金沢の酒と旬菜 藤乃屋 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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金沢中央市場より旬の鮮魚を入荷しています
定休日：土、日、祝日
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寡黙ながらも、加賀料理の経験豊かな料理人・車隆司が精魂込めた料理を心ゆくまでお楽しみください。
日本海側に位置し、海と山、川に恵まれた食材の宝庫金沢から、新鮮な食材や酒を毎日直送しております。
より多くの東京の皆様に、金沢でしか手に入らない【希少な地酒】を気軽に堪能していただきたい。
金沢中央市場から直送される鮮魚や、旬の加賀野菜をふんだんに使った贅沢な会席コースです。熟練の料理人が腕を振るう、お造りや焼物などの品々で、季節の恵みを存分にご堪能いただけます。能登牛やのど黒など、厳選された食材を味わえる、特別なひとときをお楽しみください。
8000円(税込)～
高級魚として知られるのど黒を、熟練の料理人が丁寧に焼き上げた逸品です。金沢の旬の味覚を堪能できる料理の中でも、特に人気の高い一皿で、その上質な脂と身の旨味が口いっぱいに広がります。北陸の豊かな海が育んだ最高の味をご賞味ください。
8,000円（税込）
金沢は海、山、川に恵まれ、新鮮な食材が集まる土地です。当店では、金沢から毎日直送される旬の加賀野菜を使用し、加賀料理の経験豊富な料理人が精魂込めて調理しています。東京ではなかなか味わえない、金沢の豊かな自然が育んだ野菜の美味しさをご堪能ください。
700円（税込）
北陸加賀の風土に培われた海の珍味です。見事なまでに溶け合ってしみじみとした旨さが生まれました。
800円（税込）
内臓まるごと丸干してありますので肝の旨みを味わうことができます。コクと肝独特の美味しさで箸が止まらなくなります。
800円（税込）
ふっくらした肉厚のアジフライです
900円（税込）
加賀の郷土料理
1,800円（税込）
2025/09/24 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
金沢の食文化に根付いた、旬の食材と地酒を心ゆくまでお楽しみいただけます。石川県から直送される厳選食材を使い、経験豊かな料理人が、一つひとつの素材を丁寧に調理。口にすれば誰もが「美味しい」と喜ぶ、北陸の風味が凝縮された料理をご提供します。東京では珍しい希少な地酒とのペアリングも絶妙です！
金沢の魅力が凝縮された、特別なコースをご用意しました。希少な食材や高級魚のど黒、毛ガニなどを使用した、ここでしか味わえない料理の数々。東京にいながら、まるで金沢を訪れたかのような本格的な加賀料理を心ゆくまでご堪能いただけます。当店の心意気が詰まったコース料理で、本場の金沢の味をご満喫ください♪
「金沢の酒と旬菜 藤乃屋」は、東銀座にて石川直送の厳選食材と金沢の地酒を楽しめる特別な和食店です。カウンターとテーブル席で、上質な北陸の旬の味わいを満喫してください。
こだわりの和空間で堪能する金沢の味わい。落ち着いた和の空間で、カウンターやテーブル席で心地よい時間をお届けします。料理人が腕によりをかけた一品をお楽しみください。
| 店名 | 金沢の酒と旬菜 藤乃屋 |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区築地１－１２－２２ コンワビル Ｂ１Ｆ |
| アクセス | 都営浅草線 東銀座駅 5番出口徒歩3分/地下鉄日比谷線 東銀座駅 5番出口徒歩3分/地下鉄日比谷線 築地駅 2番出口徒歩3分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～金、祝前日: 11:30～14:00 17:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日20時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 | 土、日、祝日 |
| 平均予算 | 昼：～1999円/夜：8000円～9999円 |
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利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用可 ：Suica､PASMO､iD､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | サービス料なし/アラカルトのご利用の場合お通し有(1,200円) |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T2220001025336 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | あり |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 29席(カウンター5席、テーブル24席) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 29人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：近隣にコインパーキングあり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2025/09/24 更新
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