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炉端 海鮮 和風
居酒屋 ヒノカミ 名駅店 料理 2026/01/23 更新
旬の海鮮をまるごと炭火で調理します。素材の力を炭火焼で生かします、ぜひお楽しみください。また、カウンターでは魚が焼きあがっていくその雰囲気も楽しんでいただけます。落ち着いた温もりのある空間で、素敵なひと時をお過ごしください。
いつご来店されても今一番美味しい食材を使用した豊富な創作料理をお楽しみいただけます。アラカルトでのご注文から宴会コースまで幅広くご準備しております。デート、記念日、女子会、接待などご利用シーンに合わせてお選びください。
炭火焼の香ばしい香りはご飯とお酒が進む最高の組み合わせでございます。店内は完全個室、囲炉裏を囲むカウンター席、2名様からご利用可能なテーブル席をご用意しております。
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鮮な海鮮料理とユニークなサービスで訪れた人々を楽しませるお店です。特に目を引くのは、創造的な料理の数々で、見た目と味の両方を楽しむことができます。居心地の良さを感じます。新しい試みとアイディアが詰まったこのお店は、また訪れたくなること間違いなしです。
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囲炉裏で焼かれる旬の魚は肉厚で旨みが溢れて、さらにご飯も美味しいと評判です。カウンター席では、魚が焼かれている様子を見ながら、雰囲気のある食事を楽しめる特等席でございます。
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素材そのものの甘みと香ばしさを堪能。
990円（税込）
脂のり抜群。皮まで旨い人気の部位。
990円（税込）
プリっとした食感と香ばしさが絶品。
990円（税込）
甘みと旨みがぎゅっと詰まった、丸ごと仕立て。
890円（税込）
ジューシーで香ばしい、ご当地ハムの旨み。
990円（税込）
ふっくらと焼き上げた、定番の旨さ。
1,650円（税込）
炭火の香りをまとった、皮パリ肉ジューシー。
1,650円（税込）
味噌の香ばしさと銀鱈のとろける脂が絶妙。
1,990円（税込）
柔らかく上質な旨みを炭火で引き立てて。
2,500円（税込）
極上の霜降りを原始焼きで豪快に。
3,990円（税込）
一人でじっくり味わう鮮度の贅沢。
1,990円（税込）
旬の魚を豪華に盛り込んだ鮮魚の饗宴。
3,850円（税込）
醤油ベースで仕上げた、和のカルパッチョ。
1,650円（税込）
肉汁たっぷり。揚げたてサクサク。
600円（税込）
香ばしいベーコンがアクセントの人気ポテサラ。
690円（税込）
懐かしさがこみ上げる、ふんわりやさしい味。
850円（税込）
甘さ・酸味・香ばしさが口の中でハーモニー。
890円（税込）
ねっとり濃厚、香ばしいごま油が食欲をそそる。
890円（税込）
ふわふわ食感と出汁の風味がプロの味。
1,000円（税込）
箸休めにもぴったりな、さっぱり盛り合わせ。
690円（税込）
炙ることで凝縮された旨みと香ばしさ。
990円（税込）
濃厚でクセになる珍味。酒好きにこそ味わってほしい。
990円（税込）
塩味と旨みが際立つ、大人の酒肴。
990円（税込）
選りすぐりの酒の友を炙って香り立たせて。
1,650円（税込）
甘みが強く、まるでフルーツのようなトマトです。
700円（税込）
最初の一皿にも、箸休めにもちょうどいい。
490円（税込）
牛の旨みを活かした贅沢な一皿。
1,980円（税込）
ふんわりつくねに濃厚卵黄。たまらない組み合わせ。
800円（税込）
しっとりと仕上げた鶏むね肉を、レアでご提供。
1,190円（税込）
彩り豊かな海鮮たっぷりの贅沢サラダ。
1,500円（税込）
しらすの塩気と野菜のフレッシュさが絶妙。
1,000円（税込）
鮮度抜群。中はレア仕立ての新感覚フライ。
1,800円（税込）
サクサク衣とジューシーな旨みのご当地カツ。
890円（税込）
外はカリッ、中はジューシー。間違いない旨さ。
890円（税込）
みんな大好き、熱々サクサクの王道おつまみ。
650円（税込）
わさび巻きとこぼれる海鮮を贅沢に。
1,628円（税込）
中トロがあふれる贅沢な一巻。
2,178円（税込）
本鮪中トロの旨みを豪快に、見た目も楽しい名物寿司。
869円（税込）
真鯛の上品な旨みを軽やかに、見た目も楽しい名物寿司。
649円（税込）
昆布の旨みをまとわせた旬で上品な味わいを名物寿司で。
649円（税込）
香ばしさと旨みを引き出した旬な鮮魚を名物寿司で。
649円（税込）
ほどよい〆加減で引き出す旨みを名物寿司で。
539円（税込）
濃厚な旨みをもつ赤エビを名物寿司で。
759円（税込）
香ばしく焼き上げた、シンプルな幸せ。
450円（税込）
贅沢な海の幸をさらりと味わう一杯。
1,100円（税込）
あっさり仕立てで締めにぴったり。
850円（税込）
ほっと一息、やさしい味わいで締めくくり。
300円（税込）
パリッと最中とやさしいバニラが相性抜群。
590円（税込）
香ばしい最中とほんのり苦味の抹茶アイス。
590円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/01/23
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