canaris カナリス 梅田 コース詳細 2026/09/13 更新
幸せの青い泡「ブルームーン」から始まるコースと共に四季折々の旬の食材を使用した、シェフの感性光るお料理を期間限定でご用意いたします。春季限定のこだわりの食材を使用した全12種のお料理を、地上120mからのパノラマ夜景と共にお楽しみください。没入感たっぷりのソファシートは二人だけの特等席。時間も周囲も忘れて語り合う、甘美なひとときをお楽しみ下さい。
| 料金 | 7,980 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 15品 |
| 利用人数 | 2～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年1月8日～2026年9月23日まで |
| 予約可能時間 | 17:00～23:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
| 補足事項 | ◆席料としてお一人様550円頂戴しております。◆仕入れ状況により食材が変更になる可能性が御座います。 |
コース内容
◆◆コース内容 全15種 ◆◆
【乾杯】
幸せの青い泡「ブルームーン」
※ノンアルコールに変更できます
【アミューズ】
・シグニチャーアミューズ
・紅い果実と野菜のアンサンブルを
【芳醇スープ】
・贅沢パイ包み ホタテバターのクラムチャウダー
【前菜】
ひとくちの贅沢 -ビストロ前菜4種盛り合わせ-
～ある日の一例～
・中トロ鮪とアボカド、キャビアのワンスプーン 一口の幸せ
・春採れホワイトアスパラガスとパンチェッタ
・ラムレーズンのフロマージュをサンドした米粉チュイール
・黒トリュフのクロケッタ
【焼き立てパン】
焼き立てブリオッシュ
【魚Wメイン】
・オマールビスクと本ズワイガニのフラン～キャビア添え～
・桜マス燻製のミキュイ 白ワインソース～春の野菜畑～
【肉Wメイン】
・淡路の牛ステーキ～タイム薫る焦しバターのフォンドヴォーソース～
＆自社農園の夏野菜
【デザート】
初夏を感じるマンゴーとココナッツ～ 夏のコンポジション～
【季節のフレーバーティー】
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/09/13
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
