肉とイタリアン　厨ぼうず

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  イタリアのプレミアムな生ビールもご用意しております！

  絶妙にバランスがとれた苦味と柑橘類のスパイシーな香り、さっぱりとした爽やかな飲み心地で、驚くほどキレが良く、すっきりとした後味が特徴の「ペローニ ナストロアズーロ」。三世代にわたる才能あふれる醸造家たちが、職人の技を用い細部に至るまでこだわって醸造してきたプレミアムな生ビールをご堪能ください！

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  厳選されたワインと料理のペアリンクをお楽しみください

  厳選されたワインが、料理との相性を深める特別なひとときを演出します。深い味わいの赤ワインは、ジューシーなソーセージや福井のブランド牛「若狭牛」の肉料理との相性抜群◎それぞれの料理に合わせて選べる多彩なラインアップが揃い、食事をより一層楽しませてくれます。心地よい香りと共に、素敵なときをお過ごしください♪

BEER OUR RECOMMENDED!

• アサヒスーパードライ (生ビール)

  650円（税込）

• アサヒスーパードライ (男気ジョッキ)

  約2倍

  1,000円（税込）

• ■ノンアルコールビール ドライゼロ

  (アルコール分0.00%)

  600円（税込）

• ペローニ ナストロアズーロ

  プレミアムイタリアンビール!! 絶妙にバランスがとれた苦味と、柑橘系の香り。さっぱりとした爽やかな飲み心地で驚くほどキレがよく、すっきりとした後味を持つプレミアムイタリアンビールです♪

  700円（税込）

LEMON SOUR OUR RECOMMENDED!

• レモンサワー

  爽やかなレモンの香りと味わいが楽しめます。

  500円（税込）

• よだれモンサワー

  クエン酸パワーでめっちゃ酸っぱいサワー!!

  500円（税込）

• カルピスレモンサワー

  甘ずっぱい初恋の味がする青春サワー。

  500円（税込）

ボトルレモンチューハイ

• ハイリキレモン (300ml)

  レモン果汁を使用した飲みごたえのあるチューハイ♪

  450円（税込）

• ハイリキレモン (1000ml)

  レモン果汁を使用した飲みごたえのあるチューハイ♪

  1,400円（税込）

NIHONSHU

• 一本義 辛口クラシック金印 (一合)

  熱燗/冷酒

  各400円(税込)

• 一本義 辛口クラシック金印 (二合)

  熱燗/冷酒

  各800円(税込)

• 生冷酒

  1,200円（税込）

勝山の地酒

• 一本義久保本店

  料理に合う地酒を厳選し、取り揃えました。最高の酒と旨い肴が奏でる絶妙な出会いをお楽しみください。

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• 秘之一本義 其之二 (グラス80ml)

  770円（税込）

• 伝心 雪 (一合)

  700円（税込）

• 伝心 雪 (二合)

  1,200円（税込）

SOUR

• ライムサワー

  500円（税込）

• カルピスサワー

  500円（税込）

• 青りんごサワー

  500円（税込）

COCKTAIL

• カシスオレンジ

  500円（税込）

• カシスグレープフルーツ

  500円（税込）

• ファジーネーブル

  500円（税込）

• ピーチグレープフルーツ

  500円（税込）

FRUIT LIQUOR (ロック/水割り/ソーダ割り)

• やさしさ梅酒

  500円（税込）

• 契梅酒

  500円（税込）

• 贅沢ゆず酒

  500円（税込）

HIGHBALL

• ブラックニッカハイボール

  500円（税込）

• ブラックニッカハイボール （メガサイズ）

  800円（税込）

• 黒ハイボール

  (ウイスキー＋コーラ)

  550円（税込）

• 金ハイボール

  (ウイスキー＋ジンジャーエール)

  550円（税込）

• 白ハイボール

  (ウイスキー＋カルピス＋ソーダ)

  550円（税込）

• 琉球ハブボール

  ハブのエキスと香り高い13種類のハーブのエキスをダブルブレンドした沖縄生まれの新感覚ハイボール

  500円（税込）

SANGRIA

• サングリア

  フルーティーな香りとすっきりした味わいが絶妙です。

  400円（税込）

SHOCHU ■麦焼酎（ロック・水割り・ソーダ割り） 氷/カットレモン/梅干しALL100円(税込)

• 一番札 （グラス）

  フルーティな香りとすっきりとした味わい

  500円（税込）

• 一番札 （ボトル）

  フルーティな香りとすっきりとした味わい

  2,500円（税込）

SHOCHU ■芋焼酎（ロック・水割り・ソーダ割り） 氷/カットレモン/梅干しALL100円(税込)

• 金黒 （グラス）

  ふくよかな香りとすっきりとした味わい

  500円（税込）

• 金黒（ボトル）

  ふくよかな香りとすっきりとした味わい

  2,500円（税込）

NON-ALCOHOL ■ノンアルコールカクテル

• レモンラッシー

  400円（税込）

• アップルラッシー

  400円（税込）

• カシスオレンジ

  コラーゲン配合!

  400円（税込）

• シャルドネスパークリング

  ビタミンC配合！

  400円（税込）

WINE

• ハウスワイン 赤 (グラス)

  400円（税込）

• ハウスワイン 白 (グラス)

  400円（税込）

• ハウスワイン 赤 (デキャンタ)

  2～3名様で

  1,480円（税込）

• ハウスワイン 白 (デキャンタ)

  2～3名様で

  1,480円（税込）

• かち割りワイン 赤

  氷が入った飲みやすいワイン♪飲みすぎにはご注意を・・・!

  400円（税込）

• かち割りワイン 白

  氷が入った飲みやすいワイン♪飲みすぎにはご注意を・・・!

  400円（税込）

CRAFT BEER

• 496 ヨンキューロク

  キリン SPRING VALLEY BREWERY 「496」はピルスナーでありながら、ビールの無限の可能性を追求した、既存のどのピアスタイルにも属さない、スプリングバレーブルワリーのフラッグシップビールです。究極のバランスで、強い個性と飲みやすさを両立。エールのような豊潤さとラガー(低温熟成ビール)のようなキレ、IPAのように濃密なホップ感。甘味・酸味・苦味の究極のバランスと深い余韻が楽しめます。

  700円（税込）

• アフターダーク

  キリン SPRING VALLEY BREWERY 「Afterdark」はスプリングバレーブルワリーが切り開く、これまでの黒ビールとは一線を画す異次元の濃色ビール、ロースト感や渋みを抑え、柔らかな甘味と上質な苦味を引き出すことで、味のふくよかさと飲みやすさを兼ね備えています。質の良い苦味と豊かな味わいが、食事の味をさらに引き立てます。

  700円（税込）

• ジャズベリー

  キリン SPRING VALLEY BREWERY 「ジャズベリー」はスプリングバレーブルワリーの醸造家の自由な発想と遊び心そしてそれを支える技術によって生み出されたフルーツビール。ラズベリー果汁を加えて醸造した爽やかな飲み口と、華やかなルビー色の液色が特徴。フルーティーなホップ香とほのかなラズベリーの香りが調和した個性的な味わいで、肉やサラダなど食事にも合います。

  700円（税込）

• よなよなエール

  ヤッホーブルーイング 「よなよなエール」は軽井沢のヤッホーブルーイングが醸造するペールエールです。クラフトビールの王道というべき味わいで、アロマホップ「カスケード」のグレープフルーツのようなフレッシュな香りと、やさしいモルトの甘みが特徴ビールが喉をとおったあとも、香りが心地よくとどまりつづけます。

  700円（税込）

Wine List - Red Wine -

• ミラマン エステート・リザーヴ メルロー Bottle

  生産地:チリ/クリコ・ヴァレー 葡萄品種:メルロー 紫色がかった濃い赤色。魅惑的でリッチな、プラムやチェリーなどの熟した果実を想起させる凝縮した芳香を示し、柔らかいバニラの含みを伴う。優しいタンニンが口に広がり、味わい深く濃厚な酸味を持ち、長く心地よい後味が続く。

  4,500円（税込）

• ヴェルデシィオ・ティント オーガニック Bottle

  生産地:スペイン/ムルシア 葡萄品種:モナストレル 紫色を帯びた濃厚なチェリー色。ノーズは熟した赤果実と微かな花の凝縮したアロマを示す。とてもフルーティーでフレッシュな味わいは、滑らかで美味しい。甘く熟したタンニンにバランスの取れた酸味を持ち、素晴らしく長い余韻が続く。

  4,800円（税込）

• トソ カベルネ・ソーヴィニヨン Bottle

  生産地:アルゼンチン/メンドーサ 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン クリーンでフルーティーなノーズは、プラムとカリンのアロマをほうふつさせ、エレガントなオークを含む。ブラックベリーとリコリスの果実味のマイルドなブーケの味わいが表れ、重厚でがっしりしている。豊かで長い余韻の風味は、バニラとオークのスモーキーなアクセントが感じられる。

  5,000円（税込）

• ジンファンデル プーリア オーガニック Bottle

  生産地:イタリア/プーリア 葡萄品種:ジンファンデル85%、他葡萄品種15% 濃いルビー色。熟成するとオレンジがかってくる。心地よい、特徴的な軽やかなブーケを示す。ドライで滑らか、柔らかいタンニンと酸味の完璧なバランス。

  5,000円（税込）

• ロス・イントカブレ マルベック Bottle

  生産地:アルゼンチン/サン・ファン 葡萄品種:マルベック スミレ色がかった濃い紫色。赤果実、チェリー、葡萄の心地よいアロマを示し、キャンディとバニラの含みを伴う。優しい味わいと柔らかなタンニンは、クリーミーさと肉厚なボリュームを与えている。熟したキャンディのような果実の風味に、オークのトーストからくるスモーキーさが完壁に組み合わさり、長い余韻の後味が続く。

  6,000円（税込）

Wine List - White Wine -

• ヴェガ・マドロニョ ホワイト Bottle

  生産地:スペイン/マドリッド 葡萄品種:マルヴァー、アイレン 淡い黄色。若くフルーティーなブーケを示し、風味は非常にフレッシュで軽やか。ノーズは複雑で、たっぷりとした幅広いニュアンスを持ち、フルーティーでフローラルなアロマが際立っている。フレッシュでフルーティーな味わいを感じ、素晴らしく心地よく、バランスの取れた後味が続く。すぐに愉しめる、また数年の熟成もおすすめ。

  3,800円（税込）

• ラ・ナトゥーラ インツォリア Bottle

  生産地:イタリア/シチリア 葡萄品種:インツォリア 緑がかった麦わら色。濃くフルーティなブーケは、はっきりとして特徴的。フレッシュで素晴らしいバランスを持ち、快く長い余韻の後味が続く。

  4,000円（税込）

• サケット ピノ・グリージョ Bottle

  生産地:イタリア/ヴェネト 葡萄品種:ピノ・グリージョ 麦わら色。滑らかで軽やか、繊細でスパイシーなアロマを示す。フレッシュでフルボディの味わいに、適度なタンニンが心地よい。

  4,600円（税込）

• ドメーヌ・デュ・サルヴァ ‘‘ドゥライユ’’ シュヴェルニ・ブラン Bottle

  生産地:フランス/ロワール・ヴァレー 葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン 84%、シャルドネ 16% 緑色がかった、鮮やかで柔らかい金色。驚く程の複雑なブーケを示し、ライチ、アカシアの花、熟したレモンを伴う。味わいはとてもリッチ。フレッシュで、生き生きとして、とてもフルーティーで、肉厚で長い余韻の後味が続く。

  5,200円（税込）

• ナヴィゲーター カリフォルニア シャルドネ Bottle

  生産地: アメリカ/カリフォルニア 葡萄品種:シャルドネ 青リンゴ、柑橘類、梨、ほのかなバニラビーンズに、フレッシュなミネラルの含みが加わる。一部を樽熟成することで、爽やかな中位の余韻の後味へと導く。

  5,400円（税込）

SOFT DRINK

• コーラ

  250円（税込）

• ジンジャエール

  250円（税込）

• オレンジジュース

  250円（税込）

• グレープフルーツジュース

  250円（税込）

• カルピス

  250円（税込）

• ウーロン茶 （HOT）

  250円（税込）

• ウーロン （COLD）

  250円（税込）

• 緑茶 （HOT）

  250円（税込）

• 緑茶 （COLD）

  250円（税込）

• コーヒー （HOT）

  300円（税込）

• コーヒー （COLD）

  300円（税込）

• ウコンの力

  250円（税込）