肉とイタリアン　厨ぼうず

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  福井の美味しさが詰まった絶品イタリアン料理

  福井県のフレッシュ野菜を贅沢に使用した料理は、色鮮やかで栄養満点♪甘みと風味が引き立ち、一口食べればその美味しさに驚くこと間違いなし！パスタメニューには、「越のルビートマト」と「サバのへしこ」を使用した『ふくい』パスタなど、香り豊かなソースと新鮮な具材が融合し、食欲をそそるメニューが揃っております。

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  シェフが心を込めて作る出来立て料理を提供いたします

  アラカルトやパスタにピザ・福井のブランド牛「若狭牛」を使ったお肉料理からデザートまで豊富なメニュー★2名様からご利用いただけるコースは、ランチ3種類1320円(税込)～、ディナー4種類2800円(税込)～ご用意しております。シェフの技術が光る料理を前菜からデザートまでご堪能ください。

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  【豊富にご用意♪】美味しさにこだわった色鮮やかなコース料理

  色とりどりの食材を使用したコース料理は、見た目にも美しい一皿が揃っています。ディナーは4種類のコース2800円(税込)～。シーンやご予算に合わせてお選びいただけます◎シェフの技術が光る料理を前菜からデザートまでご堪能ください。

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  【本格ピザの魅力】子供から大人まで大好きなピザは、食べ応え抜群です★

  【本格ピザの魅力】外はパリっと中はふわっとした食感が楽しめます。具材も新鮮で、見た目にも美しい一品です★イタリア王妃が愛した「マルゲリータ」1320円(税込)やチーズ好きは堪らない「4種のチーズ」1870円(税込)などご用意しております！

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  【地元のブランド豚】新鮮な若狭牛を使用した料理で、特別な時間を演出します◎

  若狭牛を使用した料理は、肉の柔らかさと風味が絶品。地元ならではの新鮮な素材を活かした一皿です。「若狭牛ステーキ」はお誕生日や記念日など特別な日にもピッタリのメニューです。80ｇ2530円(税込)/160ｇ4620円(税込)

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アラカルト・おつまみ［前菜］

• ガーリックトースト

  枝豆をにんにく・唐がらし・オリーブオイルで炒めました。

  605円（税込）

• とろとろチーズオムレツ

  地鶏卵でたっぷりのオランダ産チーズを包み込みました。

  638円（税込）

• サーモンボール

  びっくりな美味しさ。

  715円（税込）

• ソーセージ4種盛り

  国産豚のソーセージ。チリ・ハーブ・レモン・バジル。

  682円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  厳選チーズ5種バケットと一緒に。

  935円（税込）

• 生ハムの盛り合わせ

  生ハムとピクルス盛り合わせ。

  858円（税込）

• 浅利とムール貝の白ワイン蒸し

  和と洋の貝を洋風酒蒸しで。

  858円（税込）

• キュウちゃん漬けとクリームチーズ

  自家製キュウリ漬けとクリームチーズのクラッカーのせ

  473円（税込）

• 枝豆のぺペロン風

  枝豆をオリジナルスパイス和え

  495円（税込）

• 地野菜ピクルス

  勝山産の新鮮な野菜を一晩漬け込みました。

  495円（税込）

• 『ふくい』カプレーゼ

  「ブランドトマト」の甘みと「サバのへしこ」の塩味が絶妙にマッチ。

  748円（税込）

• カマンベールフライ

  カマンベールチーズフライに自家製苺ソースを添えて。

  605円（税込）

• スモークチーズと生ハム

  香り高いチーズと贅沢な生ハムは、赤ワインのお供に最高です。

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サラダ

• コク旨ポテトサラダ

  胡麻のコクとカリカリオニオンと半熟卵がアクセントに

  605円（税込）

• サカリカリベーコンと大根のサラダ

  ベーコンと大根の合性最高！

  638円（税込）

• シャキシャキ野菜の胡麻パスタサラダ

  シャキシャキ野菜の胡麻パスタサラダ

  748円（税込）

• 地野菜と半熟卵のシーザーサラダ

  厨ぼうず大人気サラダ。地元野菜を使い半熟卵とチーズをトッピング。

  880円（税込）

• トリハムのホットサラダ

  地鶏卵でたっぷりのオランダ産チーズを包み込みました。

  693円（税込）

揚げ物

• サクサクポテトフライ

  キッズにはまずコレ！

  495円（税込）

• 勝山産さと芋コロッケ

  独特なねっとり感と旨味でサクサクです。

  550円（税込）

• 鶏とごぼうのスティック揚げ

  ビール・ハイボールのおつまみに。

  605円（税込）

• ゼッポリーニ

  のり風味の一口ピザ揚げ。

  550円（税込）

• リゾットコロッケ

  タルタルソース、トマトソースをお好みで。

  770円（税込）

• ジャンボカツレツミラノ風

  やわらかチキン（鶏肉）をミラノ風に。

  858円（税込）

• 鶏モモ肉の旨から揚げ

  特製ソースと一緒にどうぞ

  715円（税込）

• アボカドと生ハムの春巻き

  カリカリの皮と中の具材のしっとり感が楽しませてくれます。

  715円（税込）

魚料理［前菜・メイン］

• ホタテと海老のアヒージョ

  バケットにつけてお召し上がり頂きたい逸品です。あつあつのアヒージョと添えた白ワインのペアリングは最高です。

  748円（税込）

• サクサク海老マヨ～ぼうず風～

  中華をイタリアン風にアレンジ

  715円（税込）

• たこのトマト煮～小悪魔風～

  ピリ辛好きさんお待たせいたしません

  715円（税込）

• 鮮魚とあさりのアクアパッツァ

  イタリアンの魚料理といえばこれっしょ！

  825円（税込）

• カツオの和風カルパッチョ

  炙ったカツオをにんにく柚子胡椒ソースでカルパアッチョにしました。

  1,078円（税込）

パスタ

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  とろ～り濃厚カルボナーラ

  1,320円（税込）

• 水菜とあさりの和風ボンゴレ

  みんな大好きだよね

  1,485円（税込）

• 海老とアボカドのジェノベーゼ

  1,320円（税込）

• 明太子ときのこのクリーミィ―

  迷ったらこれしかない！

  1,100円（税込）

• ナスのボロネーゼ

  お子様から大人までみんな大好き

  1,430円（税込）

• トマトとモッツァレラ

  パスタの王道

  1,155円（税込）

• 生ハムときのこのペペロンティーノ

  あっさりオイル系好みはこれ！

  1,375円（税込）

• 『ふくい』パスタ

  「越のルビートマト」の甘みと「サバのへしこ」の塩味が絶妙にマッチ。

  1,595円（税込）

ピザ

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  マルゲリータ

  イタリア王妃が愛したトマトピッザ

  1,320円（税込）

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  コーンマヨ

  みんな大好き！

  1,430円（税込）

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  ビスマルク

  半熟卵とベーコン

  1,430円（税込）

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  プロシュート

  生ハムとチーズの相性最高！

  1,540円（税込）

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  明太子

  1,430円（税込）

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  ジェノベーゼ

  バジルソースベースのあっさりピザ

  1,650円（税込）

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  ビアンカネーベ

  「白雪姫」クリームソースベースに温泉卵とたっぷりチーズ

  1,760円（税込）

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  4種のチーズ

  ４種類のチーズをトッピング～チーズ好きにはたまりません。

  1,870円（税込）

肉料理［メイン］

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  若狭牛ステーキ

  ふくいブランド若狭牛を使った贅沢メニューです。お誕生日や記念日にワインと共にいかがでしょうか？

  2530円(税込)～

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  • 80ｇ

    2,530円（税込）

  • 160ｇ

    4,620円（税込）

• ふくいトリッパ

  牛の第二胃袋「ハチノス」のピリ辛トマト煮込み。

  638円（税込）

• パリパリやわらかチキン

  鶏胸肉を皮目パリパリ、肉厚ジューシーに焼き上げました。

  638円（税込）

• 皮なし自家製ソーセージ

  鶏皮ミンチにオリジナルスパイスをブレンド。

  715円（税込）

• やわらかローズトビーフ

  当店自慢のローストビーフは、あっさりとしていて何枚でも食べたくなる味付けが特徴。特製ソースで召し上がって頂きます。

  1,078円（税込）

• あぶりチャーシュー

  低温調理でジューシー感UP！

  660円（税込）

• ジューシーハンバーグ

  若狭牛入りで旨味・ジューシー感UP！

  770円（税込）

• 熟成ローストポーク

  国産豚をゆっくり熟成して旨味倍増

  825円（税込）

• とろとろスペアリブ

  3時間赤ワインでホロホロになるまで煮込みました。

  935円（税込）

• 馬刺しゆっけスタイル

  熊本産馬刺しに卵黄を乗せて。

  957円（税込）

• 厨ぼうずステーキ

  コスパ最強。バターライスと共に。

  1,265円（税込）

ごはんもの

• ガーリックトースト

  かりかりフランスパンとガーリックバターが食欲増進。

  495円（税込）

• アツアツおこげリゾット

  あさりの出汁がきいてます

  638円（税込）

• 豚トロガーリックチャーハン

  ガッツリ系です

  715円（税込）

• 贅沢イクラぼっかけ

  かつやま郷土料理アレンジ

  638円（税込）

• バターライス

  440円（税込）

• ライス

  242円（税込）

• きのこリゾット

  チーズとクリームで仕上げました

  825円（税込）

• 本日のパエリア

  季節で具材が変わります　大人3人前

  3,520円（税込）

デザート

• ガトーショコラ

  チョコ好きも唸らせる一品

  550円（税込）

• スフレチーズケーキ

  口溶けのチーズ感をお楽しみください。

  495円（税込）

• バスクチーズケーキ

  ケーキ屋さんの味に負けない仕上がりの良いケーキを是非。

  550円（税込）

• プリンパフェ

  独り占めしたいならコレ！

  660円（税込）

• あつあつハニーワッフル

  ボリューム満点スイーツ好きにはもってこい

  770円（税込）

• よくばりデザート

  1人でも3人でもいけちゃいます

  1,320円（税込）