鮮や魚吟 新横浜本店 料理のこだわり
-
漁港直送の海の幸を盛り込んだ自慢のお刺身盛り合わせ!
当店自慢のお刺身盛り合わせは鮮度抜群!プリップリの赤海老・とろけるようなブリ・香ばしい炙りカツオ・旨味濃厚な炙り〆サバなど、その日一番美味しい鮮魚を贅沢に盛り付けました!職人の技と素材の力が光るオススメの逸品です!お酒との相性もバツグンで、海鮮好きにはたまらないごちそう!まずはお刺身からどうぞ!
-
外はサクッと中はとろける火入れのサーモンレアカツ!
外はサクッと中はとろける絶妙な火入れのサーモンレアカツ!濃厚な旨味とレアならではのしっとり感がたまらない逸品です!上に乗ったイクラのプチプチ食感と塩気がアクセントになり、ひと口ごとに贅沢な味わいが広がります!特製タルタルをつけて味変も楽しめる、大満足のサーモンレアカツはお酒との相性もバツグンです!














