日本酒原価酒蔵 神保町店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
-
日本酒を「原価」で提供!少量で楽しめて300円台も有り
日本酒は世界の酒類の中でもトップクラスに製造コストがかかるお酒です。飲食店ではそのコストのかかるお酒を仕入れ、利益を乗せて提供しなければならないため、他のお酒より価格が高く、手を伸ばせる層が狭まっている傾向があります。そういった現状を打破する為、原価提供を始めました。なんと、310円からご提供しております!!
-
日本酒を「100ml特注瓶」鮮度のいい状態でご提供!
日本酒は4合瓶も増えてきており、1升瓶(10合)が主流です。日本酒は風味が損ないやすいお酒です。一般的な飲食店では提供の度に開け閉めや温度の変化があるなど、劣化が早まりがちです。その点を私たちはあらかじめ特注の瓶に移し替え、鮮度を保っています。また、注文を受けてからお待たせすることなく、素早く提供できるのもメリットです。











