鯛のカルパッチョ発酵レモンソース 1320円(税込)
自家製の発酵レモンソースを使用した鯛のカルパッチョは、鮮度と美しさを兼ね備えた逸品です。薄切りにされた鯛はソースの酸味とともに絶妙なハーモニーを奏で、エディブルフラワーが華やかな彩りを添えます。栄養抜群の食材が作り出す軽やかな味わいは、食前やお酒のお供にもぴったり◎特別なひとときを演出する一皿です♪
1,320円(税込)
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とても素晴らしい料理・味
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※ランチ営業は10/20(月)から開始いたします。予めご了承ください。
定休日:※ランチ営業は10/20(月)から開始いたします。予めご了承ください。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
4種のキノコとハモンセラーノを贅沢に使った濃厚クリームパスタ。旨味が口の中に広がり絶妙なハーモニー♪
お気軽にゆっくり楽しみたい女子会のご利用にもぴったり♪詳細はコースページにてご確認ください
結婚二次会や団体宴会にぴったりの最適な空間。笑顔と感動が溢れる、心温まる瞬間をお届けします
華やかな見た目と美味しさが詰まった自慢の一品です◎外はサクッと揚げられ、中はしっとりとしたレアなサーモンが口の中でとろけます♪ビーツを使用した自家製タルタルソースは、鮮やかな色合いと独特の甘みが特徴です。サーモンとの相性が抜群で食欲をそそり、特別な日の食卓を彩ること間違いなし!ぜひお楽しみください。
1,892円(税込)
自家製の発酵レモンソースを使用した鯛のカルパッチョは、鮮度と美しさを兼ね備えた逸品です。薄切りにされた鯛はソースの酸味とともに絶妙なハーモニーを奏で、エディブルフラワーが華やかな彩りを添えます。栄養抜群の食材が作り出す軽やかな味わいは、食前やお酒のお供にもぴったり◎特別なひとときを演出する一皿です♪
1,320円(税込)
ぷりぷりの新鮮なエビを贅沢に使った揚げ物は、一口で食感の違いを楽しめます。外はパリパリ、中はジューシーな【エビのパリパリ揚げ】は、イタリアンテイストの華やかなソースと絶妙に絡みます。鮮やかな盛り付けが食卓をおしゃれに演出し、エビの存在感が抜群。食べるたびに幸せな気分に♪
1,320円(税込)
おまかせ前菜盛りは、様々な食材の魅力が一度に楽しめる贅沢な一品。新鮮なサーモンや風味豊かなハムが、食欲をそそる香りを放ちます。シャキシャキとしたピクルスや、甘酸っぱいマリネが絶妙なアクセントに。色鮮やかな盛り付けが目を楽しませ、ひと口ごとに新しい発見が待っています。心を満たす美味しさをぜひ味わってみて!
1,650円(税込)
自家製の発酵調味料で仕上げた鶏肉が絶品の一皿。大阿蘇の大地で育まれた鶏の柔らかな肉質が、特製の柚子味噌と絡み合い、豊かな風味を楽しむことができます。新鮮な季節のグリル野菜が彩りを添え、食卓を華やかに演出。爽やかな香りが広がると同時に、心地よい酸味が食欲を掻き立てます。手間暇かけた美味しさに感動!
2,530円(税込)
甘酒のほんのりした甘さが魅力のこのデザートは、当店女性人気No.1の絶品スイーツ。グルテンフリーで砂糖不使用なため、身体にも優しくヘルシーなチーズケーキです。しっかりとしたチーズのコクと、甘酒の自然な甘みが絶妙に調和し、しっとりとした軽やかな食感は口に運ぶたびに幸せな気分に♪ グルテンフリーなので、食事に気を使われる方にも安心して召し上がっていただけます。ぜひこの機会に美味しさを味わってみてください☆
880円(税込)
2025/10/10 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

甘酒の風味が絶妙に溶け込んだバスクチーズケーキは、しっとりとした食感が楽しめるスイーツ。砂糖を使わず甘酒を使っているため、自然な甘さを感じられるのが嬉しいポイント。グルテンフリーのため、食事制限がある方でも安心して食べられる。女性人気の高い一品、見た目も可愛らしく、思わず写真を撮りたくなる一皿です!自分へのご褒美に♪
大阿蘇どりを発酵した柚子味噌に漬け込むことで旨味を引き立て、絶妙なコクを演出。香ばしく焼き上げられた大阿蘇どりは、噛むほどに肉汁があふれ出す。また、鶏肉は低脂肪で栄養価も満点。グリルされた色とりどりの新鮮な野菜も添えられ、見た目にも楽しめる。ヘルシー志向の方にもぴったりなメニュー、栄養バランスも抜群。心も体も喜ぶ一皿!
落ち着いた雰囲気のお洒落な店内で、当店自慢の料理をお楽しみいただけます。自家製の発酵調味料を駆使した自慢のイタリアンは、素材の旨味を引き出し、バラエティ豊かなこだわりのメニューが勢揃い!ゆったりとした時間の中で、特別なひとときをお過ごしいただけます。大切な人とのディナーや、特別な日のお祝いにも最適◎
広々とした店内にはモニターがありカラオケも楽しめ、ケーキやスイーツも充実◎結婚式の二次会にもご利用いただけます♪お洒落なインテリアと照明が魅力的で少人数から大人数までレイアウトも自由自在!誕生日サプライズや女子会、各種イベントにぴったりな温かみのある空間で、自慢のお料理やお酒をお楽しみいただけます♪
お洒落で落ち着いた雰囲気のダイニングバー☆女性でも入りやすい落ち着いた空間が魅力で、落とした照明が心地よいムードを演出♪23時以降はBAR営業となっており、雰囲気が変わり心地よい大人の空間が広がります。メニューもBARタイムのメニューに切り替わりますので、BARのみで楽しめる特別な料理とお酒をご堪能ください。
1名様
1名様からOK♪間接照明がある、温かな雰囲気のカウンター席を6席ご用意しております!デートやひとり時間だけでなく、スタッフとのコミュニケーションも楽しめるカウンター席で、ぜひゆったりとしたひとときをお過ごしください!
4名様
4名様が座れるテーブル席を7席ご用意しております!木の温もり感じる椅子とテーブルは、ご家族やご友人とのお食事をリラックスしながらお楽しみいただけます♪他にも5名様が座れるテーブル席が1席あり、様々なシーンに対応しています!
50名様
20名様から貸切を承っております。優しい空間で大切な仲間との特別な時間をお過ごしください!最大50名様まで対応可能ですので、大規模なパーティーや会社宴会などにもオススメです!会場に迷っている幹事さんは是非ご利用ください♪
| 店名 | mint |
|---|---|
| 住所 | 熊本県熊本市中央区中央街1-10 ハラダビル1F |
| アクセス | 熊本市電A系統,熊本市電B系統水道町駅出口より徒歩約6分/熊本市電A系統,熊本市電B系統通町筋駅出口より徒歩約7分 |
| 電話 |
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| 営業時間 |
月、火、木: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00) 18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00) 水、金~日: 18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00) ※ランチ営業は10/20(月)から開始いたします。予めご了承ください。 |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 | ※ランチ営業は10/20(月)から開始いたします。予めご了承ください。 |
| 平均予算 | 4000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 40席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 40人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | - |
2025/10/20 更新
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