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炭火で一気に焼き上げる うたうの焼き鳥
焼き鳥うたう 料理 2026/08/27 更新
近火の強火で一気に焼き上げ、肉の旨みを閉じ込めます。塩、タレ、味噌と3種類の味から選んで頂き、色々なネタと味付けの組み合わせも楽しんで頂けるのが焼き鳥うたうの魅力の１つで御座います。是非！御賞味ください！
一度の来店では食べつくせない、様々なカテゴリーの料理の数々・・お客様には非日常の食体験をしていただきたい一心で日々メニュー作りに励んでおります☆是非是非、うたうのお料理たちをご賞味ください♪
数種類のお肉と野菜を混ぜ合わせ、こねにこね炭火で生の状態からふっくらと焼き上げます。うたうこだわりの一本です。塩、たれ、味噌の3種類から味もお選び頂けます。是非一度、食べてみてください。
280円（税込）
低温調理をする事でしか味わえない風味や食感。レバ刺しはごま油と塩かニンニク醤油でハツ刺しはごま油と塩はもちろん、レモン塩でサッパリいくのもオススメです。御賞味ください！
750円（税込）
美味い×美味いで間違いなく美味い鉄板料理です♪浅田屋さん直送の明太子が良いアクセントとなりお酒がしっかりと進んじゃいます、、逸品料理も豊富に取り揃えておりますのでお楽しみに♪
800円（税込）
(たれ/しお/みそ)/うたう自慢の看板串。ご来店の際は、ぜひこの一本をお試しください。きっと忘れられない味わいになるはずです。
各340円(税込)
ハート型がキュートな砂ズリ♪見た目も楽しく、食感はコリコリ。ぜひ一度お試しください！
200円（税込）
(たれ、しお)/外はカリッ、中はフワフワ◎
各190円(税込)
(たれ/たれ/みそ)/糸島産豚バラ。 どの味で食べても◎写真は味噌焼きです
各260円(税込)
(しお/たれ)/朝引きの肝です。日本酒と相性◎
各230円(税込)
(しお)/骨なしだから食べやすい！ぷりっとジューシーな食感で、満足感たっぷり。
240円（税込）
朝引きのささみです。 ヘルシーで美味しい◎
230円（税込）
味噌焼き&ネギぽん/味噌焼きとネギポン酢。 どちらも美味♪
260円（税込）
(しお/みそ/たれ)/ジューシーな旨味を、3種類の味わいからお選びください♪どれを選んでも、間違いなしの美味しさです。
各210円(税込)
(しお/みそ/たれ)/ぷりっと食感の王様、鶏の心臓「ハツ串」！
各190円(税込)
(しお/みそ/たれ)/鶏のお尻、脂の旨味が詰まった贅沢な部位。3種の味からお選びいただけますが、イチオシは「タレ焼き＋わさび」。
各210円(税込)
(味噌バター焼)/エリンギならではの心地よい食感と、豊かな風味を存分に楽しめます。
240円（税込）
焼鳥の合間に食べたくなる、香ばしい白ネギ♪
170円（税込）
(しお/みそ)/鶏の首肉、食感と脂の旨味が絶妙な部位。
各200円(税込)
甘酸っぱいらっきょを豚バラで丁寧に巻き、塩でシンプルに味付け。
200円（税込）
厚切りのナスを、自家製味噌ダレでじっくり焼き上げました。日本酒との相性も抜群。ぜひ一緒にお楽しみください♪
180円（税込）
絶対に外せない美味しさ、雲仙ハムを炭火で香ばしく焼き上げました！辛子とマヨで味変すれば、さらに奥深い旨味を楽しめます。
360円（税込）
ブラウンエノキならではの、白いエノキとはひと味違う風味と食感。
290円（税込）
二本で350円(税込)！しかも、かなり大きなししとうをご用意しました！
200円（税込）
低温調理ならではの豊かな風味と、レバー特有のなめらかな食感をご堪能ください。味付けは「ごま油と塩」または「にんにく醤油」で、シンプルながら奥深い味わいをお楽しみいただけます。さらに、日本酒との相性は抜群◎
800円（税込）
ハツ本来のプリッとした食感を、低温調理でさらに引き立てました。味付けは「ごま油と塩」でコク深く、または「レモンと塩」でさっぱりと。シンプルだからこそ際立つ、素材の旨味をご堪能ください。
750円（税込）
レアな食感のささみに、昆布の旨みと風味をぎゅっと閉じ込めました。まずは一口目、そのまま素材の味をお楽しみください。二口目以降は、わさび醤油でアクセントを加えて。スッキリした日本酒との相性も抜群◎
780円（税込）
新鮮なカンパチと自家製のゴマだれでお召し上がりください！
950円（税込）
ゆで卵は使わず、オムレツ風に仕上げた“分解ポテサラ”。見た目も楽しく、味わいも新感覚。ぜひ一度お試しください♪
580円（税込）
鶏むねのタタキを贅沢にトッピングした、満足度抜群のサラダ。
790円（税込）
うたう名物ポテサラを、オーブンでさらに進化！とろけるチーズとバジルの香りが絶妙に絡み合い、濃厚な味わい！熱々のうちに、ぜひお召し上がりください♪
720円（税込）
焼き鳥うたうの揚げ物代表！珍しい糸状の衣でカリッと揚げました。ピンク岩塩、または自家製ジンジャーソースでどうぞ♪
750円（税込）
明太子専門・浅田屋さん直送！大ぶりの明太子を炭火で香ばしく仕上げました。浅田屋 × 焼き鳥うたうの特別コラボ商品、ぜひご賞味ください♪
700円（税込）
大根の麦味噌漬けとクリームチーズの絶妙な組み合わせ。フルーティーな日本酒との相性は抜群！焼き鳥うたう創業時から愛される、初期メンバーの一品です♪
520円（税込）
甘辛うずら×辛子マヨ、クセになる一口。
480円（税込）
レアで焼いた肝をネギ塩タレで！焼き鳥うたう人気メニューです！
600円（税込）
レア仕上げのササミを特製ユッケダレに絡め、タレごと炭火で豪快に炙り焼き！香ばしさと旨味が一体となった、店長イチオシの自信作です。
730円（税込）
浅田屋明太子×鉄板焼き、香りと旨味の競演。見た目も味も、間違いなしの一皿。
800円（税込）
みんな大好き！ホクホクのポテトフライ♪
420円（税込）
追加バケット：150円(税込)/あとづくり：200円(税込)
800円（税込）
焼き鳥の後は、らっきょでサッパリ爽快！
330円（税込）
箸休めの王者、山芋ワサビ漬けで爽快リフレッシュ！
480円（税込）
カリッと炙って、フワッと香ばしい！ポン酢＆柚子胡椒で極上の一口♪
580円（税込）
ひんやり贅沢！炭火茄子×キノコ出汁の旨み。
530円（税込）
焼き鳥屋の裏エース！柚子胡椒香るカラッとジューシー唐揚げ♪
600円（税込）
お腹は満たされても、心はまだ欲しがる…懐かしの味でほっと一息。
480円（税込）
煮込みの旨みをカラッと閉じ込めた、里芋の贅沢揚げ！
580円（税込）
〆はこれで決まり！炙り鶏とゴマだれの極上茶漬け
600円（税込）
〆はさっぱり、旨みたっぷり。カンパチ出汁の贅沢冷麺♪
730円（税込）
創業から愛される味！味噌ダレ×バターの焼きおにぎり
380円（税込）
みんなの定番、おむすび！具材は上記以外もできるかも♪ お気軽にお声掛けください！
各280円(税込)
焼き鳥屋の本気丼！タレもも＋マヨで最強コンビ！
600円（税込）
イチオシ！ペペロンチーノ風味で食欲そそるチーズリゾット♪
590円（税込）
混ぜるほど旨い！タレ・白飯・卵の自由なハーモニー◎
590円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/27
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | ||||||
2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ |
9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ |
16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ |
23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ |
30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
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