料理メニュー | 鶏と玉子 ひばりヶ丘北口店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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ひばりヶ丘駅徒歩1分！こだわりの鶏料理♪
鶏と玉子 ひばりヶ丘北口店 料理 2026/04/23 更新
新鮮な素材だからこそ提供できる、鹿児島県産親鶏の叩きです！柔らかいなかにも歯ごたえがしっかりとあり、噛めば噛むほど旨味があふれ出します♪
鶏もも・砂肝・なんこつ3種のお肉とたっぷりお野菜の旨味が溶け込んだ特製のちりとり鍋！九州風のみそだれにピリ辛韓国風味でお酒が進むこと間違いなしの逸品です！
生ビールも飲み放題！当店自慢の鶏料理を心ゆくまで楽しむなら贅沢コースがオススメです！（卵黄漬け＆鶏チャーシュー/3種のポテトと海老のシーザーサラダ/鶏叩き2種盛り合わせ/サーモンカルパッチョ/つくね2種/鶏＆カシューナッツのスパイシー炒め/チキン南蛮/ちりとり鍋/チーズリゾット/黒みつきなこ＆バニラアイス）
5,000円（税込）
自家製鶏チャーシューは毎日タコ糸を巻いて店内で手作り！お酒が進む濃い目の味付けとなっております海老・サーモン＆クリームチーズ生春巻はありそうでなかった、海老とサーモンどちらも入った贅沢な生春巻です。ぷりぷりの海老と濃厚なサーモンのマリアージュをお楽しみください♪
各税込657円
『井戸さん家の玉子焼き』は関東風の甘めの玉子焼き。大き目サイズでオーナーの愛情たっぷりな優しい味わいです。『坂本さん家の玉子焼き』は青じそをたっぷり使ったサッパリ風味。おろしぽん酢でお召し上がりください。
税込877円/767円
当店の鶏叩きは厳選された「国産親鶏」を使用しております。「おいしいこと」「安心・安全であること」「新鮮であること」にこだわって提供しております。
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当店の全てのたまごは長崎・太陽卵を使用しております。黄身の濃さは、自然素材を配合した飼料(良質な魚粉やパプリカ等)によるもので、ビタミンEが普通卵の10倍含まれております。
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鶏100％の挽肉に自家挽きの鶏なんこつを合わせた当店オリジナルのつくねです。たっぷりいれた青じその香りと共にお楽しみください。
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唐揚げ：衣に「もち粉」を使用したサクサク食感です。鶏肉は醤油で漬け込んだ九州風の大きめな唐揚げです。チキン南蛮：鶏むね肉をフレンチの技法でしっとり柔らかに仕上げました。やや甘めのタルタルソースは具材を粗目にカットし存在感たっぷりです。
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炭火で香ばしく焼き上げた鶏ハラミに、特製味噌とごま油、山椒を効かせたクセになる味付け。噛むほどに旨味が広がり、山椒のピリッとした刺激が後を引きます。気づけばお酒が止まらなくなる一品です。
437円（税込）
たっぷりの新玉ねぎをスライスし、かつお節とぽん酢でさっぱりと。仕上げに濃厚な長崎太陽卵の卵黄を絡めてお召し上がりください。シャキッとした甘みのある新玉ねぎと、コクのある卵黄の相性は抜群。
327円（税込）
厳選国産鶏刺の3点盛りと当店こだわりのもも叩き・むね叩きを盛り合せた贅沢な一品です。※仕入れ状況により提供できない場合がございます。
2,197円（税込）
厳選した国産鶏の3つの部位のいいとこどり！異なる食感と旨味を刺身でお試しください。砂肝：堪らないコリコリ食感/レバー：濃厚な深い旨味とトロトロの食感/ハツ：超希少部位！プリプリでなめらかな新食感※仕入れ状況により提供できない場合がございます。
1,757円（税込）
国産の新鮮な鶏を厳選し、素材の旨みを最大限に引き出した鶏刺しです。濃厚でとろけるようなコクと、クセがなくなめらかな口当たりのレバ刺しを一皿でお楽しみいただけます。鮮度と品質にこだわった、大人のための贅沢な一品です。
1,757円（税込）
鶏の旨みをたっぷり閉じ込めた肉詰めしいたけを、香り高いオイルで仕上げたアヒージョです。噛んだ瞬間にあふれ出す肉汁と、しいたけの濃厚な旨みが一体となり、最後まで熱々でお楽しみいただける食べ応えのある一品です。
657円（税込）
しっとり仕上げた鶏むね肉の天ぷらを、大葉でさっぱりと。緑茶塩でどうぞ。
657円（税込）
ふわとろ玉子と鶏肉に、コクのあるチリソースを合わせた一品。まろやかさとピリ辛のバランスがクセになります。辛さ控えめでお子様にもおすすめです。
767円（税込）
さつま純然鶏の「もも肉と「せせり」を豪快に炭火焼にしました。炭火の香りが食欲をそそる食べ応えのあるお料理です。
1,537円（税込）
ゆでたて熱々のうどんに特製つゆをぶっかけ、明太子と長崎太陽卵をのせた一杯。コクと旨味が絡み合う、間違いない美味しさです。
657円（税込）
お通しでも提供している人気の自家製鶏チャーシューを使用しています。
657円（税込）
海老もサーモンも使用した贅沢な生春巻です。
657円（税込）
327円（税込）
382円（税込）
382円（税込）
お店で鶏皮もチャンジャのたれも仕込んでいます。
327円（税込）
382円（税込）
玉子たっぷりのシーザーサラダにトリュフ風味のザクザクスパイスをかけています。
657円（税込）
さつまいも、長いも、じゃがいもの3種類のいもを使用したポテトサラダです。
437円（税込）
(でっかい玉子焼き)玉子を5つ使って、特製の出汁でふっくらと焼き上げた大きい玉子焼きです。
877円（税込）
(超青じそおろしぽん酢)青じそをふんだんに使用しています。おろしぽん酢でさっぱりとお召し上がりください。
767円（税込）
767円（税込）
657円（税込）
当店の鶏叩きは厳選された「国産親鶏」を使用しております。当店の看板メニューです。
1,097円（税込）
657円（税込）
657円（税込）
鶏むね肉の柔らかさを引き出し、たっぷりのごま油と塩でカルパッチョ風に仕上げました。ニンニクの風味と一味のアクセントがクセになる美味しさをプラス。香ばしいごま油の香りが食欲をそそります。
877円（税込）
親鶏の鶏ももを炙っております。沢山のせたねぎとぽん酢でお召し上がりください。
877円（税込）
657円（税込）
657円（税込）
鶏100％の挽肉に自家挽の鶏なんこつを合わせた当店オリジナルのつくねです。
327円（税込）
鶏100％の挽肉に自家挽の鶏なんこつを合わせた当店オリジナルのつくねです。
327円（税込）
鶏100％の挽肉に自家挽の鶏なんこつを合わせた当店オリジナルのつくねです。
327円（税込）
鶏100％の挽肉に自家挽の鶏なんこつを合わせた当店オリジナルのつくねです。
327円（税込）
鶏100％の挽肉に自家挽の鶏なんこつを合わせた当店オリジナルのつくねです。
327円（税込）
鶏100％の挽肉に自家挽の鶏なんこつを合わせた当店オリジナルのつくねです。
327円（税込）
1本１本お店で串打ちした大きなねぎ間串は、お値打ち価格の商品です。
217円（税込）
1本１本お店で串打ちした大きなねぎ間串は、お値打ち価格の商品です。
217円（税込）
2～3名様でどうぞ！鶏もも、砂肝、なんこつを贅沢にミックスし、ピリッと辛めの特製タレでしっかり絡めた絶品ちりとり鍋です。野菜もたっぷり入って食べ応え抜群です。
1,977円（税込）
437円（税込）
272円（税込）
272円（税込）
162円（税込）
162円（税込）
437円（税込）
547円（税込）
自家製の鶏チャーシューとこだわりの玉子をふんだんに使用した具沢山のピザです。
987円（税込）
鶏もも肉をオーブンで焼き上げて、旨辛に仕上げた一品です。
657円（税込）
ごま油ににんにくをガツンときかせて、2種類のねぎと一緒にアヒージョ風に仕上げた当店オリジナルの創作料理です。
767円（税込）
ぽん酢ににんにくをきかせた「ガリぽん」を香ばしく焼き上げた長芋に絡めています。
547円（税込）
BIGサイズ！衣に「もち粉」を使用したサクサク食感です。鶏肉は醤油で漬け込んだ九州風の大きな唐揚げです。
712円（税込）
鶏むね肉をフレンチの技法でしっとり柔らかに仕上げました。やや甘めのタルタルソースは具材を粗めにカットして存在感たっぷりです。
767円（税込）
547円（税込）
437円（税込）
437円（税込）
437円（税込）
玉子3個でふわっと仕上げた親子丼にごろっと大きな鶏肉がたっぷり。甘めの出汁が味の決め手です。
657円（税込）
ふんわり玉子チャーハンの上にたっぷりのった自家製の鶏チャーシュー。特製ニンニクマヨネーズで香ばしく仕上げ絶妙なパラパラ感を実現しました。たっぷりのねぎがアクセントになり食欲をそそる一品です。
657円（税込）
327円（税込）
767円（税込）
327円（税込）
さつまいもダイスとさつまいもペーストでブリュレに仕上げました。
547円（税込）
プリンとクリームチーズを使用して、お店で作っています。他では味わったことのないような絶品です。
547円（税込）
217円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/23
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
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