しみいただけます。
■甘 味■ 本日の甘味
食後には、その日のおすすめ甘味をご用意。
余韻を楽しみながら、ゆったりとコースの締めくくりをお過ごしください。
飲み放題内容
サッポロ生ビール黒ラベル含む◎バリエーション豊富な充実の飲み放題！（※飲み放題L.O.は30分前となります。）
| ビール | サッポロ生ビール黒ラベル |
| ハイボール | デュワーズハイボール、ジンジャーハイボール、コーラハイボール、ライムハイボール、キウイハイボール、梅ハイボール、巨峰ハイボール、青リンゴハイボール、ピーチハイボール |
| サワー | レモンサワー、ライムサワー、グレープフルーツサワー、シークワーサーサワー、ピーチサワー、赤玉ワインサワー、トマトサワー、しょっぱい梅サワー、巨峰サワー、青リンゴサワー、キウイサワー、ゆずサワー、酎ハイ、ウーロンハイ、黒ウーロンハイ、緑茶ハイ |
| ワイン | カルロロッシ(ダーク・白) |
| 焼酎 | 和ら麦、からり芋 |
| 日本酒 | 大関(冷・燗) |
| 果実酒 | すっきり梅酒、白桃酒、巨峰酒、ライチ酒 |
| カクテル | ジントニック、モスコミュール、カシスグレープフルーツ、カシスカルピス、カシスウーロン、カシスソーダ、カシスオレンジ、ピーチウーロン、ライチオレンジ、ファジーネーブル |
| ソフトドリンク | 黒ウーロン茶、緑茶、コーラ、ジンジャエール、オレンジジュース、グレープフルーツジュース |
| 【＋800円でプレミアム飲み放題に！】 | 以下のメニューが追加されます。 |
| ハイボール | メーカーズクラフトハイボール、知多ハイボール、角ハイボール、碧ハイボール、デュワーズ12年ハイボール |
| 焼酎 | 鏡月アセロラ、鏡月ゆず、泥亀、黒霧島、黒丸、太治兵衛 |
| 日本酒 | 八海山、澤乃井、龍勢、雪の松島、天吹、雪の茅舎 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/21
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
