炭劇場 すず成 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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炭火で焼く炉端焼き
店内は、どこからでも調理の様子が見える開放的な内装が魅力です♪円形のカウンターを囲むように設計された空間では、職人の手さばきを楽しむことができます。炭火の優しい炎が食材を包み込み、香ばしい香りが漂う中、焼き上がる瞬間を楽しむことができます。料理と共に演出されるライブ感あふれる体験は、食事をより特別なものにしてくれます。
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目の前で焼き上げるライブ型料理
まるで劇場のような内装や、こだわり料理はもちろんのこと、実際に目の前で炉端で食材を焼き上げるシーンを見ながら楽しめますので、旨みがさらに倍増すること間違いなし。
サービスへのこだわり
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当店オリジナル「すず成サワー」♪
すっきりとした飲み口に、爽やかな果実の香りがふわっと広がる「すず成サワー」。料理の味を邪魔せず、それでいてしっかり旨い“ちょうどいい一杯”として人気です。軽やかで飲み飽きしないので、乾杯にも食中にもぴったり。ぜひ一度ご賞味あれ。
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店主厳選の焼酎やクラフトジン
炉端焼きと相性の良い焼酎やクラフトジンを多数取り揃えています。落ち着いた大人の空間でお客様好みのお酒を片手にお食事を楽しんでいただけます。
