やぶや

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  お客様のお好みでご注文いただけます。

  『おまかせ握り』や『おまかせコース』以外にも、お客様にご要望に応じてお料理をご提供しております。お気軽にお越しいただけるカジュアルな雰囲気のお店です。その日に仕入れた新鮮な魚介類を使用したお料理をご提供しております。お気軽にお立ち寄りください。

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  その日の新鮮な魚介類を使用した逸品をご賞味あれ。

  隠れ家風の落ち着いた空間で食事はもちろん、つまみと共に一杯楽しむ居酒屋的な利用もできます。ネタだけではなく米にもこだわった5、6貫の寿司をはじめ、突き出しや焼き物、煮物などで、その日仕入れた北海道産の新鮮な魚介類を味わえるコースをご提供しております。

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  ≪さまざまな種類の魚介類をご堪能≫刺身の盛り合わせ　3,000円（税込）～

  北海道ならではの新鮮な魚介類を使用したお刺身をご用意しております。その日に仕入れた魚介類を使用しているため、いつお越しいただいても新鮮な海の幸をお楽しみいただけます。豊富な種類のお刺身を盛り合わせており、様々な味わいをこの盛り合わせでご堪能いただけます。素材本来の味わいを楽しめる逸品です。

  3,000円（税込）～

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  ≪その日のおまかせ寿司をご用意≫おまかせ握り6貫～10貫　3,500円（税込）～

  北海道産の季節の魚介類が味わえます。シャリには赤酢と米酢のブレンドを使い、赤酢の香りと米酢のまろやかさで魚介類の旨味を引き出しています。頬張ると、茨城県産コシヒカリがふわりとほどける食感が楽しめます。その日に仕入れた新鮮な海の幸をご堪能いただけます。寿司一筋の店主拘りの１貫をご賞味あれ。

  3,500円（税込）～

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  ≪ふわっと焼き上げる旬の焼き物≫銀鱈やツボ鯛などバラエティー豊かな焼き物

  お刺身やお寿司はもちろん焼き物もご用意しております。ふわっと焼き上げる『銀鱈』をはじめ『ツボ鯛』や『鮭のホイル焼き』などバラエティー豊かな焼き物料理をご提供しております。これだけでお腹いっぱいにならないよう、どの食材でも小ぶりなサイズ感で提供しています。

  1,200円（税込）

おまかせ握り

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  おまかせ握り　6貫

  3,500円（税込）

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  おまかせ握り　8貫

  5,500円（税込）

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  おまかせ握り　10貫

  8,000円（税込）

コース

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  おまかせコース7品　11,000円（飲み物別）

  前菜、刺身7点、焼物、蒸し物、天ぷら、寿司5貫、香物（内容は季節により変更します）お好みも受付ます。お気軽にお問合せください。

  11,000円（税込）

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  おまかせコース8品　14,000円（飲み物別）

  前菜、刺身9点、焼物、蒸し物、天ぷら、寿司7貫、珍味、香物（内容は季節により変更します）お好みも受付ます。お気軽にお問合せください。

  14,000円（税込）