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こだわり旬料理をゆっくり堪能できる和食店

岡山 幸町 掘りごたつ 個室 和食 日本酒 接待 宴会 居酒屋 海鮮 肉 土鍋 コース 魚

居食家　咲

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
旬の料理に選び抜かれた日本酒を添えて。大人の贅沢をお楽しみください。

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    お店の総評

    総評について

    • とても素晴らしい料理・味

      来店した97%の人が満足しています

    • とても素晴らしい雰囲気

      来店した97%の人が満足しています

    来店シーン
    • 友人・知人と50%
    • 家族・子供と15%
    • その他35%
    お店の雰囲気
    にぎやか落ち着いた
    普段使い特別な日

    詳しい評価を見る

    営業時間・定休日

    月、火、祝日: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
    水～土: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
    17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

    定休日：日

    予約人数分のポイントがたまる

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    ネット予約の空席状況

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    • ◎：即予約可
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    • TEL：要問い合わせ
    • ×：予約不可
    • 休：定休日
    • ：通常よりポイントがお得にたまります

    プライベートシーン

    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    居食家 咲のおすすめポイント1

    四季折々の旬の食材を彩る

    料理人が厳選した旬の食材を、彩り豊かに仕立てた一皿一皿。四季折々の味覚を、心を込めてお届けします。

    居食家 咲のおすすめポイント2

    岡山地酒や全国のお酒用意

    旬のお料理に合うこだわりのお酒を多数取り揃えております。日本酒だけでなく和食に合うワインもご用意。

    居食家 咲のおすすめポイント3

    【名物】土鍋炊き込みご飯

    愛媛県岩瀬川清流米を使用。鯛と特製出汁で炊き上げ、ご飯の一粒一粒に旨味が凝縮。大将自慢の逸品です！

    店長のおすすめ料理

    【名物】鯛と特製出汁で炊き上げ、ご飯の一粒一粒に旨味が凝縮された『土鍋ごはん』

    お米は「愛媛県岩瀬川清流米」を使用。特製出汁で丁寧に炊き上げ、米の芯まで旨味が染み渡り、一粒一粒がふっくらと輝きます。炊き立ての香ばしい香り、鯛の上品な風味、そして出汁の深みが三位一体となり、口に運ぶたびに幸せが広がる贅沢な味わい。おこげの香ばしさもまた格別で最後の一口まで飽きることなく楽しめます。

    一合1200円～

    居食家 咲のおすすめ料理1

    居食家 咲のおすすめ料理2

    ≪毎日厳選仕入れ≫北は北海道から南は鹿児島まで日本全国の旬の厳選活魚をお楽しみください。

    その季節、その日しか味わえない旬の新鮮活魚を魚屋から毎日厳選仕入れ。北は北海道から南は鹿児島まで日本全国の新鮮活魚をお楽しみください。毎日厳選して仕入れているからこそ日替わりで旬のお魚や珍しいお魚などお楽しみいただけます。

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    居食家 咲のおすすめ料理3

    【旬の逸品に仕上げた本格てんぷら】おもてなしの心と大将の繊細な技、四季折々の味覚を心ゆくまで楽しめる

    旬の食材を見極め、素材の持ち味を最大限に引き出すために、大将が一つひとつ丁寧に仕上げる本格てんぷら。衣は薄く、軽やかに。揚げた瞬間の香りと食感が、季節の移ろいを感じさせてくれます。四季折々の味覚が、繊細な技とおもてなしの心で一皿に。口に運ぶたびに、旬の美味しさが広がる、咲ならではの逸品です。

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    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    『居食家咲』の味をリーズナブルにご堪能。ランチ会に◎

    『居食家咲』の味をリーズナブルにご堪能。ランチ会に◎

    『居食家咲』の味をリーズナブルに味わえるお昼の特別ランチ。1500円(税込)からご用意。ママ友会やクラス会など、ちょっとした集まりにも最適です。鮮度抜群ｂの旬の岡山の味をゆっくりとお召し上がりいただけます。

    『咲』でしか味わえない！岡山県の乙島しゃこの唐揚げ！

    『咲』でしか味わえない！岡山県の乙島しゃこの唐揚げ！

    知る人ぞ知る！美味しい岡山県の名産『乙島しゃこ』！流通量が少ないため、希少な食材です。淡白な身だけでなく、殻や内臓（ミソ・卵）も一緒に味わうことで味が濃く独特の旨味があり、唐揚げにするとたんぱくな身に香ばしさ加わり殻のバリっとした食感がビールとの相性抜群です！

    メニュー詳細をチェック！

    フォトギャラリー

    こだわりの空間づくり

    • 座敷
    • 個室
    • 掘りごたつ
    • 雰囲気自慢

    2～5名様向け掘りテーブル個室有！落ち着いてお食事をされたい方、接待やお祝いなど大切なひとときにご利用くださいませ。

    居食家 咲の雰囲気1

    居食家 咲の雰囲気2

    • 座敷
    • 個室
    • 掘りごたつ
    • 雰囲気自慢

    珍しい半個室の掘りごたつカウンター席は1～5名様迄OK！しっぽりと寛いでお食事とお酒を楽しんでいただけます。

    居食家 咲の雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    カジュアルな宴会にも人気のテーブル席！

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    ≪毎日厳選仕入れ≫旬の厳選活魚をお楽しみください。

    ≪毎日厳選仕入れ≫旬の厳選活魚をお楽しみください。

    その季節、その日しか味わえない旬の新鮮活魚を魚屋から毎日厳選仕入れ。北は北海道から南は鹿児島まで日本全国の新鮮活魚をお楽しみください。毎日厳選して仕入れているからこそ日替わりで旬のお魚や珍しいお魚などお楽しみいただけます。

    【名物】鯛と特製出汁で炊き上げた『土鍋ごはん』

    【名物】鯛と特製出汁で炊き上げた『土鍋ごはん』

    お米は「愛媛県岩瀬川清流米」を使用。特製出汁で丁寧に炊き上げ、米の芯まで旨味が染み渡り、一粒一粒がふっくらと輝きます。炊き立ての香ばしい香り、鯛の上品な風味、そして出汁の深みが三位一体となり、口に運ぶたびに幸せが広がる贅沢な味わい。おこげの香ばしさもまた格別で最後の一口まで飽きることなく楽しめます。

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    フォトギャラリー

    心をこめたおもてなし

    その日しか味わえない旬の新鮮活魚を毎日厳選仕入れ。

    知る人ぞ知る！美味しい岡山県の名産『乙島しゃこ』など流通量が少ない希少な食材も取り揃えております。その季節、その日しか味わえない旬の味をご堪能下さい。

    その日しか味わえない旬の新鮮活魚を毎日厳選仕入れ。

    旬の逸品に仕上げた本格てんぷらをお楽しみください。

    旬の逸品に仕上げた本格てんぷらをお楽しみください。

    旬の食材を見極め、素材の持ち味を最大限に引き出すために、大将が一つひとつ丁寧に仕上げる本格てんぷら。衣は薄く、軽やかに。揚げた瞬間の香りと食感が、季節の移ろいを感じさせてくれます。四季折々の味覚が、繊細な技とおもてなしの心で一皿に。口に運ぶたびに、旬の美味しさが広がる、咲ならではの逸品です。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    居食家 咲 詳細情報

    お店情報

    店名 居食家　咲
    住所
    岡山県岡山市北区幸町－９－２０　SAIWAIビル１F
    アクセス 岡山電軌清輝橋線田町(岡山)駅出口より徒歩約11分/岡山電軌清輝橋線，岡山電軌東山本線岡山駅前駅出口より徒歩約12分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月、火、祝日: 17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
    水～土: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
    17:30～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
    お問い合わせ時間 NET予約をぜひご利用ください。
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の50%（1名あたり）が発生します。
    • 【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、2,000円（1名あたり）が発生します。
    定休日 日
    平均予算 6000円
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
    電子マネー 利用可 ：QUICPay
    QRコード決済 利用可 ：COIN＋
    料金備考 －

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    店内に消毒液設置

    客席へのご案内

    席毎に一定間隔あり
    従業員の安全衛生管理

    マスク着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 分煙（仕切りあり）
    • ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。
    • 個室のみ電子タバコ可
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 20席
    最大宴会収容人数 20人
    個室 あり ：個室の掘りテーブル席/掘りごたつカウンターをご用意！
    座敷 あり ：個室の掘りテーブル席をご用意！ゆったりと寛いでお食事をお楽しみください。
    掘りごたつ あり ：個室の掘りテーブル席/掘りごたつカウンターをご用意！
    カウンター あり ：カウンター席/掘りごたつカウンター席ご用意。カウンターでもゆっくりと落ち着いてお食事して頂けます。
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切不可 ：貸切15～20名迄！詳細はお問い合わせください。

    設備

    Wi-Fi なし
    バリアフリー なし
    駐車場 なし
    その他設備 －

    その他

    飲み放題 なし
    食べ放題 なし
    お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れOK
    ウェディングパーティー
    二次会    		 －
    お店の特長 お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～21時
    備考 －

    2025/11/13 更新

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    居食家 咲 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    なべちゃんさん

    40代前半/女性・来店日：2025/12/18

    ホットペッパーグルメで予約

    店主が、とても感じが良かったです。店の雰囲気も清潔感があり、落ち着いた雰囲気で良かったです。料理も満足で、特にお刺し身はもっちりしてて美味しかったです。また利用したいです。
    ランチ | 4人
    来店シーン：友人・知人と
    予約コース：【ランチ】お席のみのご予約
    すべて読む
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    megさん

    60代～/女性・投稿日：2025/12/09

    一つ一つのお料理の味付けが良くて、特に揚げ餅が美味しかった！海鮮丼も、お刺身も新鮮！いつ行っても満足出来て、コスパがとてもいいと思いました。記念日でも普段でもOK！岡山でいいお店見つけました。
    • 居食家 咲: megさんの2025年12月09日の1枚目の投稿写真
    来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
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    としさんさん

    50代後半/男性・来店日：2025/12/06

    ホットペッパーグルメで予約

    マスター、女将さん共に気さくで料理も美味しかったです。
    ディナー | 2人
    来店シーン：デート
    予約コース：お席のみのご予約
    すべて読む

    ※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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    おすすめレポートとは

    おすすめレポートは、「ここがよかった！」「これが美味しかった！」「みんなにもおすすめ！」といった、お店のおすすめポイントを紹介できる機能です。

    「ホットペッパーグルメで予約」の表示について

    おすすめレポートは、ホットペッパーグルメでネット予約して来店した方も、そうでない方も投稿できます。
    ホットペッパーグルメで予約して来店した方の投稿には、下記のテキストを表示しています。

    ホットペッパーグルメで予約

    ご当地グルメガイドの口コミとは

    じゃらん観光ガイドに投稿された「ご当地グルメ」に関する口コミです。
    ご当地グルメガイドの口コミは、投稿した人がお店にネット予約して来店したかを問わずに転載しています。

    お店の総評について

    ホットペッパーグルメを利用して予約・来店した人へのアンケート結果を集計し、評価を表示しています。
    品質担保のため、過去2年間の回答を集計しています。

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