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岐阜/柳瀬/居酒屋/宴会/一人のみ/

カウンターと半個室　こだわりの創作料理

勝手場コウ

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
ひっそりと佇む岐阜の大人の隠れ家

    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した98%の人が満足しています

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した92%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と72%
    • デート10%
    • その他18%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月、火、木～土: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
    日、祝日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）

    定休日：水

    別途定休日を設けることがございます。

    予約人数分のポイントがたまる

    ポイント注意事項

    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
    • □：リクエスト予約可
    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日
    • ：通常よりポイントがお得にたまります

    このお店のお得なクーポン

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    2024/09/24 更新

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    勝手場コウのおすすめポイント1

    落ち着いた空間で。

    カウンター８席と半個室２つ。大人の空間でごゆっくり。

    勝手場コウのおすすめポイント2

    こだわりのアテ。

    当店では素材にこだわったアテを多数ご用意。お酒がすすみます。

    勝手場コウのおすすめポイント3

    黒毛和牛をご用意。

    できたての和牛ローストビーフ。他店では味わえない一品です。

    店長のおすすめ料理

    旬の食材を心行くまで

    旬の素材をふんだんに使った、季節感あふれるおばんざいを一品一品丁寧にご用意。出汁の香りや食感、彩りにもこだわり、ほっと心ほどける優しい味わいに仕上げました。季節の移ろいを感じながら、日々の食卓に寄り添うひと皿をお楽しみください。

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    勝手場コウのおすすめ料理1

    勝手場コウのおすすめ料理2

    キンキの原始焼き

    原始焼き」とは、鮮魚やお野菜をそのまま囲炉裏端でじっくりと串焼きにする日本古来から伝わる伝統的な調理法。新鮮なキンキをじっくりと炭火でじっくりと焼きました。是非お楽しみいただきたい逸品。

    2,990円（税込）

    勝手場コウのおすすめ料理3

    郡上鹿背ロース炭火焼き

    郡上の豊な大自然の中で育った新鮮な鹿。高タンパク、低カロリーが特徴でしっとり柔らかく焼き上げました。

    1,590円（税込）

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    和牛を贅沢に。

    和牛を贅沢に。

    当店では、ローストビーフをはじめ新鮮な和牛を炭火で調理しております。他店舗では味わえない当店の和牛をお楽しみください。

    アラカルトお料理も。

    アラカルトお料理も。

    ふわふわに仕上げた出汁巻き玉子。お酒が進む逸品となっております。

    メニュー詳細をチェック！

    このお店のクーポンと地図を見る

    クーポン＆地図を見る

    こだわりの空間づくり

    四季折々の旬食材を用い、一品ずつ丁寧に仕立てた季節のおばんざい。上品な出汁の香りと繊細な味わいが、素材本来の魅力を静かに引き立てます。器選びや盛り付けにも心を尽くし、五感で味わう贅沢なひと皿をご提供いたします。日常に寄り添いながらも、格別なひとときを演出いたします。

    勝手場コウの雰囲気1

    勝手場コウの雰囲気2

    • 雰囲気自慢

    岐阜駅から徒歩15分。柳瀬に佇む大人の隠れ家。

    勝手場コウの雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    カウンター８席と半個室２つ。大人の空間でごゆっくり。

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    季節に合わせた1品

    季節に合わせた1品

    旬の素材を活かし、手間ひま惜しまず丁寧に仕上げたおばんざいは、どれも店主のこだわりが詰まった一品ばかり。出汁の香り、優しい味わい、素朴ながらも奥深い美味しさをご堪能いただけます。心までほっとする、日常に寄り添う味わいをぜひ。

    勝手場コウでしか味わえない1杯

    勝手場コウでしか味わえない1杯

    全国各地から厳選した、希少な焼酎や地酒も多数ご用意。なかなか出会えない一本との出会いをお楽しみいただけます。料理との相性を考えたラインナップで、お酒好きの方にもご満足いただける品揃えです。

    メニュー詳細をチェック！

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    心をこめたおもてなし

    1枚板のテーブルにもこだわり

    落ち着いた雰囲気の半個室をご用意。5名様までご利用いただける1卓のお席は、程よい距離感とプライバシーを兼ね備えており、大切な商談や接待、同伴など、周囲の目を気にせずゆったりとした時間をお過ごしいただけます。上質な料理と心を込めたサービスで、特別なひとときを演出いたします。

    1枚板のテーブルにもこだわり

    臨場感あふれる原始焼き

    臨場感あふれる原始焼き

    古来の調理法を現代に。炭火でじっくりと焼き上げる“原始焼き”は、素材の旨みを最大限に引き出す職人の技。遠赤外線の力で外は香ばしく、中はふっくらと仕上げ、食材本来の味をじっくりご堪能いただけます。炎と煙が生み出す、原始的で贅沢な一皿をぜひご体感ください。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    勝手場コウ 詳細情報

    お店情報

    店名 勝手場コウ
    住所
    岐阜県岐阜市若宮町５丁目１８－２
    アクセス JR岐阜駅から徒歩15分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月、火、木～土: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
    日、祝日: 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:30）
    お問い合わせ時間 15時～
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の70%（1名あたり）が発生します。
    • 【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、2,000円（1名あたり）が発生します。
    定休日 水

    別途定休日を設けることがございます。
    平均予算 5000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用可 ：Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
    QRコード決済 利用可 ：PayPay
    料金備考 別途お通し代500円（税込み）

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席喫煙可
    • ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 20席
    最大宴会収容人数 20人
    個室 なし
    座敷 なし
    掘りごたつ なし
    カウンター あり
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可

    設備

    Wi-Fi あり
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 なし
    食べ放題 なし
    お子様連れ お子様連れ不可
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    備考 －

    2025/07/14 更新

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    勝手場コウ おすすめレポート

    おすすめレポートについて

    Noimage

    samchanさん

    60代～/男性・来店日：2025/11/28

    ホットペッパーグルメで予約

    コスパ最高
    ディナー | 2人
    来店シーン：デート
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む
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    ゆりさん

    30代後半/女性・来店日：2025/11/15

    ホットペッパーグルメで予約

    何食べてもおいしいです！
    ディナー | 2人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む
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    rさん

    30代前半/女性・来店日：2025/11/02

    ホットペッパーグルメで予約

    雰囲気はよかったです
    ディナー | 2人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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    「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

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    ホットペッパーグルメで予約

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    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

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