マザームーンカフェ×ファームサーカス北鈴蘭台店

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  採れたて野菜の感動ランチ！

  一面ガラス張りの開放的な陽だまりレストランで、心躍るランチタイムを！地元の農家さんから届く採れたて野菜は、下処理を丁寧に施し、野菜本来の甘みと瑞々しい食感が凝縮したビュッフェで心ゆくまでお楽しみください！食後には人気のケーキで至福のひとときを♪

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  お散歩や食後のひとときに！

  14時半からのカフェタイムは、定番ケーキに加え、地元の旬のフルーツを贅沢に使ったシーズンケーキもご用意！凝縮された果実の甘みと滑らかな食感は、至福♪また、12歳以下のお子様には、選べるメインにファームビュッフェ、ドリンク、アイスクリームが付いたボリューム満点のお子様メニューも◎

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  地元の農家から届く、採れたて野菜の恵みを堪能！

  野菜料理にこだわり抜いたランチビュッフェは、地産地消の旬の野菜をふんだんに使用。下処理を丁寧に行うことで、瑞々しい食感と野菜本来の甘みが凝縮されています。色鮮やかな料理は目でも舌でも楽しめ、ヘルシーで心満たされる喜びを感じられます。

  2,068円（税込）～

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  じっくり焼き上げ旨みを引き出す、肉汁あふれるメインディッシュ！

  ランチのメインで選べるお肉料理は、じっくりと焼き上げ、肉汁を閉じ込めたジューシーな逸品です。噛むほどに口の中に旨みが広がり、ご飯に乗せてかきこむのもおすすめです。新鮮野菜のビュッフェと交互に味わえば、食感と風味の変化も楽しめます。

  2,178円（税込）

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  旬の素材が絡む特製ソース！もちもち食感のパスタ

  ランチで選べるパスタは、地元食材と旬の素材を使用。もちもちとした食感の麺に、シェフ特製ソースがしっかりと絡み、一口ごとに風味豊かな味わいが広がります。ビュッフェの前菜と組み合わせれば、特別な感動に満たされます。

  2,068円（税込）～

FARM BUFFET

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  DINNER SET

  バスタ または メイン または ピザ +ファームビュッフェ Farm to table ファームサーカス提携の農園さんから毎日届く、採れたてのお野菜を使用。傷や規格外などで販売できないものも無駄なく活用しています。食べればわかる、葉っぱの活きの良さ、根菜の歯応え、新鮮だからこその苦味。ぜひお楽しみください！ ※キッズメニューを除く ※ビュッフェの内容は季節や仕入れ状況により変動いたします。

  2,180円（税込）～

PASTA MENU

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  本日のパスタ

  提携の農家さんから届く季節の食材で作るスペシャルパスタです。内容は別紙をご参照ください。

  時価

• レモンと大葉の明太子バター醤油タリアテッレ

  ピリッと濃厚な明太子ソースにバター醤油を合わせた王道パスタです。

  2,180円（税込）

• トリュフ香る鶏挽肉のラグーとポルチーニ茸のクリームソース タリアテッレ

  鶏肉とポルチーニ茸の旨味のすべてをギュッと凝縮した一年中おいしいクリームパスタです。

  2,550円（税込）

• 淡路島産牛肉のボロネーゼ タリアテッレ

  淡路産牛の赤身肉を100%使用した、軽いのに濃厚なミートソーススパゲティです。

  2,300円（税込）

MAIN DISH

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  MMC*泉シェフ監修 ハンバーグステーキ(和)

  ふっくらと焼き上げたハンバーグに、大根おろしとポン酢をかけてさっぱりとお召し上がりください。 池本醤油 しょうゆ屋さんのポン酢使用

  2,300円（税込）

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  黒毛和牛のイチボステーキ

  赤身と霜降りのバランスが非常に良い希少部位”イチボ”を贅沢にステーキでお召し上がりください。 シェフが「一度は食べて欲しい」と語る、こだわりの一品です。

  3,950円（税込）

• 神戸ポーク豚肩ロース肉のステーキ(洋)

  -ハニーマスタードソース- 脂と赤身のバランスが良い高尾牧場の豚肩ロース肉をジューシーに焼き上げました。 “旨味の黄金比"ハニーマスタードソースをつけてお楽しみください。

  2,550円（税込）

• 神戸ポーク豚肩ロース肉のステーキ(和)

  -ポン酢と大根おろし- 上品なコクと旨味があり、やわらかな肉質の神戸ボークのステーキを、大根おろしとポン酢でさっぱりと味わうおすすめメニューです。 池本醤油 しょうゆ屋さんのポン酢使用

  2,550円（税込）

• 淡路鶏モモ肉の炭焼き

  -色々な薬味で- こだわりが生んだ淡路島の“藻塩”とレモンで、シンプルな炭火焼の旨味をご堪能ください。

  2,300円（税込）

• MMC*名物 バターミルクフライドチキンコンボ

  中身は驚くほどジューシーに、外の衣はスパイスが効いてカリッと香ばしく！ MMC* 名物メニューです。 バターミルクとは？ 生クリームからバターを作る際にできる副産物の液体で、 フライドチキンの美味しさのヒミツです！

  2,180円（税込）

• MMC*泉シェフ監修 ハンバーグステーキ(洋)

  たっぷりの肉汁を閉じ込めたハンバーグステーキ。 コクのあるデミグラスソースで仕上げました。

  2,300円（税込）

PIZZA MENU

• ピザマルゲリータ

  トマトとモッツアレラチーズにバジルをアクセントに加えた、素朴な味わいの定番ナポリ風ピザです。

  2,500円（税込）

• クアトロフォルマッジ

  「4種類のチーズ」を意味する、濃厚でクリーミーなピザ。チーズのみで作られるシンプルなピザながら、様々なチーズをブレンドしまた独特の風味と豊かな味わいがクセになる一品です。

  2,500円（税込）

お食事ご注文の方のおトクなセット

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  CAKE SET

  お食事ご利用で全てのケーキが100円(税込)引き　詳しくはケーキメニューをご覧ください

  ASK

• SET DRINK

  【＋330円(税込)】・ブレンドコーヒー（H/I） ・ブレンドティー（H/I） ・100%有機アップルジュース ・100%オレンジジュース　 【＋440円(税込)】 ・カフェラテ（H/I） ・自家製レモネード（H/I）　 *セットドリンク以外にもアルコールなどもご用意しております

  330円(税込)～