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醗酵ビストロ料理と無農薬野菜とワイン
ビストロビュベールBistro Buveur ランチ 2026/06/06 更新
発酵調味料を使用した体にやさしいランチメニュー。塩こうじを使用したピクルス、赤味噌ドレッシングを使用したサラダ、白味噌のキャロットラペ、野菜のスープ付きランチ限定コースもご用意しております。（当日可能）
味噌や塩こうじを使った丁寧に作る自家製ランチ！昼飲みの方にはアラカルトなど幅広いメニューをご用意しております。
前菜からスープ、メインが選べるランチコースです。バゲット、デザート、コーヒー付き～メインディッシュ～甘酒豚のロースト、牛ハラミステーキ、魚のスープ仕立てなど
3,680円（税込）
選べる人気メニューをそろえたランチプレート。メインは牛ホホ肉の赤味噌煮込みor白味噌の仔羊のトマト煮込み。ドリアかパンが選べて。前菜は６種からお選びいただけます
1,850円（税込）
選べるミニデザート＋選べるお好きなドリンク発酵のミニデザートと発酵のドリンクを含むソフトドリンクが選べるセット種類も豊富にご用意しております。
500円（税込）
本日のポタージュ、前菜盛り合わせ3種、本日の温かいココット、選べるメインディッシュ～甘酒豚のロースト、牛ハラミのステーキ、本日の魚と貝のスープ仕立て～本日のデザート、コーヒーor紅茶
3,680円（税込）
人気メニューをそろえた選べるランチプレート。メインは牛ホホ肉の赤味噌煮込みor白味噌の仔羊のトマト煮込み。ドリアorパン、選べる前菜は6種類！
1,850円（税込）
赤味噌とデミグラスソースでじっくりと煮込んだ和牛ハンバーグに、有機野菜を入れた１番人気のメニューです。
1,800円（税込）
塩こうじでじっくりと焼き上げたやわらか牛ハラミステーキ。自家製の発酵レモンソースでさっぱりと召し上がれます。有機野菜のロースト添え
2,200円（税込）
本日の魚と貝の旨み、有機野菜の甘みが詰まったコクのあるスープのランチライスかパンをお選びいただけます。
1,700円（税込）
甘酒と塩こうじで漬け込み、低温でじっくりと火入れしたロースト。ひめ豚（メス）のみを使用したやわらかい肉質と肉の甘みと旨味が凝縮し、有機野菜をより美味しく楽しめるメニューです。
1,900円（税込）
低温でじっくりと火入れした国産チキンを有機野菜と共にロースト。契約農家さんから仕入れる味の濃い有機野菜を使用しております。
1,500円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/06
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ネット予約の空席状況
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