居酒屋 八方美人 錦糸町店 コース詳細 2026/10/20 更新
旬の鮮魚四種のお造りをはじめ、沖鰆を使った創作料理、自家製海鮮クリームコロッケ、鮮魚のごった煮、炊き立ての海鮮土鍋ご飯まで。藁焼き・漬け・炙り・熟成をはじめ、揚げる・炊く・炊き込むなど、魚に合わせてさまざまな手間を加え、その美味しさを引き出します。八方美人ならではの魚料理を気軽にひと通り楽しめるコースです。
| 料金 | 3,500 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2～40名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能時間 | 17:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日20時まで |
| 補足事項 | ＋1,500円で2時間飲み放題※クーポン併用不可となります。※変更・キャンセルは、必ず事前にお電話でご連絡下さい。※飲み放題は30分前LO制です。※写真はイメージです。※仕入れ状況によって内容が異なる場合がございます。※アレルギー対応は不可となります。 |
| 飲み放題 | ＋1,500円で2時間飲み放題アサヒスーパードライ〈生ビール〉も飲み放題。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
《前菜》自家製 鮮魚の南蛮漬け
お刺身と同じ鮮度の魚を使用。香ばしく揚げた後、自家製の南蛮酢にじっくりと漬け込み、季節の野菜を添えました。魚の旨味と南蛮酢の爽やかな酸味を楽しめる一品です。
《鮮魚》旬のお造り四種盛り
全国各地から厳選した天然鮮魚や活魚を使用。その日の魚の種類や状態を見極め、藁焼き・漬け・炙り・熟成など、それぞれの魚に合わせてひと手間を加え、旨味や香り、食感を引き出しています。ただ切ってお出しするだけではない、四種それぞれの魚の美味しさをお楽しみください。
《葉物》自家製胡麻ポン酢で味わう旬のサラダ
旬の野菜に、揚げたてのほくほくとしたさつまいもを添えました。2種類の柑橘果汁に昆布と鰹節を合わせ、約1週間かけて仕込む自家製ポン酢に胡麻を合わせ、香り豊かなドレッシングに。柑橘の爽やかな酸味と出汁の旨味、胡麻の香ばしさが旬の野菜を引き立てます。
《創作魚料理》沖鰆ととうもろこしの揚げ餃子
沖鰆ととうもろこしを丁寧に練り上げた特製餡を餃子の皮で包み、香ばしく揚げました。味付けは自家製香味油と塩のみ。沖鰆の上品な旨味ととうもろこしの甘み、パリッとした皮の食感をお楽しみください。
《揚物》自家製 海鮮ミックスクリームコロッケ
発酵バターと5種類以上の魚介を使用した自家製クリームコロッケ。外はサクッと、中はとろりと濃厚に。魚介の旨味と発酵バターのコクと藻塩とともにお楽しみください。
《煮物》八方美人 特製鮮魚のごった煮
二種類の鮮魚の兜を使用。湯霜を施して臭みや残った鱗を取り除き、丁寧に下処理します。煮汁には、毎日魚の骨と新鮮な野菜から取る出汁を使用。継ぎ足しながら旨味を重ね、こだわりの味醂で味を整え、じっくりと炊き上げています。
《飯物》海鮮ミックス土鍋炊き込みご飯
3種類以上の鮮魚を使用し、魚の骨から取った出汁と鰹出汁を合わせ、ご注文ごとに一釜ずつ土鍋で炊き上げます。火加減を細かく調整し、魚の旨味と出汁をお米一粒一粒に含ませ、ふっくらとした仕上がりに。薄揚げと練り梅をアクセントに、炊き立てでお楽しみください。
＋1,500円で2時間飲み放題
アサヒスーパードライ〈生ビール〉も飲み放題。
飲み放題内容
＋1,500円で2時間飲み放題アサヒスーパードライ〈生ビール〉も飲み放題。
| 生ビール | アサヒスーパードライ〈生〉 |
| ウイスキー | 角ハイボール/角コークハイボール/角ジンジャーハイボール |
| 果実酒 | 梅酒/桃酒/ゆず酒 |
| サワー | レモンサワー/グレープサワー/青りんごサワー/ライムサワー/カルピスサワー/巨峰サワー/酎ハイ/烏龍茶ハイ/緑茶ハイ/ジャスミンハイ |
| 焼酎 | 黒霧島/金宮/二階堂/だいやめ/鏡洲GINGER/佐久乃花 |
| ソフトドリンク | コーラ/ジンジャーエール/カルピスウォーター/カルピスソーダ/巨峰ソーダ/オレンジジュース/烏龍茶/緑茶/ジャスミン茶 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/20
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